គ្រឿងផ្សំសំរាប់ញាំ ២ ដង៖
កាលបរិច្ឆេទ (រណ្តៅ) - ១៧០ ក្រាម
ប៊ឺ - 60 ក្រាម
ស្ករ - ៣០៣ ក្រាម
សូដាដុតនំ - 1 tsp
ម្សៅ - 225 ក្រាម
សូកូឡាសូកូឡាប៊ឺហ្គឺរ - ១២០ ក្រាម
ទឹករំពុះ - ២៣៥ ម
ម្សៅដុតនំ - 1 tsp
បិទភ្ជាប់វ៉ានីឡា - ១ tsp
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់
muscovado ស្ករអំពៅ - ៣១០ ក្រាម
ប៊ឺ - 200 ក្រាម
សូកូឡាសូកូឡាប៊ឺហ្គឺរ - ១២០ ក្រាម
ក្រែម - 9 tbsp ។ ស្លាបព្រា
ចម្អិនអាហារ
ដំបូងកាត់កាលបរិច្ឆេទប្រោះពួកគេជាមួយសូដាដុតនំហើយចាក់ទឹកក្តៅលើពួកគេ។ អ្នកអាចធ្វើដូចនេះជាមុន - មួយថ្ងៃមុនពេលអ្នកមានគម្រោងចម្អិននំភីងឌីង។
បន្ទាប់មករៀបចំទឹកជ្រលក់៖ រលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងឆ្នាំងមួយកូររហូតដល់រលោង។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយចម្អិនប្រហែល ៤ នាទី។ ចាក់ទឹកជ្រលក់បីភាគបួនចូលទៅក្នុងផ្សិត (ឬផ្សិតជាច្រើន) ដែលអ្នកនឹងចំអិនផូឌិង (វាត្រូវបានចំហុយ) ហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ ទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់គឺត្រូវការដើម្បីចាក់លើម្ហូបដែលបានបញ្ចប់។
វាយប៊ឺនិងស្កររហូតដល់ទន់បន្តិចបន្ថែមស៊ុតនិងវ៉ានីឡាលាយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំកាលបរិច្ឆេទនិងបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា។ ដាក់ dough លទ្ធផលនៅលើកំពូលនៃទឹកជ្រលក់ត្រជាក់និងចំហុយ pudding សម្រាប់មួយម៉ោង។
នៅពេលដែល pudding រួចរាល់សូមដាក់វានៅលើចានក្តៅមួយកំដៅទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់ហើយចាក់លើបង្អែមដែលបានបញ្ចប់។ បម្រើជាមួយការ៉េមឬការ៉េម។
Alla Andreeva, Natalia Evgenieva