របៀបចំអិននំប៉ាវចៀនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ

ជាប្រពៃណី នំប៉ាវត្រូវបានរៀបចំដោយដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកពុះជាមួយអំបិល និងស្លឹក Bay ។ ប៉ុន្តែពួកគេក៏អាចចៀនបានដែរ! ជាងនេះទៅទៀត អ្នកមិនគួរចាត់ទុកនំប៉ាវចៀនជាម្ហូបសិស្សនោះទេ វាមាននៅក្នុងបញ្ជីភោជនីយដ្ឋានសមរម្យណាស់។ 

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគួរចងចាំថាជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនេះមាតិកាកាឡូរីនៃនំប៉ាវកើនឡើង។ “ ប៉ុន្តែរសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់ពួកគេគឺសមនឹងវា” - ប្រាកដណាស់អ្នកគាំទ្រម្ហូបឆ្ងាញ់ដូចជានំប៉ាវចៀនប្រហែលជានឹងឆ្លើយសំនួរនេះ។ 

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចៀននំប៉ាវ

គ្រឿងផ្សំ: 

• នំប៉ាវ - ១ កញ្ចប់
• ប្រេងអូលីវឬផ្កាឈូករ័ត្ន - សម្រាប់ចៀន
• អំបិលម្រេចឱសថ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ:

1. ប្រេងត្រូវបានចាក់ចូលក្នុងខ្ទះដូច្នេះថាបាតត្រូវបានបិទទាំងស្រុងត្រូវបានកំដៅលើកំដៅទាប។

2. យើងរាលដាលនំប៉ាវ។ ផ្នែកខាងនីមួយៗត្រូវបានចៀនលើកំដៅទាបដោយគំរបបើករយៈពេល ១០ នាទីបន្ទាប់មកគេបញ្ច្រាស់ទៅផ្នែកម្ខាងទៀតហើយប្រេងត្រូវបានបន្ថែមម្តងទៀតបើចាំបាច់ដូច្នេះវាគ្របលើមាតិកាដោយពាក់កណ្តាល។

3. បន្ថែមគ្រឿងទេសមុននឹងយកចេញពីកំដៅ។ 

៤. បន្ទាប់មកដាក់នំប៉ាវដាក់លើកន្សែងក្រដាសរយៈពេល ២-៣ នាទីដើម្បីស្រូបយកប្រេងដែលលើស។

អាចត្រូវបានបម្រើជាមួយឱសថ chopped និង Cream sour ។ រីករាយ​នឹង​អាហារ​របស់​អ្នក​ចុះ!