ផ្សិតអយស្ទ័រនៃប្រភេទផ្សេងៗគ្នា: ការពិពណ៌នានិងអត្ថប្រយោជន៍

ប្រភេទផ្សិតអយស្ទ័រទូទៅបំផុតគឺធម្មតា elm គ្របដណ្តប់សួតនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ទម្រង់ទាំងអស់នេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់ ដូច្នេះពួកវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារ និងឧស្សាហកម្មឱសថ។ ដោយទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្សិតអយស្ទ័រ ពួកវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មក្នុងការរៀបចំចានជាច្រើនប្រភេទ ពួកវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីរៀបចំឱសថតាមរូបមន្តឱសថបុរាណសម្រាប់ព្យាបាលរបួស និងកម្ចាត់ជាតិពុល។

ក្នុងរដូវរងា ផ្សិតទាំងនេះមានទំនោរបង្កក ហើយក្លាយជារឹង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះពួកគេងាយនឹងវាយដោយដំបង។ គុណភាពនៃផ្សិតអយស្ទ័ររដូវរងាគឺអាស្រ័យលើដំណាក់កាលដែលផ្សិតមានសីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។ ប្រសិនបើសាយសត្វនៅដើមឆ្នាំ នោះពួកគេអាចបង្កកក្នុងទម្រង់វ័យក្មេង។ នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នៃការរលាយរដូវរងាជាច្រើនផ្សិតទាំងនេះអាចបាត់។ គុណភាពដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរដូវរងារ។

អ្នកនឹងរៀនអំពីអ្វីដែលផ្សិតអយស្ទ័រមានរូបរាង និងលក្ខណៈសម្បត្តិអ្វីដែលពួកគេមាននៅលើទំព័រនេះ។

ការពិពណ៌នាអំពីផ្សិតអយស្ទ័រ

មួកនៃផ្សិតអយស្ទ័រធម្មតា (Pleurotus ostreatus) មានអង្កត់ផ្ចិត 4-12 សង់ទីម៉ែត្រ។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃប្រភេទសត្វគឺអយស្ទ័រ រាងពងក្រពើ ឬរាងមូលនៃមួក ពណ៌ប្រផេះ-ត្នោត, ពណ៌ក្រែម-ត្នោត ជាមួយនឹងផ្នែកកណ្តាលងងឹត។ មូលដ្ឋាននៃសាកសពផ្លែឈើត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា។

នៅក្នុងប្រភេទនៃផ្សិតអយស្ទ័រនេះ ដើមគឺខ្លី មានទីតាំងនៅ asymmetrically ភាគច្រើនជាញឹកញាប់នៅលើផ្នែកម្ខាងនៃមួកវាមានកំពស់ 2-7 សង់ទីម៉ែត្រនិងកម្រាស់ 10-25 ម។ ដើមមានពណ៌ដូចគ្នានឹងមួក ហើយមានទីតាំងនៅចំហៀងមួក។

សាច់ក្រក៖ ស្តើង ក្រាស់ ពណ៌ស ជាមួយនឹងរសជាតិ និងក្លិនដ៏រីករាយ។

ចានមានជាប់គ្នា ចុះតាមដើម ញឹកញាប់ ក្រែម ឬពណ៌លឿងស្រាល។

ភាពប្រែប្រួល។ ពណ៌នៃមួកប្រែប្រួលពីពណ៌ត្នោតទៅពណ៌ត្នោត - ប្រផេះ។

ប្រភេទស្រដៀងគ្នា។ នៅក្នុងរូបរាង ផ្សិតអយស្ទ័រទូទៅគឺស្រដៀងទៅនឹងផ្សិតអយស្ទ័រសួត (Pleurotus pulmonarius) ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយពណ៌ក្រែម និងមួករាងត្រចៀក។

ទ្រព្យសម្បត្តិប្រមូលផ្តុំនៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់៖ ប្រភេទនេះមានទ្រព្យសម្បត្តិវិជ្ជមាននៃការប្រមូលផ្តុំទាបនៃលោហធាតុធ្ងន់។

ភាពងាយស្រួល៖ ផ្សិតអយស្ទ័រធម្មតាមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ អាចស្ងោរ និងចៀន កំប៉ុង

ប្រភេទទី 2 និងទី 3 អាចបរិភោគបាននៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងប្រភេទទី 3 និងទី 4 - ក្នុងរដូវរងារ។

ផ្សិតអយស្ទ័រនៅចុងខែវិច្ឆិកា និងដើមខែធ្នូ នៅតែមានរូបរាងធម្មតារបស់វា។ នៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវរងានិងដើមនិទាឃរដូវពួកគេផ្លាស់ប្តូរទទួលបានពណ៌លឿងត្នោត។

ជម្រក៖ ព្រៃ​ដែល​បែក​ស្លឹក និង​ព្រៃ​ចម្រុះ នៅ​លើ​ឈើ​រឹង​ដែល​ពុក​រលួយ ដុះ​ជា​ថ្នាក់ និង​ជា​ក្រុម។

រដូវ: កំណើនដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង - ពីខែឧសភាដល់ខែកញ្ញា ហើយចាប់ផ្តើមពីខែវិច្ឆិកា និងក្នុងរដូវរងា ការលូតលាស់ឈប់។ ក្នុងរដូវរងា ស្ថានភាពនៃផ្សិតអយស្ទ័រនៅលើដើមឈើអាស្រ័យលើដំណាក់កាលដែលសាយសត្វចាប់ពួកវា និងអ្វីដែលអាកាសធាតុមុនការចាប់ផ្តើមនៃសីតុណ្ហភាពអវិជ្ជមាន។ ប្រសិនបើនៅពេលចាប់ផ្តើមសាយសត្វ បង្គោលបានឈានដល់ការលូតលាស់អតិបរមា ហើយស្ងួតបន្តិច បន្ទាប់មកក្នុងរដូវរងាពួកគេស្ងួតបន្តិចបន្ថែមទៀត ហើយព្យួរលើដើមឈើដែលសាយសត្វក្នុងស្ថានភាពពាក់កណ្តាលរឹង នៅពេលដែលពួកគេអាចកាត់បាន។

ប្រសិនបើនៅពេលនៃការចាប់ផ្តើមនៃការសាយសត្វមានអាកាសធាតុសើមបន្ទាប់មកផ្សិតបង្កកហើយក្លាយជារឹង "កញ្ចក់" ។ ក្នុង​ស្ថានភាព​នេះ គេ​មិន​អាច​កាត់​ដើម​បាន​ទេ ប៉ុន្តែ​គេ​អាច​ត្រូវ​គេ​វាយ​ដោយ​ដំបង ឬ​កាត់​ដោយ​កាំបិត។ ការ​ប្រើ​ពូថៅ​មិន​ត្រូវ​បាន​អនុញ្ញាត​ដើម្បី​ជៀសវាង​ការ​បំផ្លាញ​ដើមឈើ​ឡើយ ។

នៅទីនេះអ្នកអាចមើលឃើញរូបថតនៃផ្សិតអយស្ទ័រនៃប្រភេទធម្មតាមួយ ការពិពណ៌នាដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យខាងលើ៖

តើផ្សិតអយស្ទ័រមើលទៅដូចអ្វី (មានរូបថត)

Elm lyophyllum ឬផ្សិតអយស្ទ័រ Elm (Lyophyllum ulmarium) គឺកម្រណាស់ក្នុងរដូវរងារ។ តាមពិតទៅ ពួកវាអាចបរិភោគបានដូចគ្នាទៅនឹងផ្សិតអយស្ទ័រធម្មតាដែរ ប៉ុន្តែពិបាកចូលទៅដល់ ដោយសារទីតាំងខ្ពស់នៅលើគល់ឈើ។

ក្នុងរដូវរងារ ពួកវាច្រើនតែស្ថិតនៅលើពត់នៃដើមឈើអុក ជាញឹកញាប់នៅកម្ពស់ជាងមួយម៉ែត្រកន្លះ។ ស្ថានភាពខាងក្រៅរបស់ពួកគេអាស្រ័យទៅលើពេលដែលសាយសត្វចាប់ពួកគេ។ ប្រសិនបើអាកាសធាតុមិនសើមដោយសារការចាប់ផ្តើមនៃសីតុណ្ហភាពអវិជ្ជមាន ហើយផ្សិតអយស្ទ័រឈានដល់ការលូតលាស់អតិបរមា នោះពួកវានឹងនៅដដែលពេញមួយរដូវរងា។ នៅក្នុងការរលាយ ពួកវាអាចបន្ថយ គែមរបស់ពួកគេអាចក្លាយជារលកកាន់តែច្រើន ហើយផ្សិតនីមួយៗប្រែទៅជាពណ៌ត្នោតខ្ចីទៅជាពណ៌ត្នោត-ខ្មៅ និងបន្ថយទាំងស្រុង។

ផ្សិតទាំងនេះគួរតែត្រូវបានប្រមូលនៅដើមរដូវរងា ឬមុនចុងបញ្ចប់នៃរដូវរងា ប៉ុន្តែមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យរលាយទេ នៅពេលដែលពួកវាអាចរលួយនឹងជ្រុះដូចស្លឹកចាស់។

ផ្សិតទាំងនេះគឺធំជាងគេក្នុងចំណោមផ្សិតរដូវរងាដែលអាចបរិភោគបាន ដែលមានអង្កត់ផ្ចិតជាមធ្យម 10-20 សង់ទីម៉ែត្រ។

ជម្រក៖ ព្រៃ​ឈូក ឧទ្យាន​នៅ​លើ​គល់​ឈើ និង​ដើម​ឈើ​អុក ដើម អេលម និង​ដើម​ឈើ​ជ្រុះ​ផ្សេង​ទៀត​ជា​ក្រុម​ទោល ឬ​ជា​ក្រុម​តូចៗ។

មួកមានអង្កត់ផ្ចិត 5-15 សង់ទីម៉ែត្រជួនកាលរហូតដល់ 20 សង់ទីម៉ែត្រនៅប៉ោងដំបូងបន្ទាប់មកក្រាប។

ដូចដែលអ្នកបានឃើញនៅក្នុងរូបថត លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃផ្សិតអយស្ទ័រប្រភេទនេះគឺពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាតខុសពីធម្មតានៃមួក ដូចជាផ្កាឈូករ័ត្ន ពន្លឺថ្ងៃ ពណ៌លឿងត្នោត ផ្ទៃនៃមួកគឺស្បែក ប្រឡាក់ដោយទឹក ចំណុច៖

នៅរដូវរងា ផ្ទៃនៃមួកក្លាយជាចំបើងពណ៌លឿង ហើយចំណុចទាំងនោះលែងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ទៀតហើយ។ នៅពេលដែលផ្សិតដុះនៅលើដើមឈើ មិនសូវជាញឹកញាប់នៅលើគល់ទេ វាអាចមានជើងមិនស្មើគ្នា។ គែមនៃមួកត្រូវបានបត់ចុះក្រោមពួកគេមានរលក។ ពណ៌នៅគែមគឺស្រាលជាងផ្នែកសំខាន់នៃមួក។ ក្នុងរដូវរងារពណ៌ចំបើងប្រែទៅជាពណ៌លឿង។ សំណាកចាស់ៗងងឹត ក្លាយជាខ្មៅ-ត្នោត ឬត្នោត-ត្នោត។

ជើងមានប្រវែង 4-10 សង់ទីម៉ែត្រ ក្រាស់ 7-15 ម.ម ពណ៌ស-ក្រែមនៅពេលដំបូង ក្រោយមកមានពណ៌លឿង និងពណ៌ត្នោតខ្ចី។ មូលដ្ឋាននៃជើងត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាជាញឹកញាប់។

pulp គឺទន់, ពណ៌ប្រផេះ - ពណ៌ស្វាយ, ជាមួយនឹងរសជាតិស្រាល, ស្ទើរតែគ្មានក្លិន។

ចានគឺធំទូលាយ ប្រកាន់ខ្ជាប់ នៅដំបូងមានពណ៌ស ក្រោយមកមានពណ៌ត្នោតខ្ចី។

ភាពប្រែប្រួល៖ ពណ៌នៃមួកប្រែប្រួលពីពណ៌លឿង - មាសទៅពណ៌ត្នោតងងឹត។

ប្រភេទស្រដៀងគ្នា។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ដោយសារទំហំធំរបស់វា និងពណ៌ដែលមានពន្លឺថ្ងៃ និងចំណុចទឹក អេលម lyophyllum ពិបាកនឹងច្រឡំជាមួយប្រភេទសត្វដទៃទៀត។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ផ្សិតនេះអាចត្រូវបានគេយល់ច្រឡំនៅក្នុងរូបរាងជាមួយនឹងជួរហ្វូងមនុស្ស ដែលខុសគ្នាជាចម្បងនៅក្នុងជម្រករបស់វា - នៅលើដី ប៉ុន្តែមិនមែននៅលើដើមឈើទេ។ ក្នុងរដូវរងារវាមិនមានប្រភេទស្រដៀងគ្នាទេ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖ ឆ្អិន, ចៀន, អំបិលបន្ទាប់ពីរំពុះបឋមសម្រាប់ 15-20 នាទី។

អាច​បរិភោគ​បាន​, ប្រភេទ​ទី 4 ។

សូមមើលថាតើផ្សិតអយស្ទ័រមានរូបរាងបែបណានៅក្នុងរូបថតទាំងនេះ៖

ផ្សិតអយស្ទ័ររដូវស្លឹកឈើជ្រុះ៖ រូបថតនិងការពិពណ៌នា

ជម្រកនៃផ្សិតអយស្ទ័ររដូវស្លឹកឈើជ្រុះ (Pleurotus salignus): poplars, lindens; លូតលាស់ជាក្រុម។

រដូវ: ផ្សិតអយស្ទ័រសរទរដូវលូតលាស់នៅខែកញ្ញាដល់ខែវិច្ឆិការហូតដល់ព្រិលដំបូង ហើយបន្ទាប់មកពួកវាបង្កករហូតដល់រដូវផ្ការីក ប្រសិនបើមិនមានការរលាយក្នុងរដូវរងា ពួកវាត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អនៅនិទាឃរដូវ។

មួកនៃផ្សិតអយស្ទ័រប្រភេទនេះមានអង្កត់ផ្ចិត 4-8 សង់ទីម៉ែត្រជួនកាលរហូតដល់ 12 សង់ទីម៉ែត្រ។ រាងកាយផ្លែឈើទាំងអស់ដុះចេញពីមូលដ្ឋានដូចគ្នា។

ដើមគឺខ្លី, មានទីតាំង asymmetrically, ភាគច្រើនជាញឹកញាប់នៅលើផ្នែកម្ខាងនៃ CAP បាន, វាមានកំពស់ 2-5 សង់ទីម៉ែត្រនិង 10-40 មមក្រាស់, pubescent ។ ពណ៌នៃជើងគឺក្រែមឬពណ៌ស - លឿង។

សាច់ក្រក៖ ស្តើង ក្រាស់ ពណ៌ស ជាមួយនឹងរសជាតិ និងក្លិនដ៏រីករាយ។

ដូចដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបថត ចាននៃផ្សិតអយស្ទ័រប្រភេទនេះគឺប្រកាន់ខ្ជាប់ ដោយចុះតាមដើម ញឹកញាប់ ក្រែម ឬពណ៌លឿងស្រាល៖

ភាពប្រែប្រួល។ ពណ៌នៃមួកប្រែប្រួលពីពណ៌ប្រផេះ - ត្នោតទៅពណ៌ត្នោតងងឹត។

ប្រភេទស្រដៀងគ្នា។ ផ្សិតអយស្ទ័រសរទរដូវមានរូបរាងស្រដៀងទៅនឹងផ្សិតអយស្ទ័រ (Pleurotus ostreatus) ប៉ុន្តែមានពណ៌ងងឹតជាងជាមួយនឹងពណ៌ត្នោតងងឹត។

វិធីធ្វើម្ហូប៖ ផ្សិតអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិងចៀន, លុបចោល។

អាច​បរិភោគ​បាន​, ប្រភេទ​ទី 4 ។

បន្ទាប់​មក អ្នក​នឹង​ដឹង​ថា​ផ្សិត​អយស្ទ័រ​មាន​ពូជ​អ្វី​ផ្សេង​ទៀត?

តើផ្សិតអយស្ទ័រមើលទៅដូចអ្វី

ជម្រកផ្សិតអយស្ទ័រ (Pleurotus calyptratus): ឈើរឹងដែលរលួយ - ដើមប៊ីច, ដើម aspen, ដើមឈើអុក, មិនសូវជាញឹកញាប់ - នៅលើគល់ឈើនិងឈើដែលងាប់ - spruce និង fir លូតលាស់ជាក្រុម។

រដូវ: ខែមេសា - កញ្ញា។

មួកនៃផ្សិតអយស្ទ័រប្រភេទនេះមានអង្កត់ផ្ចិត 4-10 សង់ទីម៉ែត្រជួនកាលរហូតដល់ 12 សង់ទីម៉ែត្រ។ ជាមួយនឹងសរសៃរ៉ាឌីកាល់។

យកចិត្តទុកដាក់លើរូបថត - ជើងនៃផ្សិតអយស្ទ័រប្រភេទនេះគឺខ្លីណាស់ ទីតាំងមិនស៊ីមេទ្រី ឬវាមិនមែនទាល់តែសោះ៖

សាច់ក្រក៖ ស្តើង ក្រាស់ ពណ៌ស ជាមួយនឹងរសជាតិ និងក្លិនដ៏រីករាយ។

ចានគឺញឹកញាប់, នៅលើកដំបូងពណ៌ស, ញឹកញាប់, ក្រែមក្រោយឬលឿងស្រាល។

ភាពប្រែប្រួល។ ពណ៌នៃមួកប្រែប្រួលពីក្រែមទៅពណ៌ត្នោតខ្ចី និងពណ៌ប្រផេះ។

ប្រភេទស្រដៀងគ្នា។ ផ្សិតអយស្ទ័រមានរូបរាងស្រដៀងទៅនឹងផ្សិតអយស្ទ័រ (Pleurotus pulmonarius) ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយមួកពណ៌ត្នោត និងវត្តមាននៃដើមមួយ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖ ផ្សិតអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះ, ចៀន, លុបចោល។

ការពិពណ៌នាអំពីផ្សិតអយស្ទ័រ

ជម្រកនៃផ្សិតអយស្ទ័រ (Pleurotus pulmonarius): ឈើរឹងដែលរលួយ - ដើមប៊ីច aspen ដើមឈើអុកមិនសូវជាញឹកញាប់ - នៅលើគល់ឈើនិងឈើដែលងាប់ - spruce និង fir លូតលាស់ជាក្រុម។

រដូវ: ខែមេសា - កញ្ញា

មួកមានអង្កត់ផ្ចិត 4-10 សង់ទីម៉ែត្រជួនកាលរហូតដល់ 16 សង់ទីម៉ែត្រ។ គែមនៃមួកគឺស្តើង ជាញឹកញាប់ប្រេះ។ ពណ៌នៃផ្នែកកណ្តាលនៃមួកច្រើនតែមានពណ៌ត្នោត ខណៈពេលដែលគែមផ្ទុយមកវិញគឺស្រាលជាង មានពណ៌លឿង។

ដូចដែលអាចមើលឃើញនៅក្នុងរូបថតគែមនៃមួកនៃផ្សិតអយស្ទ័រនៃប្រភេទនេះគឺមានសរសៃនិងមានគ្រោងរ៉ាឌីកាល់:

ដើមគឺខ្លី មានទីតាំងនៅ asymmetrically ភាគច្រើនជាញឹកញាប់នៅផ្នែកម្ខាងនៃមួកវាមានកំពស់ 1-3 សង់ទីម៉ែត្រ និងកម្រាស់ 6-15 ម។ ជើង​មាន​រាង​ជា​រាង​ស៊ីឡាំង ពណ៌ស រឹង មាន​រាង​មូល​។

សាច់ក្រក៖ ស្តើង ក្រាស់ ពណ៌ស ជាមួយនឹងរសជាតិ និងក្លិនដ៏រីករាយ។

ចានគឺប្រកាន់ខ្ជាប់ ដោយចុះតាមដើមដំបូង ពណ៌ស ញឹកញាប់ ក្រោយមកក្រែម ឬពណ៌លឿងស្រាល។

ភាពប្រែប្រួល។ ពណ៌នៃមួកប្រែប្រួលពីពណ៌ស និងលឿងទៅពណ៌ក្រែម និងពណ៌ត្នោតលឿង។

ប្រភេទស្រដៀងគ្នា។ ផ្សិតអយស្ទ័រសួតគឺស្រដៀងទៅនឹងផ្សិតអយស្ទ័រទូទៅ (Pleurotus ostreatus) ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយមួកពណ៌ប្រផេះពណ៌ខៀវនៅក្នុងគំរូវ័យក្មេង និងមួកពណ៌ប្រផេះពណ៌ខៀវនៅក្នុងផ្សិតចាស់ទុំ។

