"របបអាហាររបស់ខ្ញុំភាគច្រើនមាន oatmeal ក្តៅ ដែលខ្ញុំញ៉ាំពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃជាមួយនំបុ័ងស្រូវសាលី។ លើសពីនេះទៀតនៅពេលអាហារពេលល្ងាចខ្ញុំញ៉ាំស៊ុបស្ពៃក្តោបឬស៊ុបដំឡូងបបរ buckwheat ឬដំឡូងឆ្អិនឬចៀនក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នឬប្រេង mustard និង compote នៃ prunes និងផ្លែប៉ោម។ អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលខ្ញុំញ៉ាំជាមួយគ្រួសារខ្ញុំអាចជំនួសបាន ដូចដែលខ្ញុំបានព្យាយាមធ្វើជាមួយ oatmeal មួយ ដែលជាអាហារចម្បងរបស់ខ្ញុំ។ សុខភាពរបស់ខ្ញុំមិនត្រឹមតែមិនរងទុក្ខនោះទេ ប៉ុន្តែបានប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ចាប់តាំងពីខ្ញុំបានលះបង់ទឹកដោះគោ ប៊ឺ និងស៊ុត ក៏ដូចជាស្ករ តែ និងកាហ្វេ។” លោក Leo Tolstoy បានសរសេរ។
អ្នកនិពន្ធដ៏អស្ចារ្យបានមកគំនិតនៃការបួសនៅអាយុហាសិបឆ្នាំ។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថារយៈពេលជាក់លាក់នៃជីវិតរបស់គាត់ត្រូវបានសម្គាល់ដោយការស្វែងរកដ៏ឈឺចាប់សម្រាប់អត្ថន័យទស្សនវិជ្ជានិងខាងវិញ្ញាណនៃជីវិតមនុស្ស។ Tolstoy បាននិយាយនៅក្នុង Confession ដ៏ល្បីល្បាញរបស់គាត់ថា "ឥឡូវនេះនៅចុងបញ្ចប់នៃអាយុសែសិបរបស់ខ្ញុំខ្ញុំមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលជាធម្មតាត្រូវបានយល់ដោយសុខុមាលភាព" ។ "ប៉ុន្តែភ្លាមៗនោះខ្ញុំក៏ដឹងថាខ្ញុំមិនដឹងថាហេតុអ្វីបានជាខ្ញុំត្រូវការរបស់ទាំងអស់នេះ ហើយហេតុអ្វីបានជាខ្ញុំរស់នៅ"។ ការងាររបស់គាត់នៅលើប្រលោមលោក Anna Karenina ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីការឆ្លុះបញ្ចាំងរបស់គាត់លើសីលធម៌និងសីលធម៌នៃទំនាក់ទំនងរបស់មនុស្សមានតាំងពីពេលនោះមក។
កម្លាំងរុញច្រានសម្រាប់ការក្លាយជាអ្នកបួសដ៏រឹងមាំគឺជាករណីនៅពេលដែល Tolstoy គឺជាសាក្សីដោយមិនដឹងខ្លួនអំពីរបៀបដែលជ្រូកមួយត្រូវបានសម្លាប់។ ទស្សនីយភាពនេះបានធ្វើឱ្យអ្នកនិពន្ធមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងភាពឃោរឃៅរបស់វារហូតដល់គាត់បានសម្រេចចិត្តទៅកន្លែងសត្តឃាត Tula ដើម្បីទទួលយកអារម្មណ៍របស់គាត់កាន់តែខ្លាំង។ នៅចំពោះមុខគាត់ គោដ៏ស្រស់ស្អាតមួយក្បាលត្រូវបានសម្លាប់។ អ្នកកាប់ឈើបានលើកកាំបិតផ្គាក់លើក ហើយចាក់។ គោនោះដូចជាដួលក៏ធ្លាក់មកលើពោះរបស់វាយ៉ាងព្រងើយកន្តើយបានវិលមកចំហៀងខ្លួន ហើយវាយនឹងជើងយ៉ាងប្រកាច់។ អ្នកកាប់សាច់ម្នាក់ទៀតបានធ្លាក់ពីលើគាត់ពីចំហៀង បត់ក្បាលទៅដី និងកាត់បំពង់ក។ ឈាមក្រហមខ្មៅហូរចេញដូចធុងដែលក្រឡាប់។ បន្ទាប់មកអ្នកកាប់ឈើដំបូងចាប់ផ្ដើមយកស្បែកគោ។ ជីវិតនៅតែវាយដំនៅក្នុងរាងកាយដ៏ធំរបស់សត្វនេះ ហើយទឹកភ្នែកដ៏ធំស្រក់ចេញពីភ្នែកដែលពោរពេញដោយឈាម។
រូបភាពដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចនេះបានធ្វើឱ្យ Tolstoy គិតឡើងវិញយ៉ាងច្រើន។ គាត់មិនអាចអត់ទោសឱ្យខ្លួនឯងចំពោះការមិនទប់ស្កាត់ការសម្លាប់សត្វមានជីវិតទេដូច្នេះហើយបានក្លាយជាពិរុទ្ធជននៃការស្លាប់របស់ពួកគេ។ សម្រាប់គាត់ បុរសម្នាក់បានលើកឡើងពីទំនៀមទម្លាប់នៃគ្រិស្តអូស្សូដក់របស់រុស្ស៊ី ដែលជាបទបញ្ញត្តិសំខាន់របស់គ្រិស្តបរិស័ទ - "កុំសម្លាប់" - ទទួលបានអត្ថន័យថ្មី។ តាមរយៈការស៊ីសាច់សត្វ បុគ្គលម្នាក់បានជាប់ពាក់ព័ន្ធដោយប្រយោលក្នុងការសម្លាប់មនុស្ស ដូច្នេះហើយបានជាបំពានលើសីលធម៌សាសនា និងសីលធម៌។ ដើម្បីចាត់ថ្នាក់ខ្លួនឯងឱ្យស្ថិតក្នុងប្រភេទមនុស្សមានសីលធម៌ វាចាំបាច់ត្រូវបន្ធូរបន្ថយទំនួលខុសត្រូវផ្ទាល់ខ្លួនចំពោះការសម្លាប់សត្វមានជីវិត - ឈប់បរិភោគសាច់របស់ខ្លួន។ Tolstoy ខ្លួនឯងបដិសេធទាំងស្រុងនូវអាហារសត្វ ហើយប្តូរទៅរបបអាហារគ្មានការសម្លាប់។
ចាប់ពីពេលនោះមក នៅក្នុងស្នាដៃមួយចំនួនរបស់គាត់ អ្នកនិពន្ធបានបង្កើតគំនិតដែលថា សីលធម៌-សីលធម៌-អត្ថន័យនៃការបួស ស្ថិតនៅក្នុងភាពមិនអាចទទួលយកបាននៃអំពើហឹង្សាណាមួយ។ លោកថា ក្នុងសង្គមមនុស្ស អំពើហិង្សានឹងសោយរាជ្យរហូតដល់អំពើហិង្សាលើសត្វឈប់។ ដូច្នេះ ការបួសគឺជាមធ្យោបាយដ៏សំខាន់មួយដើម្បីបំបាត់នូវអំពើអាក្រក់ដែលកំពុងកើតឡើងក្នុងលោក។ លើសពីនេះ ភាពសាហាវឃោរឃៅចំពោះសត្វគឺជាសញ្ញានៃកម្រិតស្មារតី និងវប្បធម៌ទាប ដែលជាអសមត្ថភាពក្នុងការមានអារម្មណ៍ពិត និងយល់ចិត្តចំពោះភាវៈមានជីវិតទាំងអស់។ នៅក្នុងអត្ថបទ "ជំហានដំបូង" ដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយក្នុងឆ្នាំ 1892 លោក Tolstoy សរសេរថា ជំហានដំបូងឆ្ពោះទៅរកភាពប្រសើរឡើងខាងសីលធម៌ និងខាងវិញ្ញាណរបស់មនុស្សគឺការបដិសេធនូវអំពើហឹង្សាប្រឆាំងនឹងអ្នកដទៃ ហើយការចាប់ផ្តើមនៃការងារលើខ្លួនឯងក្នុងទិសដៅនេះគឺការផ្លាស់ប្តូរទៅ របបអាហារបួស។
ក្នុងអំឡុងពេល 25 ឆ្នាំចុងក្រោយនៃជីវិតរបស់គាត់ Tolstoy បានផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងសកម្មនូវគំនិតនៃការបួសនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ គាត់បានចូលរួមចំណែកក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ទស្សនាវដ្តីបួស ដែលក្នុងនោះគាត់បានសរសេរអត្ថបទរបស់គាត់ គាំទ្រការបោះពុម្ពសម្ភារៈផ្សេងៗស្តីពីបួសនៅក្នុងសារព័ត៌មាន ស្វាគមន៍ការបើកហាងបួស សណ្ឋាគារ និងជាសមាជិកកិត្តិយសនៃសង្គមបួសជាច្រើន។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងតាមលោក Tolstoy ការបួសគឺគ្រាន់តែជាធាតុផ្សំនៃសីលធម៌ និងសីលធម៌របស់មនុស្សប៉ុណ្ណោះ។ ភាពល្អឥតខ្ចោះខាងសីលធម៌ និងខាងវិញ្ញាណគឺអាចធ្វើទៅបានលុះត្រាតែមនុស្សម្នាក់បោះបង់ចោលនូវគំនិតផ្សេងៗជាច្រើន ដែលគាត់ជាអ្នកក្រោមបង្គាប់ក្នុងជីវិតរបស់គាត់។ គំនិតបែបនេះ ថូលស្តូបានសន្មតថាជាចម្បងទៅនឹងភាពខ្ជិលច្រអូស និងភាពស្លេកស្លាំង។ នៅក្នុងកំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃរបស់គាត់ ធាតុមួយបានលេចចេញមកអំពីចេតនាចង់សរសេរសៀវភៅ “Zranie”។ នៅក្នុងនោះ គាត់ចង់បង្ហាញពីគំនិតដែលថា ភាពមិនសមរម្យនៅក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាង រួមទាំងអាហារ មានន័យថាការខ្វះការគោរពចំពោះអ្វីដែលនៅជុំវិញយើង។ លទ្ធផលនៃការនេះគឺជាអារម្មណ៍នៃការឈ្លានពាននៅក្នុងការទាក់ទងនឹងធម្មជាតិ, ទៅប្រភេទរបស់ខ្លួន - ទៅនឹងសត្វមានជីវិតទាំងអស់. ប្រសិនបើមនុស្សមិនឆេវឆាវនោះ Tolstoy ជឿ ហើយមិនបំផ្លាញអ្វីដែលផ្តល់ជីវិតដល់ពួកគេទេ ភាពសុខដុមរមនាពេញលេញនឹងសោយរាជ្យនៅក្នុងពិភពលោក។