អាហារទំនើបរបស់ឥណ្ឌា - អាម៉ាឡា

បកប្រែពីសំស្រ្កឹត អាម៉ាឡាគី មានន័យថា "ផ្លែឈើក្រោមការឧបត្ថម្ភរបស់នាគរាជនៃភាពរុងរឿង" ។ ពីភាសាអង់គ្លេស Amla ត្រូវបានបកប្រែជា "Gooseberry ឥណ្ឌា" ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើទាំងនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន C នៅក្នុងពួកគេ។ ទឹក Amla សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ប្រហែល 20 ដង បើប្រៀបធៀបទៅនឹងទឹកក្រូច។ វីតាមីននៅក្នុងផ្លែ amla មានវត្តមានរួមជាមួយ tannins ដែលការពារវាពីការបំផ្លាញដោយកំដៅ ឬពន្លឺ។ Ayurveda និយាយថា ការទទួលទាន Amla ជាប្រចាំ លើកកម្ពស់អាយុវែង និងសុខភាពល្អ។ ការទទួលទានអាម៉ាឡាឆៅប្រចាំថ្ងៃជួយដោះស្រាយបញ្ហាពោះវៀនឱ្យទៀងទាត់ ដោយសារវាមានជាតិសរសៃខ្ពស់ និងប្រសិទ្ធភាពថ្នាំបញ្ចុះលាមក។ ក្នុងករណីនេះវាចាំបាច់ក្នុងការយក amla ឆៅមិនមែនម្សៅឬទឹកផ្លែឈើ។ ការលេបថ្នាំ កង្វះអាហារូបត្ថម្ភ និងអាហារចម្រុះ បង្កើនបរិមាណជាតិពុលក្នុងរាងកាយ។ Amla ជួយរក្សាថ្លើម និងប្លោកនោមឱ្យដំណើរការបានត្រឹមត្រូវដោយបញ្ចេញជាតិពុល។ សម្រាប់ការបន្សាបជាតិពុល វាត្រូវបានគេណែនាំអោយផឹកទឹក amla មួយកែវរៀងរាល់ព្រឹកនៅលើពោះទទេ។ Amla កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់។ ពួកវាត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុលលើសនៅក្នុងទឹកប្រមាត់ ខណៈដែលអាលម៉ាជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ។ វីតាមីន C បំប្លែងកូលេស្តេរ៉ុលទៅជាអាស៊ីតទឹកប្រមាត់នៅក្នុងថ្លើម។ Amla រំញោចក្រុមដាច់ដោយឡែកនៃកោសិកាដែលបញ្ចេញអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីន។ ដូចនេះ វាជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ភេសជ្ជៈ​ដ៏​ល្អ​មួយ​គឺ​ទឹក​អាម៉ាឡា​ជាមួយ​រមៀត​មួយ​គ្រាប់​២​ដង​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ​មុន​អាហារ។

សូមផ្ដល់យោបល់