រូបមន្តការ៉េមជាមួយផ្លែឈើឬផ្លែឈើកំប៉ុង។ កាឡូរីសមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

គ្រឿងផ្សំការ៉េមជាមួយផ្លែឈើឬផ្លែឈើកំប៉ុង

ការ៉េម, ក្រែម ៧៥.០ (ក្រាម)
សុីរ៉ូ compote កំប៉ុង ៧៥.០ (ក្រាម)
ជាតិស្ករ ៧៥.០ (ក្រាម)
អាល់ម៉ុនផ្អែម ៧៥.០ (ក្រាម)
ក្រែមជូរឬជូរ ៧៥.០ (ក្រាម)
ផ្លែឈើកំប៉ុង ៧៥.០ (ក្រាម)
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

ការ៉េមត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងថុមួយដែលតុបតែងជាមួយផ្លែឈើឬផ្លែឈើកំប៉ុងដែលចាក់ជាមួយទឹកសុីរ៉ូក្រាស់ (ទទួលបានដោយទឹកសុីរ៉ូផ្លែឈើកំប៉ុងឬផ្លែប៊ឺរីនិងស្ករ) ហើយប្រោះជាមួយគ្រាប់លីង។ ក្រែម Whipped ត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីស្រោមសំបុត្រនៅជុំវិញផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរី។

អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal13.2%5.9%755 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន4.5 ក្រាម76 ក្រាម5.9%2.6%1689 ក្រាម
ខ្លាញ់15.5 ក្រាម56 ក្រាម27.7%12.4%361 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត17.5 ក្រាម219 ក្រាម8%3.6%1251 ក្រាម
អាស៊ីតសរីរាង្គ0.05 ក្រាម~
ជាតិសរសៃ alimentary0.3 ក្រាម20 ក្រាម1.5%0.7%6667 ក្រាម
ទឹក42.6 ក្រាម2273 ក្រាម1.9%0.9%5336 ក្រាម
ផេះ0.8 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ80 .g900 .g8.9%4%1125 ក្រាម
វិតាមីន Aមីលីក្រាម 0.08~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.05មីលីក្រាម 1.53.3%1.5%3000 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.2មីលីក្រាម 1.811.1%5%900 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 12.8មីលីក្រាម 5002.6%1.2%3906 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.2មីលីក្រាម 54%1.8%2500 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.08មីលីក្រាម 24%1.8%2500 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate8.7 .g400 .g2.2%1%4598 ក្រាម
វីតាមីន B12, cobalamin0.2 .g3 .g6.7%3%1500 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 0.5មីលីក្រាម 900.6%0.3%18000 ក្រាម
វីតាមីន D, calciferol0.03 .g10 .g0.3%0.1%33333 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 4.1មីលីក្រាម 1527.3%12.2%366 ក្រាម
វីតាមីន H, biotin1.7 .g50 .g3.4%1.5%2941 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 1.347មីលីក្រាម 206.7%3%1485 ក្រាម
niacinមីលីក្រាម 0.6~
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 185.8មីលីក្រាម 25007.4%3.3%1346 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 118.7មីលីក្រាម 100011.9%5.3%842 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 40.9មីលីក្រាម 40010.2%4.6%978 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 32.4មីលីក្រាម 13002.5%1.1%4012 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 39.9មីលីក្រាម 10004%1.8%2506 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 119.7មីលីក្រាម 80015%6.7%668 ក្រាម
ក្លរីន, ក្លីមីលីក្រាម 43មីលីក្រាម 23001.9%0.9%5349 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 0.6មីលីក្រាម 183.3%1.5%3000 ក្រាម
អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ21.9 .g150 .g14.6%6.6%685 ក្រាម
កូបល, ខូ0.7 .g10 .g7%3.1%1429 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.2462មីលីក្រាម 212.3%5.5%812 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ28.2 .g1000 .g2.8%1.3%3546 ក្រាម
ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ4.2 .g70 .g6%2.7%1667 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ0.07 .g55 .g0.1%78571 ក្រាម
ហ្វ្លុយរីន, អេ24.7 .g4000 .g0.6%0.3%16194 ក្រាម
Chrome, Cr0.3 .g50 .g0.6%0.3%16667 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.4616មីលីក្រាម 123.8%1.7%2600 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
ម្សៅនិង dextrins1.7 ក្រាម~
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)9.1 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
ស្តេរ៉ូអ៊ីត
កូឡេស្តេរ៉ុលមីលីក្រាម 13.5អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម

