ពីសមាគម Taste Spain ថ្ងៃ World Tapas នឹងមកដល់ហើយ!

ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2013 រៀងរាល់ថ្ងៃព្រហស្បត្តិ៍នៃខែមិថុនា Tapa ប្រារព្ធទិវាអន្តរជាតិរបស់ខ្លួន។អូណាល់

ចង់​ដឹង​ព័ត៌មាន​លម្អិត​ទាំង​អស់​ថា​នឹង​មាន​អ្វី​កើត​ឡើង​ថ្ងៃ​ព្រហស្បតិ៍ ទី ២០ ខែ​មិថុនា​នេះ?

អ្នកណាមិនដឹង ក តាណា? កាន់តែពិសេស អ្នកណាមិនធ្លាប់ញ៉ាំតាប៉ា? គម្របនិង tapas ពួកគេគឺល្អឥតខ្ចោះ, ធាតុដែលកំណត់លក្ខណៈ ហើយពួកគេបែងចែកម្ហូបអេស្ប៉ាញតាមរបៀបមិនធម្មតា។

El Tapa World Day ឬ DTM គឺ ក ព្រឹត្តិការណ៍ឆ្ងាញ់ ត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយដោយសមាគម Saborea España ដើម្បីបង្ហាញពីតួនាទីសំខាន់នៃធាតុនៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់យើងដើម្បីធ្វើឱ្យវាស្គាល់ជាអន្តរជាតិ។ តាមពិតទៅ គោលដៅចុងក្រោយនៃសមាគមនេះ ដែលបង្កើតឡើងដោយអង្គភាពចំនួនប្រាំ គឺការលើកកម្ពស់តួនាទីនៃអាហារូបត្ថម្ភជាកន្លែងទាក់ទាញទេសចរណ៍។

តើមានអ្វីកើតឡើងនៅថ្ងៃនោះ?

ថ្ងៃនេះ tapas និង tapas នឹងមាន តួឯកនៅក្នុងស្ថាប័នទាំងអស់។ ជនជាតិអេស្បាញក្នុងគោលបំណងភ្ជាប់ធាតុនេះទៅនឹងម៉ាកយីហោអេស្ប៉ាញ និងវិធីដែលយើងយល់ពីសង្គម និងអាហារូបត្ថម្ភ។

ប៉ុន្តែតើនេះមានន័យយ៉ាងណា? នៅថ្ងៃនេះ បុគ្គលិកសណ្ឋាគារត្រូវបានលើកទឹកចិត្ត ចូលរួមដោយប្ដូរតាមបំណង តាមរសជាតិរបស់អ្នក។ នៅក្នុងវិធីនេះ អ្នកនឹងអាចស្វែងរកគ្រឹះស្ថានដែលមាន tapa ពិសេស ការផ្តល់ជូនភេសជ្ជៈបូក tapa ការប្រកួត tapas ដែលអតិថិជននឹងត្រូវបោះឆ្នោតឱ្យ ឬម៉ឺនុយរសជាតិ tapas ពិសេស។

អ្នក​នឹង​ដឹង​ថា​វា​ជា​គ្រឹះស្ថាន​ដែល​ចូល​រួម​ក្នុង​ការ​ផ្តួច​ផ្តើម​គំនិត​នេះ​ព្រោះ​វា​នឹង​មាន​សញ្ញា​និង​ទង់​របស់ DMT។ ហើយកុំគិតថាអ្នកនឹងរកឃើញតែភោជនីយដ្ឋាន និងបារដែលចូលរួមនៅក្នុងទីក្រុងម៉ាឌ្រីដ ទេ វា​ជា​ព្រឹត្តិការណ៍​ដែល​កើត​ឡើង​នៅ​ថ្នាក់​ជាតិដូច្នេះ ទោះអ្នកនៅទីណានៅថ្ងៃនោះ អ្នកនឹងគ្មានលេសមិនទៅតាប៉ាសទេ។

តើខ្ញុំអាចរក tapas បែបណា?

សំណួរនេះតែងតែមិនស្គាល់ វាជាការភ្ញាក់ផ្អើលសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា មានវេទមន្ត៖ គម្របអាចធ្វើពីអ្វីក៏បាន វានឹងអាស្រ័យលើរបៀបដែលអ្នកចូលរួមមានភាពច្នៃប្រឌិតនៅឆ្នាំនេះ។

អ្វីដែលយើងអាចប្រាប់អ្នកបានគឺថាពួកគេគឺជា រូបមន្តដែលស្នើឡើងដោយមេចុងភៅមួយចំនួនសម្រាប់ការបោះពុម្ពលើកចុងក្រោយ. តើពួកគេនឹងនិយាយឡើងវិញដោយខ្លួនឯងទេ? យើងមិនដឹងនោះទេ។ ប៉ុន្តែសូមរៀបចំទឹកមាត់។

ដំបូង សំណើច្នៃប្រឌិត ពួកគេជា root salad ជាមួយ beet tartare, ស្រស់, appetizing, និងដោយគ្មានការសង្ស័យមួយ, ចម្រុះពណ៌; omelette មួយ (ដោយគ្មានរូបរាងរបស់ omelette មួយ) stuffed ជាមួយ asparagus ជាមួយទឹកជ្រលក់ brava និងឈីស Manchego crunchy; និងកន្ទុយបង្គាមួយចំនួនជាមួយប៉ាស្តា kataifi អមដោយ wasabi lactonese ។

តាប៉ាសធម្មតាក៏មិនខ្វះដែរ។ ប៉េងប៉ោះ អាន់ឆូវ និង mozzarella ជាមួយនឹងការប៉ះផ្សេងគ្នាដូចជាការប្រើប្រាស់ប្រេងរសជាតិ; croquettes ឆ្អិន និងការបំពេញអាថ៌កំបាំង និងច្នៃប្រឌិតផ្សេងទៀត ក៏ដូចជា tripe រចនាប័ទ្មម៉ាឌ្រីដសំខាន់ៗ។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញមាន tapas សម្រាប់គ្រប់រសជាតិ និងគ្រប់ពណ៌ ដូច្នេះកុំស្ទាក់ស្ទើរ ហើយកក់ទុកថ្ងៃនោះដើម្បីរីករាយជាមួយ tapas ជាមួយមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក ហើយសាកល្បងរសជាតិថ្មី។

រក្សា​ភាព​ស្ងប់​ស្ងាត់​និង​មាន Tapa!