មាតិកា
pike ធម្មតាគឺជាត្រីមំសាសីទឹកសាបដ៏ធំបំផុតមួយនៅអឺរ៉ុប។ យោងតាមការពិតដែលបានបញ្ជាក់ ប្រវែងរបស់វាអាចឡើងដល់ 1,5 ម៉ែត្រ ទម្ងន់រហូតដល់ 35 គីឡូក្រាម ដែលវាត្រូវបានគេចាប់បាននៅលើបឹង Ilmen ក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ យោងតាមការមិនបញ្ជាក់ សត្វជ្រូកយក្សដែលមានទម្ងន់រហូតដល់ 65 គីឡូក្រាមត្រូវបានចាប់បាននៅភាគខាងជើង Dvina និង Dnieper ។
លក្ខណៈជីវសាស្ត្រ
រូបរាងរាងកាយរបស់សត្វពពែត្រូវបានបក់ ស្ទើរតែរាងស៊ីឡាំង ព្រុយខ្នង និងរន្ធគូថត្រូវបានយកទៅក្រោយឆ្ងាយ។ រាងកាយត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយជញ្ជីងក្រាស់តូចៗនិងស្រទាប់នៃទឹករំអិល។ ក្បាលគឺធំ ពន្លូតជាមួយនឹងច្រមុះដែលពន្លូតខ្លាំង និងសំប៉ែត ថ្គាមខាងក្រោមលាតសន្ធឹងទៅមុខ។ ធ្មេញមុតស្រួចជាច្រើនមានទីតាំងនៅមាត់; នៅលើថ្គាមទាបពួកគេធំជាងនិងកម្រ។ Gill rakers មានប្រវែងខ្លី និងក្រាស់ មានចុងសំប៉ែត។ ភ្នែករបស់ត្រីមានទំហំធំ និងចល័ត។ ពណ៌នៃដងខ្លួនច្រើនតែប្រផេះ-បៃតង ខាងក្រោយងងឹត ចំហៀងស្រាលជាង មានចំណុចពណ៌ត្នោត ជួនកាលបញ្ចូលគ្នាទៅជាឆ្នូតឆ្លងកាត់ងងឹត ពោះមានពណ៌ស។
អាស្រ័យលើទីជម្រក ពណ៌រាងកាយអាចប្រែប្រួលច្រើន។ នៅក្នុងបឹងដែលមានទឹកភក់ពណ៌ត្នោត វាងងឹត ហើយនៅក្នុងទន្លេដែលមានទឹកថ្លា និងថ្លា វាមានពណ៌ប្រផេះបៃតង ប្រផេះ-លឿង ឬពណ៌ប្រផេះត្នោត។ ពណ៌របស់ pike ផ្លាស់ប្តូរទៅតាមអាយុ ហើយក្លាយជាងងឹត។ ព្រុយផ្នែកខាង និងព្រុយមានពណ៌លឿង-ក្រហម ព្រុយគូថ និងព្រុយមានពណ៌លឿងប្រផេះ ជាមួយនឹងចំណុចពណ៌ត្នោត ឬខ្មៅ។
ការពិតអំពីការចាប់យក pike ដ៏ធំដោយអ្នកនេសាទ
- នៅឆ្នាំ 1930 pike ដ៏ធំបំផុតដំបូងគេនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីត្រូវបានកត់ត្រាហើយការពិតនៃការចាប់ pike ដែលមានទម្ងន់ 35 គីឡូក្រាមក៏ត្រូវបានចុះបញ្ជីជាផ្លូវការជាលើកដំបូងផងដែរ។ កន្លែងដែលត្រីត្រូវបានគេចាប់បានប្រែទៅជាបឹង Ilmen សូមមើលវិគីភីឌា។ អ្នកនេសាទជាច្រើននិយាយថា ទាំងនេះមិនមែនជាករណីដាច់ពីគេទេ ប៉ុន្តែពួកគេគ្រាន់តែរក្សាភាពស្ងៀមស្ងាត់អំពីភាពជោគជ័យ ដោយសារតែពួកគេខ្លាចសំឡេងរំខាន និងការរឹបអូសនេសាទដែលមិនចាំបាច់។
- នៅរដ្ឋញូវយ៉ក ជ្រូក Maskinong ទម្ងន់ 32 គីឡូក្រាមត្រូវបានចាប់នៅទន្លេ St. Lawrence អ្នកនេសាទមិនអាចទាញត្រីដោយខ្លួនឯងបានទេ ដូច្នេះពួកគេត្រូវជួយទូក។
