គ្រឿងផ្សំ Currant "ព្រិល"
| currant ពណ៌ស | ៧៥.០ (ក្រាម) |
| currants ក្រហម | ៧៥.០ (ក្រាម) |
| ប្រូតេអ៊ីនសាច់មាន់ | 3.0 (ដុំ) |
| ជាតិស្ករ | ៧៥.០ (ក្រាម) |
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ
រៀបចំផ្លែប៊ឺរី។ វាយពណ៌សបន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករម្សៅបន្តិចម្តង ៗ ចូលទៅក្នុងពួកវាហើយនៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមផ្លែប៊ឺរី។ ចាក់ក្រែមលទ្ធផលចូលទៅក្នុងថុហើយដាក់ក្នុងត្រជាក់ (30-40 នាទី) ។
អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
| សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
| តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 6.6% | 5.9% | 1510 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1.3 ក្រាម | 76 ក្រាម | 1.7% | 1.5% | 5846 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ | 0.1 ក្រាម | 56 ក្រាម | 0.2% | 0.2% | 56000 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 28.1 ក្រាម | 219 ក្រាម | 12.8% | 11.5% | 779 ក្រាម |
| អាស៊ីតសរីរាង្គ | 1.6 ក្រាម | ~ | |||
| ជាតិសរសៃ alimentary | 2.4 ក្រាម | 20 ក្រាម | 12% | 10.8% | 833 ក្រាម |
| ទឹក | 65 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 2.9% | 2.6% | 3497 ក្រាម |
| ផេះ | 0.5 ក្រាម | ~ | |||
| វីតាមីន | |||||
| វីតាមីនអា, អរ | 80 .g | 900 .g | 8.9% | 8% | 1125 ក្រាម |
| វិតាមីន A | មីលីក្រាម 0.08 | ~ | |||
| វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.007 | មីលីក្រាម 1.5 | 0.5% | 0.4% | 21429 ក្រាម |
| វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.07 | មីលីក្រាម 1.8 | 3.9% | 3.5% | 2571 ក្រាម |
| វីតាមីន B4, choline | មីលីក្រាម 3 | មីលីក្រាម 500 | 0.6% | 0.5% | 16667 ក្រាម |
| វីតាមីន B5, pantothenic | មីលីក្រាម 0.2 | មីលីក្រាម 5 | 4% | 3.6% | 2500 ក្រាម |
| វីតាមីន B6, pyridoxine | មីលីក្រាម 0.08 | មីលីក្រាម 2 | 4% | 3.6% | 2500 ក្រាម |
| វីតាមីន B9, folate | 2.9 .g | 400 .g | 0.7% | 0.6% | 13793 ក្រាម |
| វីតាមីន B12, cobalamin | 0.006 .g | 3 .g | 0.2% | 0.2% | 50000 ក្រាម |
| វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 22.6 | មីលីក្រាម 90 | 25.1% | 22.5% | 398 ក្រាម |
| វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស | មីលីក្រាម 0.1 | មីលីក្រាម 15 | 0.7% | 0.6% | 15000 ក្រាម |
| វីតាមីន H, biotin | 1.4 .g | 50 .g | 2.8% | 2.5% | 3571 ក្រាម |
| វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 0.4158 | មីលីក្រាម 20 | 2.1% | 1.9% | 4810 ក្រាម |
| niacin | មីលីក្រាម 0.2 | ~ | |||
| សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
| ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 202 | មីលីក្រាម 2500 | 8.1% | 7.3% | 1238 ក្រាម |
| កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 26.3 | មីលីក្រាម 1000 | 2.6% | 2.3% | 3802 ក្រាម |
| ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 9.7 | មីលីក្រាម 400 | 2.4% | 2.2% | 4124 ក្រាម |
| សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 23 | មីលីក្រាម 1300 | 1.8% | 1.6% | 5652 ក្រាម |
| ស្ពាន់ធ័រ, អេស | មីលីក្រាម 14.6 | មីលីក្រាម 1000 | 1.5% | 1.3% | 6849 ក្រាម |
| ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 21.6 | មីលីក្រាម 800 | 2.7% | 2.4% | 3704 ក្រាម |
| ក្លរីន, ក្លី | មីលីក្រាម 13.5 | មីលីក្រាម 2300 | 0.6% | 0.5% | 17037 ក្រាម |
| ធាតុដាន | |||||
| ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 0.6 | មីលីក្រាម 18 | 3.3% | 3% | 3000 ក្រាម |
| អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ | 0.5 .g | 150 .g | 0.3% | 0.3% | 30000 ក្រាម |
| កូបល, ខូ | 0.08 .g | 10 .g | 0.8% | 0.7% | 12500 ក្រាម |
| ម៉ង់ហ្គាណែស, អិម | មីលីក្រាម 0.0005 | មីលីក្រាម 2 | 400000 ក្រាម | ||
| ស្ពាន់, ខ | 4.1 .g | 1000 .g | 0.4% | 0.4% | 24390 ក្រាម |
| ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ | 0.3 .g | 70 .g | 0.4% | 0.4% | 23333 ក្រាម |
| Chrome, Cr | 0.2 .g | 50 .g | 0.4% | 0.4% | 25000 ក្រាម |
| ស័ង្កសី, ហ្សិន | មីលីក្រាម 0.0181 | មីលីក្រាម 12 | 0.2% | 0.2% | 66298 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
| មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ) | 5.5 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г |
តម្លៃថាមពលគឺ 111,5 kcal ។
Currant "ព្រិល" សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាៈវីតាមីនសេ - ៧៦,៩%
- វីតាមីន C ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មប្រតិកម្មដែលជាមុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជំរុញការស្រូបយកជាតិដែក។ កង្វះអាចបណ្តាលឱ្យអញ្ចាញធ្មែញរលុងនិងហូរឈាមច្រមុះហៀរសំបោរដោយសារតែការកើនឡើងនូវភាពផុយស្រួយនិងភាពផុយស្រួយនៃសរសៃឈាម។
មាតិកាកាឡូរី និងសមាសធាតុគីមីនៃគ្រឿងផ្សំរូបមន្ត Currant "snow" ក្នុង 100 ក្រាម
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
ស្លាក: របៀបចំអិន មាតិកាកាឡូរី 111,5 kcal សមាសភាពគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ Currant "ព្រិល" រូបមន្ត កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម