កញ្ចប់ផ្សិត៖ ចានផ្សិតសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារទាំងមូល

ផ្សិតគឺជាអាហារព្រៃដែលយើងចូលចិត្តជាងគេដោយគ្មានម៉ឺនុយរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនឹងមិនពេញលេញ។ យើងនៅតែមានពេលតិចតួចដើម្បីប្រមូលផលចុងក្រោយនៃឆ្នាំនេះហើយរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសូម្បីតែឥឡូវនេះអ្នកអាចព្យាបាលគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយចានផ្សិតឆ្ងាញ់។

ក្លិនក្រអូបនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ

កក់ក្តៅឥតខ្ចោះនៅក្នុង julienne ត្រជាក់ជាមួយផ្សិត។ Passeruem នៅក្នុងប្រេងបន្លែ 300 ក្រាមនៃផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតជាមួយ onions ។ រលាយប៊ឺ 50 ក្រាមក្នុងខ្ទះឆា 2 ស្លាបព្រានៃម្សៅដាក់ក្នុងវារយៈពេល 5 នាទីបន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោ 400 មីលីលីត្រ។ បន្តកូរទឹកជ្រលក់ជាមួយ spatula នាំយកវាឱ្យឆ្អិនហើយបន្ថែម ¼ tsp ។ nutmeg ។ ដាក់ផ្សិតនិងសាច់មាន់នៅក្នុង cocotnits ចាក់ទឹកជ្រលក់ជាមួយឈីសដឹងគុណនិងដុតនំសម្រាប់ 15 នាទីនៅក្នុង oven នៅ 180 ° C ។ តើអ្នកអាចទប់ទល់នឹងក្លិនក្រអូបបែបនេះបានដោយរបៀបណា?

អារម្មណ៍ក្រហម

ដំឡូងជាមួយផ្សិត - បុរាណនៃប្រភេទដែលភ្លាមៗក្លាយជាកក់ក្តៅ។ ពណ៌ត្នោតនៅក្នុងប្រេង 5-6 ដំឡូងជាមួយគូប។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងដោយឡែកពីគ្នារហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតនៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ យើងក៏ចំអិន chanterelles 700 ក្រាមហើយច្របាច់វាឱ្យម៉ត់។ ដាក់​ក្នុង​ចាន​បាយ​មួយ​ស្រទាប់​នៃ​ដំឡូង ខ្ទឹមបារាំង និង​ផ្សិត ប្រោះ​ជាមួយ​ខ្ទឹម​ស និង​ផ្កា​កុលាប។ ប្រោះ​វា​ជាមួយ​ឈី​ស​ដឹងគុណ ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ឡ​នៅ​សីតុណ្ហភាព ១៨០ អង្សា​សេ រយៈពេល ២០ នាទី ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែចុះសម្រុងគ្នានេះនឹងទាក់ទាញអ្នកគ្រប់គ្នា។

Cutlet ភ្លាមៗ

គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់គឺ cutlets ផ្សិត។ ត្រាំក្នុងចំណិតទឹកដោះគោ 500 មីលីលីត្រកាលពីម្សិលមិញ។ លាងជម្រះផ្សិតព្រៃ ១គីឡូក្រាម កាត់តាមម៉ាស៊ីនកិនសាច់ជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ វាយពងចំនួន 1 ជាមួយអំបិល 2 tsp ក្នុងរង្គាលមួយ ផ្សំវាជាមួយផ្សិត ខ្ទឹមបារាំង និងនំបុ័ងហើម។ ដាក់អំបិលបន្តិច គ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត និង coriander ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ច្របាច់ម៉ាសឱ្យសព្វ។ យើងធ្វើ cutlets ពីវារមៀលវានៅក្នុង breadcrumbs និងចៀនវារហូតដល់ពួកគេមានពណ៌ត្នោតមាស។ ដំឡូង mashed នឹងបំពេញឱ្យពួកគេល្អបំផុត។

ការប្រមូលផ្តុំព្រៃ

Zrazy ជាមួយផ្សិតគឺជាការប្រែប្រួលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយផ្សេងទៀត។ Fry 300 ក្រាមនៃស៊ុតឆៅជាមួយគំនិតមួយចាក់ចេញ 2 ស៊ុតឆ្អិននៅក្នុងគូប, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ផ្សំសាច់ minced 500 ក្រាមជាមួយស៊ុតឆៅមួយចំណិតនំបុ័ងពណ៌សដែលត្រាំក្នុងទឹកដោះគោរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ យើងបង្កើត tortillas ដូចគ្នាពីម៉ាស់នេះដាក់ 2 tsp នៃការបំពេញនៅកណ្តាលនិង pinch គែមដោយផ្តល់នូវរូបរាងនៃ zraz ។ វានៅសល់ដើម្បីរមៀលពួកវានៅក្នុងម្សៅនិងចៀនឱ្យបានល្អនៅលើភាគីទាំងអស់។ ម្ហូបចំហៀងមួយនៅក្នុងទម្រង់នៃបបរ buckwheat គឺល្អឥតខ្ចោះនៅទីនេះ។

