ពីលើភ្នំទៅតុ

ការចិញ្ចឹមសត្វសម្រាប់ការប្រើប្រាស់គឺជាការអនុវត្តជាទូទៅរាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយប៉ុន្តែវាមិនត្រឹមតែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការទទួលទានសាច់ទាំងនេះទេវាមានអថេរផ្សេងទៀតដូចជាសាច់ហ្គេមដែលផ្តល់ឱ្យយើងនូវគុណសម្បត្តិរបបអាហារជាច្រើន។

កសិដ្ឋានផ្តល់នូវបរិមាណក្នុងការផលិតខណៈពេលដែលការបរបាញ់មានលក្ខណៈផ្តាច់មុខនិងខ្វះខាតក្នុងពេលតែមួយ។

សមត្ថភាពរបស់សត្វទាំងនេះក្នុងសេរីភាពចិញ្ចឹមលើធម្មជាតិធ្វើឱ្យពួកវាមានភាពខុសប្លែកយ៉ាងច្បាស់ពីកសិដ្ឋានបសុសត្វដទៃទៀតដែលត្រូវចិញ្ចឹមសត្វ។

La សាច់ព្រៃ ជាទូទៅវាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងសត្វព្រៃដែលរស់នៅក្នុងជម្រកទាំងនេះទាក់ទងនឹងប្រភេទសត្វដូចជាជ្រូកព្រៃក្តាន់ក្តាន់ទំនាបទន្សាយ។ ល។

នៅលើទីផ្សារមិនមានការផ្គត់ផ្គង់សាច់ប្រហិតច្រើនទេខុសពីសាច់ពីកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វ។ ក្នុងករណីជាច្រើនហ្គេមមិនឈានដល់ទីផ្សារទេព្រោះវាជាអ្នកប្រមាញ់ខ្លួនឯងដែលប្រើវាហើយវាមិនត្រូវបានធ្វើពាណិជ្ជកម្មទេ។

មានក្រុមហ៊ុននៅលើទីផ្សារដែលធ្វើទីផ្សារសាច់នេះរួមជាមួយដេរីវេផ្សេងៗគ្នារបស់វានៅក្នុងប្រភេទផលិតផលជាច្រើនដូចជាសាច់ក្រកកាត់ត្រជាក់អាហារកំប៉ុង។ ល។

នេះគឺជាករណីរបស់ក្រុមហ៊ុន អាតេម៉ុនតេដែលផ្តល់ជូននូវផលិតផលដែលទទួលបានពីសាច់ព្រៃ ពីជម្រើសដ៏ល្អបំផុតនៃបំណែករួមជាមួយនឹងដំណើរការផលិតសិប្បករទាំងស្រុងជាបន្តបន្ទាប់។

ហេតុអ្វីបានជាញ៉ាំសាច់ព្រៃ?

ការសិក្សាអំពីជីវជាតិផ្សេងៗគ្នានៃសាច់សត្វប្រភេទនេះដូចជាក្តាន់បានផ្តល់ទិន្នន័យគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដើម្បីណែនាំការប្រើប្រាស់របស់វាដូចជាមាតិកាប្រូតេអ៊ីនសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនខ្ពស់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងបរិមាណខ្លាញ់ឬកាឡូរីទាប។

ផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភរួមជាមួយការអភិរក្សបរិស្ថានគឺជាកត្តាចំបងដែលអញ្ជើញយើងឱ្យគាំទ្រអាហារប្រភេទនេះ។

ការរក្សាបាននូវចំនួនប្រជាជនដែលមានតុល្យភាពនៃសត្វទាំងនេះមិនបង្កឱ្យមានអតុល្យភាពបរិស្ថានជាមួយសត្វល្អិតឬចំនួនប្រជាជនលើសពីនេះទេព្រមទាំងជួយអភិរក្សបរិស្ថានធម្មជាតិសម្រាប់ជាអាហាររបស់ពួកគេ។

នៅពេលអនុវត្តរបបអាហារផ្អែកលើ សាច់ម៉ុនវាមិនគួរមើលរំលងថាអាហារប្រភេទផ្សេងទៀតដូចជាបន្លែផ្លែឈើឬទឹកដោះគោគឺល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបំពេញបន្ថែមវានិងផ្តល់តុល្យភាពដល់រាងកាយរបស់យើងជាមួយនឹងការរួមចំណែកផ្សេងៗគ្នានៃអាហារនិងសារធាតុចិញ្ចឹម។

តើមានសាច់ម៉ុនប្រភេទណាហើយមានលក្ខណៈសម្បត្តិអ្វីខ្លះ?

យើងគូសបញ្ជាក់សត្វក្តាន់ព្រោះវាជាសាច់ហ្គេមដែលប្រើច្រើនជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោកប៉ុន្តែក៏មានពូជដទៃទៀតដែលយើងនឹងរៀបរាប់លម្អិតខាងក្រោមនេះ។

• សត្វក្តាន់៖ សាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាបសម្បូរម៉ាញេស្យូមនិងប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់
• សត្វក្តាន់ Roe៖ ដូចសត្វក្តាន់ដែរវាមានមាតិកាប្រូតេអ៊ីននិងសារធាតុរ៉ែខ្ពស់ដែលមានភាគរយខ្លាញ់ទាប។
• ជ្រូកព្រៃ៖ សាច់គ្មានខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់មានខ្លាញ់តិចជាងសាច់ជ្រូកប៉ុន្តែមានជាតិ purines ខ្ពស់
• ទន្សាយ៖ សាច់ក្រហមហ៊ានណាស់ដែលមានតម្លៃប្រូតេអ៊ីនសំខាន់និងកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់លើសសាច់ចៀមសាច់គោឬសាច់ជ្រូក។
• ភេទ្រិចៈ វាគឺជាសាច់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងលក្ខណៈជីវជាតិល្អមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងការរួមចំណែកដ៏សំខាន់នៃសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីន។