croutons មីក្រូវ៉េវ: របៀបចំអិន? វីដេអូ

ផលិតផលបែបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំពីនំប៉័ងឬរមៀលណាមួយ។ ប្រើទឹកឃ្មុំ ស្ករត្នោត ឬស្ករធម្មតា ទឹកខ្មេះ និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗសម្រាប់ការបន្ថែមផ្អែម។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖ - ១ ដុំ; - 1 ស្លាបព្រានៃស្ករត្នោត; - ស្ករ vanilla ១ ស្លាបព្រា។

កាត់នំបុ័ងពណ៌សទៅជាចំណិតស្តើង ៗ ។ លាយស្ករត្នោតជាមួយស្ករ vanilla ។ រៀបចំបំណែកនំប៉័ងនៅលើចានរាងសំប៉ែតហើយប្រោះនីមួយៗជាមួយល្បាយស្ករ។ ដាក់ចាននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវហើយបើកវានៅថាមពលអតិបរមារយៈពេល 4 នាទី។ ទុក​ឱ្យ​ដុំ​នំប៉័ង​ឈរ​ក្នុង​ឡ​ហើយ​បើក​វា​វិញ​រយៈពេល​៣​នាទី​។

ផ្ទេរ croutons ដែលបានបញ្ចប់ទៅកន្ត្រកហើយត្រជាក់។ បម្រើពួកគេជាមួយតែឬកាហ្វេ។

rusks ទាំងនេះអាចជាអាហារសម្រន់ស្រាបៀរស្រាល ឬបន្ថែមស៊ុប។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖ - នំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិចាស់មួយដុំ; - ល្បាយនៃឱសថស្ងួត (celery, parsley, dill, basil, thyme); - ប្រេង​អូ​លីវ; - អំបិលល្អ; - ម្រេចខ្មៅដី។

កាត់​នំបុ័ង​ធញ្ញជាតិ​មួយ​ដុំ​ជា​ចំណិត​ស្តើងៗ បន្ទាប់​មក​ប្រែ​ជា​គូប​ស្អាត។ ការអាំងនឹងកាត់បន្ថយ croutons ដូច្នេះកុំធ្វើឱ្យគូបតូចពេក។ បុកឱសថស្ងួតដាក់ក្នុងបាយអ ហើយលាយជាមួយអំបិលល្អ និងម្រេចខ្មៅស្រស់។

សូមព្យាយាមធ្វើ croutons ជាមួយនឹងល្បាយដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៃឱសថ Provencal សម្រាប់អាហារសម្រន់តាមបែបបារាំង។ វិធីល្អបំផុតដើម្បីធ្វើវាគឺពី baguette ស្ងួត។

រៀបចំ​នំប៉័ង​ក្នុង​ស្រទាប់​តែមួយ​លើ​ចាន​មួយ ហើយ​ស្រក់​ជាមួយ​ប្រេង​អូ​លីវ ។ បង្វែរគូបនំប៉័ងហើយដំណើរការម្តងទៀត។ ប្រោះពួកវាជាមួយល្បាយនៃអំបិល និងឱសថស្ងួត ហើយដាក់វានៅលើចានដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យនំកែកឃឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ សូមបើកឡរយៈពេល 3 នាទី បន្ទាប់មកបើកវា កូរនំកែកឃឺ ហើយបើកមីក្រូវ៉េវម្តងទៀតរយៈពេល 3 នាទី។ ចៀន​ម្តង​ទៀត រួច​យក​នំកែកឃឺ​ចេញ​ហើយ​ដាក់​ទូរទឹកកក​មុន​នឹង​បម្រើ។

នំបុ័ង Rye ធ្វើឱ្យ croutons ខ្ទឹមឆ្ងាញ់ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារសម្រន់ស្រាល។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖ - នំប៉័ង ១ ដុំ; - ខ្ទឹមស ២ កំពឹស; - ប្រេងបន្លែ (អូលីវ ផ្កាឈូករ័ត្ន ឬសណ្តែកសៀង); - អំបិលល្អ។

កាត់នំបុ័ង rye ទៅជាចំណិត។ កាត់​ខ្ទឹមស​ជា​ពាក់កណ្តាល ហើយ​ជូត​នំប៉័ង​ទាំង​សងខាង​ជាមួយ​វា។ បន្ទាប់មកកាត់វាចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ប្រោះពួកវាជាមួយប្រេងបន្លែ ហើយប្រោះស្រាលៗជាមួយអំបិល។ បាចនំប៉័ងដាក់លើចានរាងសំប៉ែត ហើយដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ចម្អិន​វា​ដូច​បាន​រៀប​រាប់​ខាង​លើ រួច​ដាក់​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក រួច​ដាក់​បម្រើ។