មាតិកា
ត្រី Muksun តំណាងឱ្យលំដាប់ "ត្រី salmon", genus "whitefish" និង subfamily "whitefish" ។ Muksun គឺជាសាច់ញាតិជិតស្និទ្ធបំផុតរបស់ Baikal omul ។ វាចូលចិត្តរស់នៅក្នុងទឹកសាប និងមានតម្លៃខ្ពស់ ដូច្នេះហើយ ទាំងចាប់បាន និងបង្កាត់ពូជក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ ទាំងប្រជាជន និងសហគ្រិន។
ត្រី Muksun: ការពិពណ៌នា
សាច់របស់ត្រីនេះមានសមាសភាពប្លែកពីគេ ដូច្នេះវាខុសប្លែកពីប្រភេទត្រីដទៃទៀតដែលរស់នៅក្នុងទឹកសាប។ សាច់មានភាពខុសគ្នាទាំងនៅក្នុងទិន្នន័យក្លិន និងរសជាតិ។ ត្រី Muksun មិនត្រូវបាន contraindicated សូម្បីតែសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីមុខងារថ្លើមខ្សោយនិងតម្រងនោម។ លើសពីនេះ អត្តពលិកចូលចិត្តញ៉ាំសាច់ត្រីនេះ ព្រោះពួកគេមានរបបអាហារតឹងរ៉ឹងជាង។
រូបរាង
គ្រួសារត្រី salmon មានប្រភេទត្រីដ៏មានតម្លៃជាច្រើន ប៉ុន្តែត្រី muksun ត្រូវបានចាត់ទុកថាមានតម្លៃបំផុត។ ប្រហែលជារាប់រយឆ្នាំមុន នៅពេលដែល sterlet ត្រូវបានជួញដូរក្នុងធុង ត្រី muksun ត្រូវបានលក់ដោយដុំ។ តាមរូបរាង អ្នកអាចកំណត់ថាប្រភេទណាដែលវាតំណាង។
ក្នុងករណីនេះរាងកាយរបស់ត្រីមានរាងដូច spindle ។ រាងកាយដែលពន្លូតត្រូវបានរុញទៅក្រោយបន្តិច។ ពណ៌នៃរាងកាយគឺមិនឯកតាទេ: ខាងក្រោយមានម្លប់ងងឹតហើយចំហៀងនិងពោះគឺស្រាលជាងខណៈដែលពោះស្ទើរតែពណ៌សហើយចំហៀងមានពណ៌ប្រាក់។ អ្នកតំណាងទន្លេត្រូវបានសម្គាល់ដោយពណ៌មាស។ ប្រភេទនៃពណ៌ណាមួយធ្វើឱ្យត្រីស្ទើរតែមើលមិនឃើញនៅក្នុងជួរឈរទឹក។ ក្បាលនិងកន្ទុយដែលទាក់ទងទៅនឹងរាងកាយគឺស្ថិតនៅក្នុងទីតាំងកើនឡើង។ នៅពេលដែលត្រីពេញវ័យ ខ្ទមចាប់ផ្តើមអភិវឌ្ឍ ដែលបណ្តាលឱ្យត្រីកាន់តែ "កោង" ។
ព័ត៌មានគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍! មនុស្សពេញវ័យអាចលូតលាស់មានប្រវែងលើសពីមួយម៉ែត្រ និងមានទម្ងន់រហូតដល់ 12,5 គីឡូក្រាម ទោះបីជាទំហំមធ្យមប្រហែល 70 សង់ទីម៉ែត្រដែលមានទម្ងន់ប្រហែល 4 គីឡូក្រាមឬច្រើនជាងនេះក៏ដោយ។ បុគ្គលបែបនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាមានទំហំធំរួចទៅហើយ។ តាមក្បួនមួយបុគ្គលដែលមានទំងន់មិនលើសពី 1,5 គីឡូក្រាមនាំមុខ។
ក្បាលត្រីនេះមិនមុតទេ មានមាត់នៅខាងក្រោម។ ថ្គាមទាបគឺទៅមុខបន្តិចបើប្រៀបធៀបទៅនឹងថ្គាមខាងលើដែលអនុញ្ញាតឱ្យបុគ្គលប្រមូល crustaceans តូចៗពីបាតអាង។ Gills ត្រូវបានផ្សំឡើងដោយ stamens ជាច្រើនដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកវាត្រងវត្ថុបឺតនៃអាហារ។ នេះគឺល្អជាពិសេសសម្រាប់សត្វវ័យក្មេងដែលចិញ្ចឹមនៅលើ zooplankton ។
របៀបរស់នៅ, អាកប្បកិរិយា