តម្លៃថាមពលគឺ 222,9 kcal ។

ការ៉េមជាមួយផ្លែឈើឬផ្លែឈើកំប៉ុង សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីន B2 - ១១,១%, វីតាមីន E - ២៧,៣%, កាល់ស្យូម - ១១,៩%, ផូស្វ័រ - ១៥%, អ៊ីយ៉ូត - ១៤,៦%, ម៉ង់ហ្គាណែស ១២,៣%
  • វីតាមីន B2 ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មបែបបដិវត្ត, បង្កើនភាពប្រែប្រួលពណ៌របស់ឧបករណ៍វិភាគដែលមើលឃើញនិងការបន្សាំងងឹត។ ការទទួលទានវីតាមីន B2 មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការរំលោភលើស្ថានភាពស្បែកភ្នាសរំអិលពន្លឺខ្សោយនិងចក្ខុវិស័យពេលថ្ងៃត្រង់។
  • វីតាមីន E មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការនៃ gonads សាច់ដុំបេះដូងគឺជាស្ថេរភាពសកលនៃភ្នាសកោសិកា។ ជាមួយនឹងការកង្វះវីតាមីនអ៊ីការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃអេរីត្រូរ៉ូស៊ីសនិងជំងឺសរសៃប្រសាទត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។
  • ជាតិកាល់ស្យូម គឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃឆ្អឹងរបស់យើងដែលដើរតួជានិយតករនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទចូលរួមក្នុងការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ។ កង្វះជាតិកាល់ស្យូមនាំឱ្យមានការកំណត់ឆ្អឹងខ្នងឆ្អឹងអាងត្រគៀកនិងចុងទាបបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង។
  • ផូស្វ័រ ចូលរួមក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើនរួមទាំងការរំលាយអាហារថាមពលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាពអាស៊ីដគឺជាផ្នែកមួយនៃផូស្វ័រហ្វីលណៃត្យូតនិងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរគឺចាំបាច់សម្រាប់ការធ្វើឱ្យឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ កង្វះភាពខ្វះចន្លោះនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃប្រសាទភាពស្លេកស្លាំង rickets ។
  • ជាតិអ៊ីយ៉ូត ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតផ្តល់នូវការបង្កើតអរម៉ូន (thyroxine និង triiodothyronine) ។ វាចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់និងភាពខុសគ្នានៃកោសិកានៃជាលិកាទាំងអស់នៃរាងកាយមនុស្សដង្ហើម mitochondrial បទបញ្ជានៃការបញ្ជូនសូដ្យូមនិងការដឹកជញ្ជូនអ័រម៉ូន។ ការទទួលទានមិនគ្រប់គ្រាន់នាំឱ្យកើតជំងឺពកកដែលមានជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនិងការថយចុះនៃការរំលាយអាហារ, ការថយចុះសម្ពាធឈាមសរសៃឈាម, ការថយចុះនៃការលូតលាស់និងការវិវត្តផ្លូវចិត្តចំពោះកុមារ។
  • ម៉ានហ្គាណា ចូលរួមក្នុងការបង្កើតឆ្អឹងនិងជាលិកាភ្ជាប់គ្នាដែលជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការរំលាយអាហារអាស៊ីដអាមីណូកាបូអ៊ីដ្រាត catecholamines; ចាំបាច់សម្រាប់ការសំយោគកូលេស្តេរ៉ុលនិងនុយក្លេអ៊ែរ។ ការប្រើប្រាស់មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការថយចុះនៃការលូតលាស់ការរំខាននៅក្នុងប្រព័ន្ធបន្តពូជការកើនឡើងនៃភាពផុយស្រួយនៃជាលិកាឆ្អឹងភាពមិនប្រក្រតីនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។
 
មាតិកាកាឡូរីនិងការធ្វើសមាហរណកម្មជីវសាស្ត្រនៃសហគ្រាសដែលទទួលជំនួយពីការ៉េមដែលមានផ្លែឈើកំប៉ុងឬផ្លែប៊ឺរី ១០០ ក្រាម។
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
ស្លាក​: វិធីធ្វើម្ហូបមាតិកាកាឡូរី ២២២,៩ kcal សមាសធាតុគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភតើវីតាមីនសារធាតុរ៉ែវិធីចម្អិនការ៉េមជាមួយផ្លែឈើឬផ្លែឈើកំប៉ុង, រូបមន្ត, កាឡូរី, សារធាតុចិញ្ចឹម

សូមផ្ដល់យោបល់