កាឡូរី POPEYES សាច់មាន់ចៀនភ្លៅសាច់និងស្បែកគិតត្រឹមខែមករាឆ្នាំ ២០០៧ ។ សមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal18.4%5.9%543 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន19.14 ក្រាម76 ក្រាម25.2%8.1%397 ក្រាម
ខ្លាញ់20.99 ក្រាម56 ក្រាម37.5%12.1%267 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត10.7 ក្រាម219 ក្រាម4.9%1.6%2047 ក្រាម
ជាតិសរសៃ alimentary0.5 ក្រាម20 ក្រាម2.5%0.8%4000 ក្រាម
ទឹក46.4 ក្រាម2273 ក្រាម2%0.6%4899 ក្រាម
ផេះ2.27 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ19 .g900 .g2.1%0.7%4737 ក្រាម
វិតាមីន Aមីលីក្រាម 0.019~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.138មីលីក្រាម 1.59.2%3%1087 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.345មីលីក្រាម 1.819.2%6.2%522 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 1.172មីលីក្រាម 523.4%7.5%427 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.235មីលីក្រាម 211.8%3.8%851 ក្រាម
វីតាមីន B12, cobalamin0.48 .g3 .g16%5.2%625 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.24មីលីក្រាម 151.6%0.5%6250 ក្រាម
ហ្គាម៉ាម៉ាតូកូប៉ូមីលីក្រាម 0.1~
តូកូហ្វ័រមីលីក្រាម 0.03~
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 5.687មីលីក្រាម 2028.4%9.2%352 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 243មីលីក្រាម 25009.7%3.1%1029 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 30មីលីក្រាម 10003%1%3333 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 21មីលីក្រាម 4005.3%1.7%1905 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 685មីលីក្រាម 130052.7%17%190 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 191.4មីលីក្រាម 100019.1%6.2%522 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 153មីលីក្រាម 80019.1%6.2%523 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 1.38មីលីក្រាម 187.7%2.5%1304 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.139មីលីក្រាម 27%2.3%1439 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ84 .g1000 .g8.4%2.7%1190 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ28.4 .g55 .g51.6%16.6%194 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 1.34មីលីក្រាម 1211.2%3.6%896 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
ម្សៅនិង dextrins10.09 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
អាហ្គីននីន *1.072 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.691 ក្រាម~
អ៊ីស្ត្រេស្ទីន *0.452 ក្រាម~
Isoleucine0.557 ក្រាម~
លូស៊ីន1.156 ក្រាម~
លីសស៊ីន0.823 ក្រាម~
មេធ្យូនីន0.275 ក្រាម~
threonine0.626 ក្រាម~
ទ្រីប៉ូតូផាន0.145 ក្រាម~
phenylalanine0.725 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូដែលអាចជំនួសបាន
អាឡានីន1.08 ក្រាម~
Aspartic acid1.288 ក្រាម~
Hydroxyproline0.474 ក្រាម~
glycine1.594 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic4.434 ក្រាម~
ប្រូលីន1.522 ក្រាម~
សេរ៉ូម0.739 ក្រាម~
ទីរ៉ូស៊ីន0.58 ក្រាម~
cysteine0.22 ក្រាម~
ស្តេរ៉ូអ៊ីត
កូឡេស្តេរ៉ុលមីលីក្រាម 107អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម
អាស៊ីតខ្លាញ់
ប្តូរភេទ0.672 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត7.344 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
៤: ០ អូយ0.002 ក្រាម~
៦: ០ នីឡុង0.001 ក្រាម~
៨: ០ Caprylic0.003 ក្រាម~
១០: ០ Capric0.009 ក្រាម~
១២: ០ ឡឺរីក0.014 ក្រាម~
១៤: ០ Myristic0.35 ក្រាម~
១៥: ០ មន្ទីរបញ្ចកោណ0.055 ក្រាម~
១៦: ០ Palmitic4.553 ក្រាម~
១៧: ០ ម៉ាហ្គារីន0.141 ក្រាម~
១៨: ០ ស្តិនរិន2.187 ក្រាម~
២០: ០ Arachinic0.02 ក្រាម~
២២: ០ ប៊ីហ្គិច0.007 ក្រាម~
២៤: ០ លីចូទីក0.003 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated9.129 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г54.3%17.5%
១៤: ១ Myristoleic0.096 ក្រាម~
១៦: ១ ផាលមីលីលេលីក0.949 ក្រាម~
១៧: ១ Heptadecene0.084 ក្រាម~
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)7.898 ក្រាម~
២០: ១ ហ្គីណេលីក (អូមេហ្គា ៩)0.097 ក្រាម~
២២: ១ អឺរ៉ូcova (អូមេហ្គា ៩)0.003 ក្រាម~
២៤: ១ ណឺរ៉ូនស៊ីស៊ី (អូមេហ្គា ៩)0.002 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated2.297 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.620.5%6.6%
១៨: ២ លីណូលីក2.054 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក0.107 ក្រាម~
១៨: ៤ ស្ទូឌីយោអូមេហ្គា ៣0.003 ក្រាម~
២០: ២ អ៊ីស៊ីសូដាienoic, អូមេហ្គា ៦, ស៊ីស៊ី, ស៊ីស0.015 ក្រាម~
២០: ៣ អ៊ីស៊ីសូតាសៀន0.027 ក្រាម~
២០: ៤ Arachidonic0.063 ក្រាម~
២០: ៥ អ៊ីស៊ីសូប៉ូតាតាណូនីក (អេភីអេ) អូមេហ្គា ៣0.002 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.121 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.713.4%4.3%
២២: ៤ ដូដូតាសេតត្រាត្រានអូមេហ្គា ៦0.016 ក្រាម~
២២: ៥ ដូសូប៉ូតាតាណូនីក (DPC) អូមេហ្គា ៣0.006 ក្រាម~
២២: ៦ ដូដូដូហេសេណូណូក (DHA) អូមេហ្គា ៣0.003 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -62.175 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.846.3%14.9%
 

តម្លៃថាមពលគឺ 310 kcal ។

  • ភ្លៅឆ្អឹងនិងស្បែកត្រូវដកចេញ = ៥៦ гр (១០៥.៣ កាក់)
  • ភ្លៅដោយគ្មានស្បែក = ៧៣ ជី (១៣៧,២ អោនស៍)
  • ភ្លៅមានស្បែក = 118 гр (365.8 кКал)
POPEYES មាន់បំពង ភ្លៅ សាច់ និងស្បែក គិតត្រឹមខែមករា ឆ្នាំ២០០៧ សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីន B2 - ១៣,៨%, វីតាមីន B ៥ - ២៥,២%, វីតាមីន B៦ - ១៨,៥%, វីតាមីន B១២ - ១១%, វីតាមីន PP - ៣៥,៤%, ផូស្វ័រ - ២៣, ៤% សេលេញ៉ូម - ៣៧,៣% ស័ង្កសី - ២៤,៣%
  • វីតាមីន B2 ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មបែបបដិវត្ត, បង្កើនភាពប្រែប្រួលពណ៌របស់ឧបករណ៍វិភាគដែលមើលឃើញនិងការបន្សាំងងឹត។ ការទទួលទានវីតាមីន B2 មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការរំលោភលើស្ថានភាពស្បែកភ្នាសរំអិលពន្លឺខ្សោយនិងចក្ខុវិស័យពេលថ្ងៃត្រង់។
  • វីតាមីន B5 ចូលរួមក្នុងប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់ការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតការរំលាយអាហារកូលេស្តេរ៉ុលការសំយោគអរម៉ូនអេម៉ូក្លូប៊ីនជំរុញការស្រូបយកអាស៊ីតអាមីណូនិងជាតិស្ករនៅក្នុងពោះវៀនជួយដល់មុខងាររបស់ក្រពេញ Adrenal ។ កង្វះអាស៊ីត pantothenic អាចបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់ស្បែកនិងភ្នាសរំអិល។