ត្រីនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទសត្វពាក់កណ្តាលអនាធិបតេយ្យ ហើយវារស់នៅក្នុងទឹកសាប ឬទឹកអំបិលទាប ដែលវាលូតលាស់ និងលូតលាស់។ ត្រី Muksun ជម្នះរហូតដល់មួយពាន់កន្លះគីឡូម៉ែត្រប្រឆាំងនឹងចរន្តដើម្បីពង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ នាងមិនស្លាប់ទេ តែអាចត្រឡប់ទៅរកកន្លែងចាស់វិញ ដែលជាកន្លែងនាងមានកម្លាំងឡើងវិញ ដើម្បីលើកក្រោយអាចទៅពងបាន។
តើ muksun រស់នៅបានយូរប៉ុណ្ណា
វាត្រូវបានគេជឿថាត្រី muksun អាចរស់នៅបានប្រហែល 25 ឆ្នាំទោះបីជាអាយុជាមធ្យមរបស់មនុស្សពេញវ័យគឺពី 15 ទៅ 20 ឆ្នាំក៏ដោយ។
ជម្រកធម្មជាតិ
Muksun រស់នៅក្នុងអាងស្តុកទឹកដែលមានទឹកស្អាតស្រស់ ឬទឹកប្រឡាក់បន្តិច។ វាមិនហែលទឹកនៅក្នុងទឹកបើកចំហនៃមហាសមុទ្រទេ។ តាមក្បួនមួយ ត្រីត្រូវបានទាក់ទាញដោយមាត់ទន្លេ ជាកន្លែងដែលទឹកសាបលាយជាមួយអំបិលសមុទ្រ ទោះបីជាមានដៃទន្លេដែលមិនសមនឹងត្រីដ៏ប្រណិតនេះក៏ដោយ។
ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍! ចំនួនប្រជាជនដ៏ធំនៃត្រីសត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាងនៃទន្លេ Lena និង Yenisei ហើយទម្រង់បឹងទន្លេត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងបឹង Lama, Taimyr និង Glubokoe ។
ត្រី Muksun ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទន្លេស្ទើរតែទាំងអស់នៃស៊ីបេរី។ លើសពីនេះទៀត ត្រីក៏ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទឹកនៃមហាសមុទ្រអាកទិកផងដែរ។ ចំនួនប្រជាជនច្រើនបំផុតត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងទន្លេ Tom និង Ob ។ នៅក្នុងទន្លេទាំងនេះ និងនៅក្នុងអាងរបស់ពួកគេ ត្រីត្រូវបានរកឃើញពេញមួយឆ្នាំ។ នៅក្នុងទន្លេផ្សេងទៀត muksun លេចឡើងជាទៀងទាត់នៅក្នុងដំណើរការនៃការធ្វើចំណាកស្រុកនៅពេលដែលត្រីទៅពង។ ទម្រង់បឹងនៃ muksun មានឥរិយាបថដូចគ្នា។
របបអាហារ
របបអាហាររបស់ត្រីនេះអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌនៃអត្ថិភាពក៏ដូចជានៅលើពេលវេលានៃឆ្នាំរួមទាំងភាពអាចរកបាននៃការផ្គត់ផ្គង់អាហារ។ នៅរដូវក្តៅវាស៊ីលើ mollusks និង crustaceans ហើយក្នុងរដូវរងារវាត្រូវបានកំណត់ចំពោះ zooplankton ។ អនីតិជន muksun ចិញ្ចឹមជាចម្បងលើសត្វផ្លាកតុន ដោយសារពួកវាមិនទាន់អាចកែច្នៃបាន ហើយថែមទាំងអាចបរបាញ់សត្វធំទៀតផង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះត្រីត្រូវបានសម្របខ្លួនយ៉ាងពេញលេញទៅនឹងលក្ខខណ្ឌបែបនេះអរគុណចំពោះរចនាសម្ព័ន្ធពិសេសនៃចាន gill ។
