ខ្លាញ់ TRANS - ជាប្រភេទខ្លាញ់មិនឆ្អែត ដែលតែងតែមាននៅក្នុងអាហារ។ ពួកវាមានតម្លៃថោកសមរម្យ និងប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការផលិតផលិតផលសម្រេច។
យូរ ៗ ទៅអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានសន្និដ្ឋានថាការប្រើប្រាស់ខ្លាញ់ TRANS ច្រើនពេកអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរ។ ពួកវាបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់បេះដូងហើយជារឿយៗបណ្តាលឱ្យស្លាប់។
នៅសីតុណ្ហភាព ៣០-៤០ ដឺក្រេក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារបំលែងខ្លាញ់ TRANS ដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងខ្លាញ់សត្វ។ ពួកវាជាគ្រឿងផ្សំដែលអាចបរិភោគបានប៉ុន្តែប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនិងបង្កើនមាតិកាទ្រីគ្លីសេរីដនៅក្នុងឈាមនាំឱ្យរលាក។ ខ្លាញ់ TRANS មានវត្តមាននៅក្នុងសាច់និងទឹកដោះគោប៉ុន្តែមានលក្ខណៈខុសពីរបស់សិប្បនិម្មិត។ ខ្លាញ់សត្វមានសុវត្ថិភាព។
អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តបានបង្ហាញភស្តុតាង ខ្លាញ់ TRANS អាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺ oncological, បង្កើនកោសិកាមហារីក. ផ្អែកលើការពិតដែលថាអាមេរិក និងអឺរ៉ុបបានដាក់កម្រិតយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើខ្លឹមសារនៃខ្លាញ់ TRANS នៅក្នុងផលិតផល ដោយដាក់ឱ្យពួកគេត្រួតពិនិត្យ។
ប្រេងអ៊ីដ្រូសែនត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារសម្រាប់ហេតុផលល្អ៖ វាពន្យារអាយុកាលរបស់ផលិតផលនិងកាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម។ ប៉ុន្តែក្នុងតម្លៃអ្វីដែលបានសរសេរខាងលើ។
តើជំងឺអ្វីខ្លះដែលបង្កឱ្យមានខ្លាញ់ TRANS?
- ជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ
- ជម្ងឺមហារីក
- ជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម
- ការធាត់
- មុខងារខ្សោយថ្លើម
- ភាពគ្មានកូនចំពោះស្ត្រី
- ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត
- ភាពឆាប់ខឹងនិងការឈ្លានពាន
- ការថយចុះការចងចាំ
តើអាហារប្រភេទណាដែលមានជាតិខ្លាញ់ TRANS?
- បន្ទះសៀគ្វី
- នំកែកឃឺ
- ពោតលីងញ៉ាំសម្រាប់ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ,
- បារប្រូតេអ៊ីននិងលាយរួចរាល់
- ដំឡូងបំពងបារាំង
- margarine និងនំដែលមានមូលដ្ឋានលើវា,
- នំខេកនិងសំបកភីហ្សា
- ខ្លាញ់បន្លែស្ងួត។
អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នណែនាំឱ្យដាក់កម្រិតឬចៀសវាងអាហារដែលមានខ្លាញ់ TRANS ។ ពួកវាជាសារជាតិបង្កមហារីកហើយរយៈពេលវែងអាចមិនប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពរបស់អ្នកទេគ្រាន់តែធ្វើអោយការរំលាយអាហារកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។ ប៉ុន្តែនៅចំណុចខ្លះអ្វីមួយនឹងបង្កឱ្យមានជំងឺ។ គ្មាននរណាម្នាក់ដឹង។