  • វីតាមីន B6 ចូលរួមក្នុងការថែរក្សាការឆ្លើយតបភាពស៊ាំការទប់ស្កាត់និងដំណើរការរំភើបនៅក្នុងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលក្នុងការបំលែងអាស៊ីដអាមីណូក្នុងការរំលាយអាហារអាស៊ីតទ្រីប៉ូផូលីននិងអាស៊ីត nucleic រួមចំណែកដល់ការបង្កើតអេរីត្រូរ៉ូស៊ីតធម្មតាការរក្សាកម្រិតធម្មតា។ នៃ homocysteine ​​ក្នុងឈាម។ ការទទួលទានវីតាមីន B6 មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការថយចុះនៃចំណង់អាហារការរំលោភលើស្ថានភាពស្បែកការវិវត្តនៃជំងឺ homocysteinemia ភាពស្លេកស្លាំង។
  • វីតាមីន B12 ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារនិងបំលែងអាស៊ីដអាមីណូ។ Folate និងវីតាមីន B12 គឺជាវីតាមីនដែលទាក់ទងគ្នាហើយចូលរួមក្នុងការបង្កើតឈាម។ កង្វះវីតាមីន B12 នាំឱ្យមានការវិវត្តនៃកង្វះ folate ដោយផ្នែកឬអនុវិទ្យាល័យក៏ដូចជាភាពស្លេកស្លាំង leukopenia, thrombocytopenia ។
  • វីតាមីនភី ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្ម redox នៃការរំលាយអាហារថាមពល។ ការទទួលទានវីតាមីនមិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការរំខានដល់ស្ថានភាពធម្មតានៃស្បែករលាកក្រពះពោះវៀននិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
  • ផូស្វ័រ ចូលរួមក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើនរួមទាំងការរំលាយអាហារថាមពលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាពអាស៊ីដគឺជាផ្នែកមួយនៃផូស្វ័រហ្វីលណៃត្យូតនិងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរគឺចាំបាច់សម្រាប់ការធ្វើឱ្យឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ កង្វះភាពខ្វះចន្លោះនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃប្រសាទភាពស្លេកស្លាំង rickets ។
  • Selenium - ធាតុសំខាន់នៃប្រព័ន្ធការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃរាងកាយមនុស្សមានប្រសិទ្ធិភាព immunomodulatory ចូលរួមក្នុងបទបញ្ជានៃសកម្មភាពនៃអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។ កង្វះអតិសុខុមប្រាណនាំឱ្យមានជំងឺខាឃីន - ប៊េក (ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងជាមួយនឹងការខូចទ្រង់ទ្រាយជាច្រើននៃសន្លាក់, ឆ្អឹងខ្នងនិងចុងបំផុត), ជំងឺ Keshan (ជំងឺ myocardiopathy ឆ្លង), ជំងឺស្ទះសរសៃឈាមខួរក្បាលតំណពូជ។
  • ស័ង្កសី គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមជាង ៣០០ ដែលចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការសំយោគនិងការបំបែកធាតុកាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់អាស៊ីដនុយក្លេអ៊ែរនិងនៅក្នុងបទបញ្ជានៃការបញ្ចេញហ្សែនមួយចំនួន។ ការទទួលទានមិនគ្រប់គ្រាន់នាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំងភាពស៊ាំបន្ទាប់បន្សំជំងឺក្រិនថ្លើមថ្លើមខ្សោយមុខងារផ្លូវភេទនិងការខូចទ្រង់ទ្រាយរបស់ទារក។ ការសិក្សានាពេលថ្មីៗនេះបានបង្ហាញពីសមត្ថភាពនៃកម្រិតខ្ពស់នៃស័ង្កសីដើម្បីរំខានដល់ការស្រូបយកទង់ដែងហើយដោយហេតុនេះរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃភាពស្លេកស្លាំង។
ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី 310 kcal សមាសភាពគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ អត្ថប្រយោជន៍របស់ POPEYES មាន់បំពង ភ្លៅ សាច់ និងស្បែក ព័ត៌មានគិតត្រឹមខែមករា ឆ្នាំ 2007 កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ POPEYES មាន់បំពង។ ភ្លៅ សាច់ និងស្បែក ព័ត៌មានគិតត្រឹមខែមករា ឆ្នាំ២០០៧

សូមផ្ដល់យោបល់