មូលដ្ឋាននៃរបបអាហារត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយ crustaceans ផ្សេងៗ ក៏ដូចជា caviar នៃប្រភេទត្រីផ្សេងទៀត រួមទាំងត្រីចៀន និង zooplankton ប៉ុន្តែនៅក្នុងដំណើរការនៃការពង ត្រីបរិភោគមិនបានល្អ បំពេញតែតម្រូវការចម្បងរបស់ពួកគេ ដើម្បីកុំឱ្យស្លាប់។ ក្នុងអំឡុងពេលពងកូនត្រីចំណាយថាមពលទាំងអស់របស់ពួកគេដើម្បីទៅដល់កន្លែងពងធម្មជាតិ។ លើសពីនេះទៅទៀត អ្នកត្រូវទៅដល់កន្លែងពងកូនឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន រហូតដល់ទឹកកកដំបូងលេចឡើងនៅលើអាងស្តុកទឹក។
ការបន្តពូជនិងកូនចៅ
ដំណើរការពងកូនចាប់ផ្តើមនៅដើមនិទាឃរដូវ នៅពេលដែលទឹកកកចាប់ផ្តើមរលាយនៅលើទន្លេ។ មុនពេលពងកូន ញី និងឈ្មោល ត្រូវធ្វើដំណើររហូតដល់មួយពាន់គីឡូម៉ែត្រ ឬច្រើនជាងនេះ ដើម្បីទៅដល់កន្លែងពងធម្មជាតិ។ ត្រីយកឈ្នះលើចម្ងាយបែបនេះត្រឹមតែពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះប៉ុណ្ណោះ។ កន្លែងដែលស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ការពងកូន គឺជាតំបន់ដែលមានបាតដីខ្សាច់ ឬគ្រួស និងមានចរន្តទឹកយ៉ាងលឿន។ ការចាប់ផ្តើមពងត្រូវគ្នានឹងការលេចចេញជាដុំទឹកកកដំបូង ហើយការបញ្ចប់ពងត្រូវនឹងខែវិច្ឆិកា។
ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍! ដំណើរការពងត្រូវបញ្ចប់ភ្លាមៗនៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពទឹកធ្លាក់ចុះក្រោម +4 ដឺក្រេ។
ចំនួនពងដែលស្ត្រីដាក់គឺអាស្រ័យលើអាយុរបស់ពួកគេ ហើយជាមធ្យមប្រហែល 50 ពាន់បំណែក។ ពេញមួយជីវិតរបស់នាង ស្ត្រីអាចធ្វើដំណើរបានរហូតដល់ទៅ 4 ដងទៅកាន់កន្លែងពងកូនធម្មជាតិ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ muksun មិនពងជារៀងរាល់ឆ្នាំទេ។ មុនពេលចាប់ផ្តើមពងម្តងទៀត ត្រីត្រូវតែស្តារកម្លាំងឡើងវិញ និងស្តុកទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹម (ខ្លាញ់)។
ស៊ុតទុំជិតកន្លះឆ្នាំ (រហូតដល់ 5 ខែ) ហើយនេះមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេព្រោះសីតុណ្ហភាពទឹកគឺទាបណាស់។ ដោយបានកើតមក ត្រីបាឡែនបានរអិលនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃកម្លាំងនៃចរន្តចូលទៅក្នុងទឹកទន្លេខាងក្រោម ដែលពួកវាលូតលាស់ និងអភិវឌ្ឍ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេល 10 ឆ្នាំនៃជីវិត បុគ្គលបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចក្នុងការបង្កាត់ពូជ ខណៈដែលមនុស្សស្រីមានភាពចាស់ទុំនៅពេលក្រោយ។ តាមក្បួនមួយបុគ្គលត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការពងប្រសិនបើទម្ងន់របស់ពួកគេគឺស្ទើរតែមួយគីឡូក្រាម។ វាគឺជាអំឡុងពេលនេះ ដែលត្រីងាយរងគ្រោះបំផុត ដូច្នេះការនេសាទរបស់វាត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងដោយច្បាប់ ជាពិសេសនេះគឺជាការពិតទាក់ទងនឹងការប្រម៉ាញ់ ដែលថ្មីៗនេះបានប្រព្រឹត្តិទៅក្នុងសមាមាត្រដ៏គ្រោះថ្នាក់ខ្លាំង។
ទន្ទឹមនឹងនេះការនេសាទកីឡារដូវរងាត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងលក្ខខណ្ឌដែលត្រីនឹងត្រូវបានដោះលែង។
ម៉ុកសុន។ ការបិទរដូវកាលនៅលើបឹង Sarlyk ។
សត្រូវធម្មជាតិ
នៅក្នុងព្រៃ ទោះបីជាត្រីនេះមានសត្រូវក៏ដោយ ក៏ពួកវាមិនអាចបង្កការខូចខាតធ្ងន់ធ្ងរដល់ប្រជាជន muksun នោះទេ។ សត្រូវសំខាន់គឺជាមនុស្សដែលមិនគិតពីអនាគត ហើយចាប់ត្រីដ៏មានតម្លៃដោយមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន ដែលបណ្តាលឱ្យខូចខាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ប្រជាជនរបស់វា។ សូម្បីតែនៅសម័យបុរាណក៏ដោយ អ្នកដែលនេសាទត្រីនេះត្រូវបានគេហៅថា muksunniks ពីព្រោះរាប់សតវត្សមកហើយ ការចាប់ត្រី muksun នាំមកនូវប្រាក់ចំណេញដ៏សំខាន់ដល់គ្រួសាររបស់ពួកគេ។
នៅសម័យរបស់យើង នៅពេលដែលការចាប់ត្រីត្រូវបានគ្រប់គ្រងនៅកម្រិតនៃច្បាប់ វាលែងអាចរកឃើញគ្រោងឆ្អឹងត្រីដែលរាយប៉ាយលើទឹកកក ដែលត្រូវគេបោះបង់ចោលយ៉ាងប្រញាប់ប្រញាល់ដោយអ្នកប្រមាញ់។ ដូច្នេះហើយទើបមានក្តីសង្ឃឹមសម្រាប់ការស្តារចំនួនប្រជាជននៃត្រីដ៏មានតម្លៃនេះឡើងវិញ។
ស្ថានភាពចំនួនប្រជាជន និងប្រភេទសត្វ
ដោយសារតែសាច់របស់ត្រីនេះពិតជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានតម្លៃ ការចាប់ត្រីដោយមិនបានគ្រប់គ្រងជាប្រចាំត្រូវបានអនុវត្ត។ អាស្រ័យហេតុនេះ នៅកន្លែងដែលត្រីធ្លាប់សម្បូរ ត្រីទាំងនេះស្ទើរតែគ្មានសព្វថ្ងៃនេះ។
វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹង! ត្រី Muksun ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទពាណិជ្ជកម្ម។ នៅមាត់ទន្លេ Ob ចំនួនត្រីនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដោយសារតែការនេសាទដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន។ ស្ថានភាពស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅកន្លែងផ្សេងទៀត នៅមាត់ទន្លេផ្សេងទៀត ដែលពីមុនមានត្រីច្រើន។
ក្នុងអំឡុងពេលពងត្រីនេះជាពិសេសគ្មានការការពារ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ អ្នកប្រមាញ់តែងតែដឹងថា ពេលណា និងកន្លែងណាដែលត្រីនេះឆ្លងកាត់ ហើយចាប់វានៅពេលផ្លាស់ទីទៅទន្លេខាងលើ។ ជាលទ្ធផល ការចាប់សត្វឆ្កួតត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការខូចខាតយ៉ាងសំខាន់ដល់ប្រជាជន។ ក្នុងន័យនេះ សេវាឃ្លាំមើលត្រីអនុវត្តការនាំត្រីតាមផ្លូវទាំងមូលនៃចលនារបស់ខ្លួន ដើម្បីការពារវាពីអ្នកប្រមាញ់ដ៏សាហាវ។
