ជាការពិតណាស់ក្នុងកំឡុងពេលធ្វើសង្គ្រាមប្រជាជនត្រូវតែជួយសង្គ្រោះខ្លួនឯងពីភាពអត់ឃ្លានដោយមានជំនួយពីសាច់កំប្រុក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងពេលសន្តិភាពជាក្បួនសត្វទាំងនេះគឺជាវត្ថុនៃការស្រឡាញ់និងការយកចិត្តទុកដាក់។ ដូច្នេះការពិតដែលថាភោជនីយដ្ឋានដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុងឡុងដ៍បានបញ្ចូលសាច់ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់ខ្លួនបានបង្កឱ្យមានភាពចម្រូងចម្រាសក្នុងចំណោមមនុស្សជាច្រើន។
ម៉្យាងវិញទៀតនៅក្នុងបរិយាកាសម្ហូបអាហាររបស់ចក្រភពអង់គ្លេសសាច់បសុបក្សីកំពុងជួបប្រទះនូវអ្វីដែលរស់រវើកឡើងវិញ។ លើសពីនេះទៀតដូចដែលអ្នកបរិស្ថានធានាថាសាច់កំប្រុកពណ៌ប្រផេះ (ហើយនេះគឺជាប្រភេទដែលត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងផ្ទះបាយជនជាតិដើម) គឺជាប្រភេទសាច់ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានដែលការប្រើប្រាស់នេះនឹងកាត់បន្ថយការបញ្ចេញកាបូនឌីអុកស៊ីតតិចបំផុត។
ម៉្យាងវិញទៀតសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនសាច់កំប្រុកគឺជាអ្វីដែលមិនអាចទទួលយកបានទេពីព្រោះសត្វនេះកាន់តែមានភាពរីករាយសម្រាប់សោភ័ណភាព។
ប្រូតេអ៊ីនឈ្លីកំប្រុក
ក្រុមអ្នកជំនាញបានចង្អុលបង្ហាញថាការបរិភោគសាច់កំប្រុកព្រៃមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ធ្ងន់ធ្ងរដល់បរិស្ថាននោះទេព្រោះប្រភេទសត្វនេះបាននាំយកពីចក្រភពអង់គ្លេសពីអាមេរិកក្នុងទសវត្សឆ្នាំ ១៨៧០ ស្ទើរតែជំនួសសត្វកំប្រុកក្រហមដែលជិតផុតពូជ។ ចាប់តាំងពីការលេចឡើងនៃកំប្រុកប្រផេះប្រជាជនកំប្រុកក្រហមនៅក្នុងប្រទេសបានថយចុះពី ៣.៥ លាននាក់ទៅ ១២០-១៦០ ពាន់នាក់។
អ្នកផ្គត់ផ្គង់ក្នុងស្រុករាយការណ៍ថាសាច់ប្រូតេអ៊ីនកាន់តែមានប្រជាប្រិយហើយក្នុងរយៈពេល ៥ ឆ្នាំចុងក្រោយនេះវាបានក្លាយជាហ្គេមពេញនិយមបំផុតទីបីបន្ទាប់ពីសាច់ជ្រូកព្រៃនិងមាន់ទា។ ដោយសារអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនមានការព្រួយបារម្ភយ៉ាងខ្លាំងចំពោះការឈឺចាប់របស់សត្វកសិដ្ឋានពួកគេកាន់តែងាកមកចាប់អារម្មណ៍សាច់សត្វ។
តើសាច់សាច់ជ្រូកមានរសជាតិអ្វី?
នេះបើយោងតាមអ្នកដែលបានភ្លក់រសជាតិសាច់ជ្រូករួចហើយវាមានរសជាតិដូចការឆ្លងកាត់រវាងសាច់ទន្សាយនិងសាច់ព្រាប។
សាច់កំប្រុកត្រូវបានចម្អិនល្អបំផុតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតឬស្ងោរហើយជើងក្រោយរបស់សត្វត្រូវបានគេចាត់ទុកថាឆ្ងាញ់បំផុត។ ម៉្យាងវិញទៀតជនជាតិដើមផ្តល់ជូនភ្ញៀវនូវឡាស្កាណាជាមួយសាច់ចៀម។
សូមចងចាំថាមុននេះយើងបាននិយាយអំពីមូលហេតុដែលសាច់គោត្រូវបានគេហៅថាសាច់គោ។