- នៅក្នុង Sortavala ការពិតនៃការចាប់ pike ដ៏ធំបំផុតដែលមានទំងន់ 49 គីឡូក្រាមត្រូវបានគេកត់ត្រាទុកនុយផ្ទាល់ត្រូវបានគេប្រើជានុយ pike ក៏មិនមានទំហំតូចដែរដើម្បីឱ្យច្បាស់លាស់ជាង 5 គីឡូក្រាម។
- នៅបឹង Uvldach ដែលមានទីតាំងនៅភាគខាងជើង សត្វខ្លាធំមួយត្រូវបានចាប់បាន ដែលមានទម្ងន់ ៥៦គីឡូក្រាម។
- វាក៏មានការពិតនៃការចាប់ pike ដ៏សំខាន់នៅលើបឹង Ladoga និងនៅអ៊ុយក្រែនផងដែរ ប៉ុន្តែទម្ងន់របស់វាគឺមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំង ដែលមិនអាចនិយាយបានអំពីអាយុរបស់វា។ ប្រភពផ្លូវការរាយការណ៍ថា pike ចំណាស់ជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោករស់នៅប្រហែល 33 ឆ្នាំ។
- ករណីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយគឺបានកើតឡើងនៅប្រទេសហូឡង់ ដែលសត្វមំសាសីមួយក្បាលត្រូវបានចាប់នៅទីនោះ ដែលមានប្រវែង 120 សង់ទីម៉ែត្រ ហើយចំណាយពេលត្រឹមតែ 10 នាទីដើម្បីទាញវាចេញ។ ត្រីនេះត្រូវបានបញ្ចេញទៅក្នុងធាតុដើមរបស់វាភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការថតរូប និងការវាស់វែង។
- ហើយថ្មីៗនេះ ក្នុងឆ្នាំ 2011 នៅប្រទេសកាណាដា ការពិតនៃការចាប់បាន pike ប្រវែង 118 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានកត់ត្រា ដែលព្យញ្ជនៈពីរបីថ្ងៃក្រោយមកត្រូវបានវាយដោយអ្នកនេសាទនៅទន្លេ St. Lawrence ដោយចាប់សត្វមំសាសីប្រវែង 130 សង់ទីម៉ែត្រ។
pike ដ៏ធំបំផុតនៅលើពិភពលោក
Pike ដ៏ធំតែងតែមាន ហើយនឹងក្លាយជាប្រធានបទនៃរឿងព្រេងនិទាន និងរឿងដែលអ្នកនេសាទបានចងក្រងអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ ព្រេងនិទានដ៏ល្បីបំផុតនិយាយថា សត្វជ្រូកធំជាងគេលើពិភពលោកត្រូវបានចាប់បាននៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់។ ទំងន់របស់វាគឺ 140 គីឡូក្រាមនិងប្រវែង 5,7 ម៉ែត្រ។ វាក៏និយាយអំពីអាយុកំណត់ត្រារបស់ត្រីដែលមាន 270 ឆ្នាំ; នេះគឺផ្អែកលើទិន្នន័យដែលទទួលបានអំពីចិញ្ចៀនដែលត្រូវបានដាក់នៅលើត្រីនៅឆ្នាំ 1230 តាមបញ្ជារបស់អធិរាជហ្វ្រេឌ្រិចទី XNUMX ។
គ្រោងឆ្អឹងរបស់ត្រីនេះស្ថិតនៅក្នុងសារមន្ទីរនៃទីក្រុង Mannheim អស់រយៈពេលជាយូរណាស់មកហើយ ដែលធ្វើឲ្យភ្ញៀវទេសចរណ៍ពេញចិត្ត ហើយមិនរំខាននរណាម្នាក់ឡើយ។ ប៉ុន្តែថ្ងៃមួយ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានសម្រេចចិត្តពិនិត្យមើលភាពត្រឹមត្រូវនៃការតាំងពិព័រណ៍។ ហើយពួកគេបានបង្ហាញថា នេះគ្រាន់តែជាការផ្គុំឆ្អឹងរបស់ត្រីមច្ឆាតូចៗរាប់សិបប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះវាគ្មានអ្វីក្រៅពីរឿងព្រេងទេ។
ជ្រូកយក្សចាប់បាននៅរុស្ស៊ី
សត្វជ្រូកដែលមានកំណត់ត្រានៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសត្វមំសាសីដែលរស់នៅរហូតដល់អាយុ 20 ឆ្នាំ និងមានទម្ងន់ចាប់ពី 16 គីឡូក្រាម។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ ពានរង្វាន់បែបនេះកើតឡើងនៅលើបឹង Ladoga ។ ប៉ុន្តែអ្នកនេសាទនៅស្ងៀមឥតឈប់ឈរអំពីពួកគេដោយជំរុញដោយការពិតដែលថាត្រីនឹងត្រូវយកទៅឆ្ងាយហើយយើងនឹងមិនទទួលបានអ្វីទាំងអស់។
ត្រីដែលចាប់បានធំជាងគេនៅប្រទេសរុស្ស៊ីត្រូវបានចាប់បាន និងចុះបញ្ជីជាផ្លូវការនៅលើបឹង Ladoga ដែលបានរៀបរាប់ខាងលើនៅជិតទីក្រុង Sortavala ត្រីនេះមានទម្ងន់ដល់ទៅ 49 គីឡូក្រាម 200 ក្រាម។ ត្រូវបានគេចាប់បាននៅលើរថក្រោះ ហើយអូសទៅច្រាំង។
ជម្រកនៃ pike ធម្មតា។
ប្រភេទនេះត្រូវបានចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយនៅអឺរ៉ុប អាស៊ី និងអាមេរិកខាងជើង។ Pike ត្រូវបាននាំយកទៅគ្រីមៀជាលើកដំបូងនៅពាក់កណ្តាលសតវត្សចុងក្រោយដោយអ្នកនេសាទស្ម័គ្រចិត្តហើយត្រូវបានដោះលែងទៅក្នុងអាងស្តុកទឹកអាល់ម៉ា។
ឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើ ichthyofauna នៃអាងស្តុកទឹកនេះត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាអវិជ្ជមាន បន្ទាប់ពីនោះអាងស្តុកទឹកត្រូវបានបន្ទាប ហើយ pike ត្រូវបានសម្លាប់នៅទីនោះ ប៉ុន្តែនេះមិនបានបញ្ឈប់ការជ្រៀតចូលរបស់វាចូលទៅក្នុងឧបទ្វីបនោះទេ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ត្រីទាំងនេះរស់នៅក្នុងអាងស្តុកទឹកស្ទើរតែទាំងអស់នៃបាតទន្លេ និងក្រៅអូរ។ ម្តងម្កាលពួកវាក៏ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទន្លេផងដែរ (ឧទាហរណ៍ Chernaya, Belbek, Biyuk-Karasu) ដែលពួកគេជាប់នឹងព្រែក និងតំបន់ជ្រៅដែលមានចរន្តខ្សោយ ហើយជារឿងធម្មតានៅក្នុង SCC ។ Pike ត្រូវបានរកឃើញផងដែរនៅក្នុងអាងស្តុកទឹកដាច់ស្រយាលមួយចំនួន ដែលជាក់ស្តែង អ្នកនេសាទដែលគ្មានការអនុញ្ញាតត្រូវបានណែនាំ។
ទម្លាប់ និងការបន្តពូជ
