រដូវក្តៅបានចាប់ផ្ដើមនៅខាងក្រៅបង្អួច ហើយជាមួយនឹងវា ផ្លែឆឺរីពណ៌ក្រហមដ៏ជូរចត់ ស្រស់ស្អាត និងស្រស់ត្រកាលនៅលើកៅអីផ្លែឈើ! ពោរពេញដោយថាមពលពីព្រះអាទិត្យនារដូវក្តៅខាងមុខនេះ ផ្លែប៊ឺរីមានជីវជាតិធ្វើអោយយើងរីករាយជាមួយនឹងភាពផ្អែមធម្មជាតិរបស់វា។ ថ្ងៃនេះយើងនឹងស្គាល់ពួកគេកាន់តែច្បាស់! ជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែប៊ឺរី ការពារការទល់លាមក ដោយជួយឱ្យអាហារឆ្លងកាត់ក្រពះពោះវៀន។ បរិមាណជាតិសរសៃដែលត្រូវបានណែនាំក្នុងមួយថ្ងៃគឺ 21-38 ក្រាម។ ផ្លែឆឺរី ១ ពែងមានផ្ទុកជាតិសរសៃ ២,៩ ក្រាម។ Anthocyanins គឺជាសមាសធាតុដែលផ្តល់ឱ្យ cherries ពណ៌ក្រហមងងឹត។ ក្នុងនាមជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម flavanoid, anthocyanins ការពាររាងកាយពីការខូចខាតដោយជាតិពុលនិងរ៉ាឌីកាល់សេរី។ នៅក្នុងការសិក្សាមួយដែលបានចេញផ្សាយក្នុងឆ្នាំ 1 សារធាតុ anthocyanins ត្រូវបានគេកត់សំគាល់ថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិដែលរាងកាយប្រើដើម្បីជួសជុលជាលិកា និងផលិតកូឡាជែន។ វីតាមីន C គឺចាំបាច់សម្រាប់ការថែរក្សាស្បែកឱ្យមានសុខភាពល្អ សរសៃពួរ សរសៃចង សរសៃឈាម និងឆ្អឹងខ្ចី។ វាក៏ចាំបាច់សម្រាប់ឆ្អឹង និងធ្មេញរឹងមាំផងដែរ។ មួយពែងនៃ cherries ស្រស់មាន 2,9 មីលីក្រាមនៃវីតាមីន C ដែលជា 2010-8,7% នៃប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។ សូមអរគុណដល់ anthocyanins ដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ cherries ។ មានផ្ទុកនៅក្នុងផ្លែប៊ឺរី ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។ Melatonin ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការបង្កើតឡើងវិញ និងសម្រាប់ការគេងលក់ស្រួល។
2022-11-11