តម្លៃនេសាទ
ត្រី Muksun ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាត្រីតែមួយគត់ដោយសារតែសមាសភាពនៃសាច់របស់វា។ វាត្រូវបានគេជឿថាត្រីនេះគឺជាអាហារឆ្ងាញ់ពិតប្រាកដ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ដោយមិនគិតពីកន្លែងចាប់ ឬការបង្កករយៈពេលវែង សាច់មិនបាត់បង់រសជាតិពិតរបស់វា ដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបានជាមួយនឹងអ្វីផ្សេងទៀត។ ក្លិននៃសាច់គឺនឹកឃើញដល់ក្លិននៃត្រសក់ស្រស់។ បន្ថែមពីលើរសជាតិសាច់ត្រីពណ៌សមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ច្រើន។ ដូច្នេះតម្រូវការត្រីនេះមានច្រើនដែលនាំឱ្យមានការនេសាទលើសចំណុះ ។
នៅលើធ្នើនៃហាងលក់ត្រីសម្រាប់ត្រី 1 គីឡូក្រាមអ្នកនឹងត្រូវចំណាយ 700 រូប្លិ៍ហើយនេះមិនរាប់បញ្ចូលថ្លៃដឹកជញ្ជូនទេ។
ចាប់អារម្មណ៍ចង់ដឹង! នៅសម័យរបស់យើង muksun ត្រូវបានបង្កាត់យ៉ាងសកម្មនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌសិប្បនិម្មិតហើយត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ដើម្បីទុកដាក់ធ្នើ។
វាត្រូវបានគេជឿថាសាច់របស់ត្រី muksun មិនត្រូវបានឆ្លងមេរោគប៉ារ៉ាស៊ីតជាច្រើនដូច្នេះត្រីអាចត្រូវបានគេបរិភោគសូម្បីតែឆៅ។ ជាការពិត អ្នកត្រូវគិតឱ្យបានហ្មត់ចត់មុននឹងធ្វើកិច្ចការនេះ ព្រោះនេះគ្រាន់តែជាការសន្មត់ប៉ុណ្ណោះ ហើយហានិភ័យគឺពិតជាមិនសមរម្យនៅទីនេះ។
វាត្រូវបានគេណែនាំអោយដាក់សាច់ត្រីដើម្បីធ្វើការព្យាបាលកំដៅមុនពេលញ៉ាំ។ វាអាចត្រូវបានចៀន ស្ងោរ ដុតនំជាដើម អ្នកអាចកម្ចាត់ប៉ារ៉ាស៊ីតបាន ប្រសិនបើអ្នកបង្កកត្រីនៅសីតុណ្ហភាពរហូតដល់ -40 ដឺក្រេ។ នៅកម្រិតគ្រួសារ នេះស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេ។ សម្រាប់ចម្អិនអាហារ អ្នកគួរតែទិញត្រីតែពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលមានមនសិការ ដែលតែងតែពិនិត្យត្រីរកប៉ារ៉ាស៊ីត។
គុណភាពអាហារ
សាច់ត្រីនេះរក្សាបាននូវរសជាតិរបស់វា ទោះបីជាពេលកកយ៉ាងជ្រៅក៏ដោយ។ តម្លៃថាមពលរបស់វាគឺត្រឹមតែ 89 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ សមាសធាតុទាំងអស់នៅក្នុងសាច់គឺស្ថិតនៅក្នុងទម្រង់ដែលអាចចូលបានយ៉ាងងាយស្រួល ដូច្នេះសាច់ត្រូវបានរំលាយស្ទើរតែ 100 ភាគរយ។ វត្តមាននៃអាស៊ីត arachidonic នៅក្នុងសាច់អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានកម្លាំងបន្ថែមសម្រាប់អ្នកទាំងនោះដែលអនុវត្តបន្ទុកធ្ងន់លើរាងកាយ។ ចានត្រីត្រូវបានណែនាំជាពិសេសសម្រាប់អ្នកឈឺ និងខ្សោយកម្លាំង។