ជាធម្មតា Pike ចូលចិត្តតំបន់ស្ងប់ស្ងាត់ដែលមានរុក្ខជាតិនៅក្រោមទឹកក្រាស់ ជាកន្លែងដែលអនីតិជននៃប្រភេទត្រីផ្សេងទៀតមានច្រើន។ pike ធំរក្សានៅក្នុងព្រែកជ្រៅ រណ្តៅ នៅជិតប្រេះស្រាំ មធ្យម និងតូច - នៅជិតគែមនៃបន្លែក្នុងទឹក នៅក្រោមខ្ចៅ និងមែកឈើដែលព្យួរចូលទៅក្នុងទឹក។ ត្រីមិនធ្វើចំណាកស្រុកធំទេ។
តាមក្បួនមួយកន្លែងចិញ្ចឹមរបស់វាមានទីតាំងនៅជិតកន្លែងពង។ ចំណីនៅលើសត្វក្រៀលរហូតដល់ប្រវែង ១២-១៥ ម.ម បន្ទាប់មកពួកគេចាប់ផ្តើមស៊ីចំណី ហើយនៅពេលដែលវាឈានដល់ប្រវែង ៥ សង់ទីម៉ែត្រ ពួកវាប្តូរទៅចិញ្ចឹមត្រីអនីតិជនទាំងស្រុង។ ជ្រូកពេញវ័យក៏ចិញ្ចឹមជាចម្បងលើត្រីផងដែរ បន្ថែមពីលើការស៊ីដង្កូវ កង្កែប សត្វកង្កែប និងសត្វកកេរ។ តាមក្បួនមួយសត្វទាំងអស់នៃអាងស្តុកទឹកនេះត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ភាពប្លែកនៃរបៀបរស់នៅរបស់ pike ត្រូវបានកំណត់យ៉ាងល្អដោយឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រឡាតាំងរបស់វា ដែលមានន័យថា "ចចកឃ្លាន" នៅក្នុងការបកប្រែ។
Pike ចាប់ផ្តើមបង្កាត់ពូជនៅអាយុ 2-3 ឆ្នាំការពងរបស់ពួកគេគឺលឿនណាស់កើតឡើងភ្លាមៗបន្ទាប់ពីទឹកកករលាយក្នុងទឹករាក់ក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃផ្នែកអ៊ឺរ៉ុបនៃប្រទេសរុស្ស៊ី - ជាធម្មតានៅក្នុងខែកុម្ភៈដល់ខែមីនាម្តង។ បុគ្គលធំៗចាប់ផ្តើមពងមុន បន្ទាប់មកបុគ្គលដែលមានទំហំមធ្យម និងតូចបំផុត ពងជាលើកដំបូង បញ្ចប់ការប្រកួតមិត្តរួម។ ញីមួយក្បាលអមដោយឈ្មោលជាច្រើនក្បាលសម្រាប់ពងពងដាក់លើបន្លែតាមមាត់សមុទ្រ។ Caviar មានទំហំធំមានអង្កត់ផ្ចិត 2,5-3 មីលីម៉ែត្រមានពណ៌លឿងពណ៌លឿង។ ភាពសម្បូរបែបនៃត្រីមានចាប់ពី 13,8 ទៅ 384 ពាន់ពង។ ស្ត្រីដែលមានប្រវែង ៩១ សង់ទីម៉ែត្រ និងទម្ងន់ ៧,៨ គីឡូក្រាម មានពង ២៥៩៥ ពាន់ពង។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន: នៅកន្លែងណាមួយជ្រៅនៅក្រោមទឹក ខ្លាឃ្មុំយក្សចំណាស់ ឆ្លាត និងប្រុងប្រយ័ត្ន ហែលយឺតៗឆ្លងកាត់កន្លែងបរបាញ់របស់វា។ ប្រសិនបើមានអ្នកនេសាទសំណាងម្នាក់ដែលអាចយកឈ្នះសត្វមំសាសីនេះ ហើយគាត់មានកម្លាំង និងការស៊ូទ្រាំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទាញត្រីដ៏ធំមួយមកច្រាំងនោះ ពិភពលោកនឹងដឹងពីកំណត់ត្រាបន្ទាប់របស់រុស្សី… ហើយគាត់នឹងយល់ពីរបៀបដែលសត្វទន្សោងនោះត្រូវបានគេប៉ាន់ស្មានមិនដល់។