គ្រឿងផ្សំ ឈីក្រុម Fulham ឆ្អិនពីដំឡូង
| ដំឡូង | ៧៥.០ (ក្រាម) |
| ស៊ុតមាន់ | 1.0 (ដុំ) |
| ប៊ឺ | ៧៥.០ (ក្រាម) |
| ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប ០,៦% | ៧៥.០ (ក្រាម) |
| breadcrumbs | ១.០ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ) |
| ជាតិស្ករ | ១.០ (ស្លាបព្រាតារាង) |
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ
កិនប៊ឺចូលទៅក្នុងពពុះមួយបន្ថែមស៊ុតវាយដំដំឡូងឆៅ។ ដឹងគុណនិងច្របាច់, ឈីក្រុម Fulham mashed, ស្ករនិងនំកែកឃឺ។ លាយនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ជាមួយនឹងដៃសើម curds ត្រូវបានកាត់ចេញពីដុំនៃល្បាយនេះ។ ចម្អិនក្នុងទឹកអំបិលរយៈពេល 10-15 នាទីរហូតដល់វាឡើងលើផ្ទៃ។ ទឹកគួរបង្ហូរហើយបន្ទាប់មករមៀលចូលទៅក្នុង breadcrumbs ។ ចៀនក្នុងប្រេងនិងលាយជាមួយស្ករ។
អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
| សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
| តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 6.4% | 6% | 1571 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5.8 ក្រាម | 76 ក្រាម | 7.6% | 7.1% | 1310 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ | 4.2 ក្រាម | 56 ក្រាម | 7.5% | 7% | 1333 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 12.3 ក្រាម | 219 ក្រាម | 5.6% | 5.2% | 1780 ក្រាម |
| អាស៊ីតសរីរាង្គ | 0.3 ក្រាម | ~ | |||
| ជាតិសរសៃ alimentary | 0.6 ក្រាម | 20 ក្រាម | 3% | 2.8% | 3333 ក្រាម |
| ទឹក | 54.2 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 2.4% | 2.2% | 4194 ក្រាម |
| ផេះ | 0.8 ក្រាម | ~ | |||
| វីតាមីន | |||||
| វីតាមីនអា, អរ | 50 .g | 900 .g | 5.6% | 5.2% | 1800 ក្រាម |
| វិតាមីន A | មីលីក្រាម 0.05 | ~ | |||
| វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.06 | មីលីក្រាម 1.5 | 4% | 3.7% | 2500 ក្រាម |
| វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.1 | មីលីក្រាម 1.8 | 5.6% | 5.2% | 1800 ក្រាម |
| វីតាមីន B4, choline | មីលីក្រាម 13.9 | មីលីក្រាម 500 | 2.8% | 2.6% | 3597 ក្រាម |
| វីតាមីន B5, pantothenic | មីលីក្រាម 0.2 | មីលីក្រាម 5 | 4% | 3.7% | 2500 ក្រាម |
| វីតាមីន B6, pyridoxine | មីលីក្រាម 0.2 | មីលីក្រាម 2 | 10% | 9.3% | 1000 ក្រាម |
| វីតាមីន B9, folate | 10.7 .g | 400 .g | 2.7% | 2.5% | 3738 ក្រាម |
| វីតាមីន B12, cobalamin | 0.3 .g | 3 .g | 10% | 9.3% | 1000 ក្រាម |
| វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 5.6 | មីលីក្រាម 90 | 6.2% | 5.8% | 1607 ក្រាម |
| វីតាមីន D, calciferol | 0.1 .g | 10 .g | 1% | 0.9% | 10000 ក្រាម |
| វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស | មីលីក្រាម 0.2 | មីលីក្រាម 15 | 1.3% | 1.2% | 7500 ក្រាម |
| វីតាមីន H, biotin | 2.5 .g | 50 .g | 5% | 4.7% | 2000 ក្រាម |
| វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 1.4628 | មីលីក្រាម 20 | 7.3% | 6.8% | 1367 ក្រាម |
| niacin | មីលីក្រាម 0.5 | ~ | |||
| សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
| ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 239.8 | មីលីក្រាម 2500 | 9.6% | 9% | 1043 ក្រាម |
| កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 29 | មីលីក្រាម 1000 | 2.9% | 2.7% | 3448 ក្រាម |
| ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 13.7 | មីលីក្រាម 400 | 3.4% | 3.2% | 2920 ក្រាម |
| សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 16.4 | មីលីក្រាម 1300 | 1.3% | 1.2% | 7927 ក្រាម |
| ស្ពាន់ធ័រ, អេស | មីលីក្រាម 21 | មីលីក្រាម 1000 | 2.1% | 2% | 4762 ក្រាម |
| ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 70 | មីលីក្រាម 800 | 8.8% | 8.2% | 1143 ក្រាម |
| ក្លរីន, ក្លី | មីលីក្រាម 49.6 | មីលីក្រាម 2300 | 2.2% | 2.1% | 4637 ក្រាម |
| ធាតុដាន | |||||
| អាលុយមីញ៉ូមអាល់ | 302.9 .g | ~ | |||
| Bohr, B ។ | 40.5 .g | ~ | |||
| វ៉ាន់ដូណា, V | 52.5 .g | ~ | |||
| ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 0.6 | មីលីក្រាម 18 | 3.3% | 3.1% | 3000 ក្រាម |
| អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ | 2.9 .g | 150 .g | 1.9% | 1.8% | 5172 ក្រាម |
| កូបល, ខូ | 2.7 .g | 10 .g | 27% | 25.2% | 370 ក្រាម |
| លីចូម, លី | 27.1 .g | ~ | |||
| ម៉ង់ហ្គាណែស, អិម | មីលីក្រាម 0.063 | មីលីក្រាម 2 | 3.2% | 3% | 3175 ក្រាម |
| ស្ពាន់, ខ | 64.7 .g | 1000 .g | 6.5% | 6.1% | 1546 ក្រាម |
| ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ | 4.5 .g | 70 .g | 6.4% | 6% | 1556 ក្រាម |
| នីកែល, នី | 1.8 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 176.1 .g | ~ | |||
| សេលេនីញ៉ូមសែ | 5.4 .g | 55 .g | 9.8% | 9.1% | 1019 ក្រាម |
| ហ្វ្លុយរីន, អេ | 19.3 .g | 4000 .g | 0.5% | 0.5% | 20725 ក្រាម |
| Chrome, Cr | 3.7 .g | 50 .g | 7.4% | 6.9% | 1351 ក្រាម |
| ស័ង្កសី, ហ្សិន | មីលីក្រាម 0.2571 | មីលីក្រាម 12 | 2.1% | 2% | 4667 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
| ម្សៅនិង dextrins | 4.4 ក្រាម | ~ | |||
| មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ) | 1 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г | |||
| ស្តេរ៉ូអ៊ីត | |||||
| កូឡេស្តេរ៉ុល | មីលីក្រាម 31.9 | អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម |
តម្លៃថាមពលគឺ 107,2 kcal ។
ឈីក្រុម Fulham ឆ្អិនពីដំឡូង សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជា៖ cobalt - ១៧%
- cobalt គឺជាផ្នែកមួយនៃវីតាមីនបេ ១២ ។ ធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមនៃការរំលាយអាហារអាស៊ីតខ្លាញ់និងការរំលាយអាហារអាស៊ីតហ្វូលិក។
មាតិកាកាឡូរីនិងសមាសធាតុគីមីនៃគ្រឿងផ្សំរូបមន្ត ឈីក្រុម Fulham ឆ្អិនពីដំឡូងក្នុង 100 ក្រាម
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
ស្លាក: របៀបចំអិន មាតិកាកាឡូរី 107,2 kcal សមាសធាតុគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ ឈីក្រុម Fulham ឆ្អិនពីដំឡូង រូបមន្ត កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម