មាតិកា
តើសូកូឡាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះដល់កុមារ?
សូកូឡាគឺនៅឆ្ងាយពីការក្លាយជាសត្រូវរបស់អ្នក ឬរបស់កូនអ្នក! វាមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដ៏ល្អ និងលក្ខណៈសម្បត្តិថាមពលដែលមិនអាចប្រកែកបាន។ សូកូឡាក៏មានបរិមាណដ៏ច្រើនផងដែរ។ ផូលីហ្វេណុលដែលល្បីល្បាញដោយសារទ្រព្យសម្បត្តិរបស់ពួកគេ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម. វាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរដើម្បីជួយយើងប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹង ការថប់បារម្ភ និងអស់កម្លាំង!
តើគួរញ៉ាំសូកូឡាអាយុប៉ុន្មាន? គ្រាប់ធញ្ញជាតិកាកាវចាប់ពី 6 ខែសម្រាប់ទារក
ម្សៅសូកូឡាគឺជាការរៀបចំផ្អែម រសជាតិជាមួយកាកាវ។ រំលាយអាហារខ្លាំងណាស់ដោយសារតែសូកូឡាម្សៅមិនមានសមាសធាតុខ្លាញ់នៃសូកូឡារបារ។ វាត្រូវបានប្រើប្រាស់ច្រើនបំផុតដោយកុមាររហូតដល់អាយុ 7 ឆ្នាំ។ ចាប់ពី 6 ខែអ្នកអាចបន្ថែមបាន។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិកាកាវនៅក្នុងដបទារករបស់គាត់។ ទឹកដោះគោអាយុ 2 ឆ្នាំ។ ដើម្បីនាំឱ្យពួកគេរសជាតិផ្សេងទៀត។ នៅអាយុប្រហែល 12-15 ខែ សូកូឡាក្តៅនៅពេលព្រឹកអាចក្លាយជាទម្លាប់ដ៏ល្អសម្រាប់កុមារបន្តផឹកទឹកដោះគោ។
តើទារកគួរផ្តល់សូកូឡានៅអាយុប៉ុន្មាន? របារសូកូឡាបន្ទាប់ពី 2 ឆ្នាំ។
វាគឺជាល្បាយនៃប៊ឺកាកាវ ស្ករ និងកាកាវ (ជាមួយនឹងមាតិកាប្រែប្រួលពី 40 ទៅ 80%) ។ កាកាវមានគុណធម៌គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងផ្តល់សារធាតុរ៉ែដូចជាប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម ផូស្វ័រ ជាតិដែក វីតាមីន PP, B2, B9… និងជាតិសរសៃតិចតួច ប៉ុន្តែក៏មានសារធាតុ 'doping' ហៅថា theobromine ផងដែរ។ នេះអនុវត្ត ក សកម្មភាពរំញោចលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។ សូកូឡាបារមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត ដែលមិនតែងតែត្រូវបានរំលាយបានល្អដោយទារក។ យកល្អកុំឲ្យវាដល់នាងអាយុពីរឆ្នាំ។ កុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការផ្តល់ឱ្យវាទៅគាត់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិព្រោះនំបុ័ងជាមួយសូកូឡាផ្តល់ឱ្យកុមារនូវការជំរុញថាមពលតិចតួចដែលពួកគេត្រូវការ។ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចដឹងគុណវាបានដែរ។
សូកូឡាក្តៅ៖ បង្អែមសូកូឡា "ដុតនំ" ចាប់ពីអាយុ 2 ឆ្នាំ។
ជាធម្មតានេះគឺជាសូកូឡាជូរចត់ ឬសូកូឡាដែលមានមាតិកាកាកាវខ្ពស់ ដើម្បីរលាយដើម្បីរសជាតិ។ វាអនុញ្ញាតឱ្យសម្រេចបាននូវបង្អែមជាច្រើនឬនំខួបកំណើត។ ប៉ុន្តែសូមប្រយ័ត្ន សូកូឡាដុតនំនៅតែមាន មានជាតិខ្លាញ់ច្រើន និងមិនអាចរំលាយបានច្រើនសម្រាប់ក្មេងទើបចេះដើរតេះតះ. ចាប់ពីអាយុ 2 ទៅ 3 ឆ្នាំ ចាប់ផ្តើមជាមួយ mousses និងជាមួយ fondues ផងដែរ។ គ្រាន់តែជ្រលក់ផ្លែឈើ (clementines, ផ្លែប៉ោម, ចេក, ម្នាស់) នៅក្នុងសូកូឡារលាយ។ វាសប្បាយហើយក្មេងៗចូលចិត្តវា។ បន្ទាប់ពីរយៈពេល 3 ឆ្នាំ ពួកគេអាចរីករាយជាមួយនឹងនំខេកគ្រប់ប្រភេទ សាច់ក្រក ឬសូកូឡាដែលមានផ្លែឈើស្ងួត។
ពណ៌សខ្មៅទឹកដោះគោ៖ តើសូកូឡាប្រភេទណាខ្លះ?
សូកូឡាខ្មៅ: វាមានកាកាវយ៉ាងហោចណាស់ 35% ប៊ឺកាកាវ និងស្ករ។ វាមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនបំផុត។
សូកូឡាទឹកដោះគោ៖ វាមាន 25% កាកាវ (អប្បបរមា) ទឹកដោះគោ ប៊ឺ ស្ករ និងប៊ឺកាកាវ។ កាល់ស្យូមមានសមាមាត្រខ្ពស់ក្នុងសូកូឡាទឹកដោះគោ ប៉ុន្តែវាមានម៉ាញ៉េស្យូមតិចជាងសូកូឡាខ្មៅ។
សូកូឡាពណ៌ស៖ វាមានឈ្មោះរបស់វាយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ ដោយសារវាមិនមានម្សៅកាកាវ។ វាមានប៊ឺកាកាវ ទឹកដោះគោ រសជាតិ និងស្ករ។ វាសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត។ វាជាកាឡូរីច្រើនបំផុត។