សាច់ Muksun គឺពិតជាដូចគ្នាបេះបិទនៅក្នុងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងសមាសភាព បើប្រៀបធៀបជាមួយសាច់ត្រីសមុទ្រ ប៉ុន្តែវាមិនមានសារធាតុរ៉ែច្រើនទេ ដែលវាអាចអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើប្រាស់វាសូម្បីតែសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមក៏ដោយ។
វាត្រូវបានគេជឿថាសាច់ត្រីពណ៌សមានជាតិខ្លាញ់ទោះបីជាខ្លាញ់នេះមានសុខភាពល្អហើយមិនរួមចំណែកដល់ការកកកុញនៃបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងនាវាក៏ដោយ។ សាច់មានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃវីតាមីន "PP" ក៏ដូចជាសារធាតុរ៉ែដ៏កម្រ។
អ្វីដែលចានអាចត្រូវបានរៀបចំពី muksun
អ្នកស្រុកធ្វើម្ហូបជាច្រើនមុខ ប៉ុន្តែ ស៊ូហ្គូដាយ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាពេញនិយមក្នុងចំណោមស៊ីបេរី។ ហើយដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ ដើម្បីធ្វើបែបនេះ អ្នកគ្រាន់តែកាត់ត្រីជាដុំៗ ហើយច្របល់ជាដុំៗក្នុងទឹកក្រូចឆ្មា។ ក្នុងករណីនេះម្ហូបគួរតែត្រូវបានប្រោះដោយអំបិលហើយមិនមានម្រេចនិងខ្ទឹមបារាំងច្រើនទេ។ នៅកន្លែងណាមួយក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោងម្ហូបរួចរាល់ដើម្បីញ៉ាំ។
Muksun ធ្វើនំឆ្ងាញ់។ ការបំពេញសម្រាប់នំគឺសាច់ឆៅឬចៀនរបស់ត្រីនេះ។ ក្នុងករណីទាំងពីរ pies ឆ្ងាញ់ត្រូវបានទទួល។
Ceviche From Ah..enoy Fish | Muksun in marinades | # បូស
នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន
ទោះបីជាការពិតដែលថាស៊ីបេរីសូម្បីតែបរិភោគត្រីឆៅក៏ដោយក៏អ្នកជំនាញនៅតែណែនាំឱ្យប្រើការព្យាបាលកំដៅ។ ដើម្បីញ៉ាំត្រីប្រឡាក់ អ្នកត្រូវប្រាកដ 100% ថាវាមិនឆ្លងប៉ារ៉ាស៊ីត។ ដូច្នេះ វាជាការប្រសើរក្នុងការលេងវាម្តងទៀតដោយសុវត្ថិភាព ហើយទាមទារពីអ្នកលក់នូវឯកសារពាក់ព័ន្ធដែលបង្ហាញថាត្រីបានឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យអនាម័យ។
ដោយសារសាច់ muksun មានរសជាតិ និងក្លិនក្រអូប វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកទៅជាមួយគ្រឿងទេស និងគ្រឿងទេសនៅពេលចម្អិននោះទេ ដូច្នេះត្រីរក្សាបាននូវរសជាតិ និងក្លិនធម្មជាតិរបស់វា។
ត្រីមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន ដូច្នេះវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែមប៊ឺ ឬប្រេងបន្លែកំឡុងពេលធ្វើម្ហូបឡើយ។ សូម្បីតែនៅពេលចម្អិននៅលើដុតក៏ដោយ ក៏វាមិនស្ងួតដែរ។