អាហារថ្ងៃត្រង់ប្រតិបត្តិការ

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការចិញ្ចឹមគ្រួសាររបស់អ្នកយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងឆ្ងាញ់សូមរៀបចំ spaghetti ជាមួយផ្សិត។ ចំអិន 500 ក្រាមនៃ spaghetti រហូតដល់ al dente ។ លាបប៉េងប៉ោះ 3 ផ្លែ ដោយគ្មានស្បែកដាក់ក្នុងដំឡូងបារាំង ហើយដាំវាក្នុងខ្ទះចៀនជ្រៅជាមួយខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ម៉ាស់ក្រាស់។ បន្ថែមផ្សិតអយស្ទ័រ ៣០០ ក្រាម, ក្រែមជូរ ១៥០ ក្រាម, អំបិល និងគ្រឿងទេស, ដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់។ លាយទឹកជ្រលក់ជាមួយ spaghetti នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយ sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណនិងឱសថគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។ ទឹកជ្រលក់ក៏អាចត្រូវបានបម្រើដោយឡែកពីប៉ាស្តាផងដែរ។ បន្ទាប់ពី 300 នាទី pasta នឹងត្រូវបានត្រាំជាមួយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យហើយអ្នកអាចបម្រើវាដល់តុ។

អាហារពេលល្ងាចអ៊ីតាលី

ការបន្តដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃប្រធានបទនៃម្ហូបអ៊ីតាលីនឹងត្រូវបានឡាសាកាជាមួយផ្សិត។ វិចិត្រច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងនិង ៤០០ ក្រាមនៃផ្សិតឆៅឬផ្សិតផ្សេងៗទៀតដើម្បីភ្លក់រសជាតិរបស់អ្នកសូមក្រឡុកនៅក្រោមគំរបរយៈពេល ១០ នាទីកូរចូលទៅក្នុងបរិមាណ ២៥០ ក្រាមនៃ ricotta ។ រលាយ 400 ក្រាមនៃប៊ឺរបន្ថែមក្រែម 10 មីលីលីត្រនិង 250 ក្រាមនៃផៃម៉ាសសាន់។ គ្របម្ហូបដុតនំជាមួយសន្លឹកឡាសាកាណាដាក់មួយភាគបីនៃការចាក់ផ្សិតចាក់ទឹកជ្រលក់ក្រែម - ឈីស។ ធ្វើម្តងទៀតស្រទាប់ពីរដងហើយដាក់ផ្សិតនៅក្នុងឡរយៈពេល ៣០ នាទីនៅសីតុណ្ហភាព ១៨០ អង្សាសេ។ lasagna នេះនឹងបន្ថែមភាពស្មុគស្មាញដល់អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ។

សុភមង្គលនៅក្នុងនំ

រដូវស្លឹកឈើជ្រុះត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់នំផ្សិត។ ជូតចូលទៅក្នុង crumb 100 ក្រាមនៃ butter ជាមួយ 250 ក្រាមនៃម្សៅ 2 ស៊ុតនិង 2 tbsp ។ លីត្រ ក្រែមជូរ។ ច្របាច់ម្សៅហើយដាក់វាឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 40 នាទី។ Fry ដាច់ដោយឡែក 400 ក្រាមនៃគូបថ្លើមមាន់និង 500 ក្រាមនៃចាន opyat ។ ផ្សំពួកវាហើយចាក់ល្បាយនៃ 250 ក្រាមនៃ Cream sour ស៊ុតនិងអំបិល។ យើងច្របាច់ម្សៅចូលទៅក្នុងទម្រង់មួយចំហៀងដាក់វានៅក្នុងឡនៅ 200 ° C រយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកបំពេញវាជាមួយការបំពេញហើយដុតនំរយៈពេល 40 នាទីទៀត។ នំនេះល្អទាំងក្តៅ និងត្រជាក់។

សេចក្តីអំណរតូច

នំធ្វើនៅផ្ទះ និងផ្សិតផ្សិតនឹងធ្វើឱ្យអ្នកស្រលាញ់ពេញចិត្ត។ ចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត 300 ក្រាមនៃផ្សិតនៅក្នុងគូបរដូវជាមួយអំបិលនិង thyme ផ្សំជាមួយពាក់កណ្តាលនៃ parsley chopped មួយ។ Knead dough ពី 250 ក្រាមនៃម្សៅ 1 tsp នៃម្សៅដុតនំ 150 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោ 2 មីលីលីត្រនៃស៊ុតនិង 100 tbsp នៃប្រេងអូលីវ។ បន្ថែមផ្សិតជាមួយឱសថ 30 ក្រាមនៃឈីសដឹងគុណនិងរាលដាលម៉ាសនៅលើផ្សិតលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេង។ ដុតនំ muffins រយៈពេល 200 នាទីនៅ XNUMX ° C ។ អាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ធ្វើការ ឬទៅសាលារួចរាល់ហើយ!

ផ្សិតអាចផ្តល់ឱ្យម្ហូបណាមួយនូវអារម្មណ៍រដូវស្លឹកឈើជ្រុះហើយក្នុងពេលតែមួយធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។ បំរែបំរួលផ្សិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផ្សេងទៀតអាចរកបាននៅក្នុងផ្នែករូបមន្តនៃគេហទំព័ររបស់យើង។