ទ្រព្យសម្បត្តិប្រមូលផ្តុំនៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់៖ ប្រភេទនេះមានទ្រព្យសម្បត្តិវិជ្ជមាននៃការប្រមូលផ្តុំទាបនៃលោហធាតុធ្ងន់។

វិធីធ្វើម្ហូប៖ កំប៉ុង

វិធីធ្វើម្ហូប៖ ឆ្អិននិងចៀន, រក្សា។

អាចបរិភោគបាន, ប្រភេទទី 3

រូបថតទាំងនេះបង្ហាញពីផ្សិតអយស្ទ័រនៃប្រភេទផ្សេងៗគ្នា ការពិពណ៌នាដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅលើទំព័រនេះ៖

តើផ្សិតអយស្ទ័រមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

ផ្សិតអយស្ទ័រមានលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេស - បន្ទប់ដាក់ចានពិសេសមួយដែលមានអំបិលរ៉ែ និងសារធាតុសំខាន់ៗផ្សេងទៀតដែលចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់។

ពួកវាផ្ទុកនូវវីតាមីនចម្រុះ៖ A, C, D, E, B1, B2, B6, B12 ក៏ដូចជាអាស៊ីតអាមីណូចំនួន 18 ដែលចាំបាច់សម្រាប់មនុស្ស។

ដូចគ្នានេះផងដែរ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្សិតអយស្ទ័រគឺដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃអង់ស៊ីម amylase និង lipase ដែលរួមចំណែកដល់ការបំបែកខ្លាញ់ ជាតិសរសៃ និង glycogen ។

ពួកវាក៏មានអាស៊ីតសំខាន់ៗមិនឆ្អែត និងសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តមួយចំនួនដែលជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។

ផ្សិតអយស្ទ័រមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយមនុស្សព្រោះវាជាឱសថដ៏មានប្រសិទ្ធភាពដ៏ល្អសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺក្រពះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកទឹកផ្សិតច្របាច់ស្រស់នៅលើពោះទទេ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ជំងឺរលាកក្រពះ និងដំបៅអាចព្យាបាលបាន។ លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតនៃផ្សិតអយស្ទ័ររួមមានដូចខាងក្រោម:

• ពួកគេធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចលនាពោះវៀន;
• ប្រើដើម្បីព្យាបាលរបួសនិងព្យាបាលដំបៅ;
• មានលក្ខណៈសម្បត្តិ hemostatic, emollient និង enveloping;
• លើកកម្ពស់ការយកចេញនៃជាតិពុល, សារធាតុពុល, ជាតិពុល;
• គឺ sorbent មួយ;
• គឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃរបបអាហារប្រឆាំងកូឡេស្តេរ៉ុល ជួយបន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សរសៃឈាមបេះដូង និងចរន្តឈាម។
• infusion ផ្សិតអយស្ទ័រត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺសរសៃប្រសាទ សម្រាប់ការនេះ ផ្សិតស្រស់ដែលកាត់ល្អិតល្អន់ក្នុងបរិមាណ 3 ស្លាបព្រាបាយត្រូវបានចាក់ជាមួយស្រាក្រហមកន្លះលីត្រឧទាហរណ៍ Cahors ហើយចាក់ចូលរយៈពេលមួយសប្តាហ៍ ការចាក់លទ្ធផលគឺស្រវឹង 2 ស្លាបព្រាបាយមុន ម៉ោងចូលគេង;
• មានសមាសធាតុជាមួយនឹងសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាលទ្ធផលដំណើរការនៃភាពចាស់នៃរាងកាយត្រូវបានកាត់បន្ថយ; មានសារធាតុដែលជំរុញការបញ្ចេញកូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។
• ការដាក់បញ្ចូលផ្សិតអយស្ទ័រក្នុងរបបអាហារកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកយ៉ាងសំខាន់។
• បង្ហាញការសន្យាក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺគ្រុនចាញ់ត្រូពិច។
• អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្សិតអយស្ទ័រសម្រាប់មនុស្សគឺថាពួកគេមានសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីខ្ពស់។