មាតិកា
1. គ្រាប់
ពួកវាសំបូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់ poly- និងអាស៊ីតខ្លាញ់ monounsaturated ដែលមាន កត្តាសំខាន់ក្នុងការធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លានិងជាតិទឹកពួកគេមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយបន្ថយដំណើរការកត់សុីនិងពន្យារពេលការផ្លាស់ប្តូរទាក់ទងនឹងអាយុ។ ពួកវាពោរពេញទៅដោយវីតាមីន A, E, B6 និង B12 ប៉ូតាស្យូមនិងកាល់ស្យូមដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងស្បែក។
ជ្រើសរើសគ្រាប់ណាដែលអ្នកចូលចិត្ត៖ បន្ថែមលើសាឡាត់ពណ៌បៃតងបន្លែឬជាផ្នែកមួយនៃទឹកជ្រលក់ភីសតូ។
2. កន្ទក់ស្រូវសាលី
ផលិតផលអាហារបំប៉នដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពនេះមិនត្រឹមតែជួយរក្សាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារឱ្យល្អបំផុតកម្ចាត់ជាតិពុលនិងបំភាន់អារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំង ព្យាបាលមុន ដោយសារតែមាតិកាស័ង្កសីខ្ពស់របស់វា។
សារធាតុរ៉ែដាននេះធ្វើឱ្យស្បែករលោងនិងរលោងព្រោះវាជួយសំយោគកូឡាជែន។ លើសពីនេះទៀតដោយគ្មានវាការព្យាបាលមុខរបួសលើពពួកភ្នាសរំអិលមានភាពយឺតយ៉ាវ។
3. ប៊ីត
នេះជាទូទៅគឺជាបន្លែដែលមានរបបអាហារខ្លាំង - មានតែកាឡូរី ១០០ ប៉ុណ្ណោះក្នុង ៤២ ក្រាមនៃប៊ីតនិងជាតិសរសៃច្រើន។ ប៉ុន្តែ beets មានតម្លៃជាពិសេសជាមួយប៉ូតាស្យូមដែលជួយការពារស្បែកពីការបាត់បង់ជាតិសំណើមហួសប្រមាណ។ យើងធ្លាប់ញ៉ាំបបរស្ងោរប៉ុន្តែវាល្អនិងឆៅនៅក្នុងសាឡាដដែលពួកគេមិនបាត់បង់ជីវជាតិតែមួយក្រាមទេ។
ទុកឱ្យខាត់ណា
សារាយបានទទួលសិទ្ធិមិនត្រឹមតែជាផ្នែកមួយនៃផលិតផលគ្រឿងសំអាងសម្រាប់មុខនិងរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានវត្តមាននៅលើចានរបស់យើងផងដែរ។ ពួកវាផ្ទុកអាស៊ីត alginic ដែលមិនអាចជំនួសបាន។ នៅក្នុងកម្មវិធីបន្សាបជាតិពុល៖ វាយកសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរាងកាយនិងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានតុល្យភាព។
រសជាតិនៃសារ៉ាយសមុទ្រមិនងាយស្រួលលង់ស្នេហ៍នោះទេប៉ុន្តែវាមានតម្លៃវា ជាជម្រើសចុងក្រោយមានជម្រើសមួយក្នុងទម្រង់ជាសារ៉ាយសមុទ្រស្ងួតដែលត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងម្ហូបជប៉ុន។
5. ពងមាន់
ស៊ុតផ្តល់ឱ្យយើងនូវវីតាមីន B, A និងសេលេញ៉ូមដែលជាធាតុដានដែលចាំបាច់សម្រាប់ស្ថានភាពស្បែកដែលមានតុល្យភាព។ វាជួយទប់ទល់នឹងរោគមុន រារាំងការបង្កើតចំណុចអាយុការពារប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីនិងធ្វើឱ្យស្បែកកាន់តែស្រស់ថ្លានិងរលោង។ ហើយក្រៅពីនេះប្រូតេអ៊ីនគឺចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពសក់របស់អ្នក៖ ប្រសិនបើពួកគេចង់ចែកជាមួយអ្នកចូរព្យាយាមរក្សាវានៅលើរបបអាហារដែលចានស៊ុតនឹងមានវត្តមាន ៣-៤ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
6. ក្រូចឆ្មារ
ប្រសិនបើអ្នកផលិតផលិតផលកែសម្ផស្សត្រូវបានបង្ខំឱ្យឆ្ងល់អំពីការបង្កើត "កញ្ចប់" បែបនេះសម្រាប់វីតាមីន C ដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យវាបញ្ជូនទៅស្បែករួមជាមួយក្រែមដោយមិនបាត់បង់នោះដោយផ្ទាល់យើងមិនចាំបាច់គិតយូរដើម្បីដោះស្រាយទេ។ បញ្ហានេះ។
នៅក្នុងទម្រង់ដែលមានប្រយោជន៍និងងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់យើងវីតាមីនសេត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផ្លែឈើក្រូចឆ្មារ។ គាត់ ការពារភាពចាស់មុនអាយុ និងលើកកម្ពស់ការសំយោគអេឡាស្តិនដែលរួមជាមួយកូឡាជែនផ្តល់ ៩០% នៃភាពជោគជ័យលើស្បែកក្មេងរក្សាភាពស្រស់ថ្លានិងស្រស់។
7. ថ្លើម
សាច់គោឬសាច់មាន់៖ ទាំងពីរមានបរិមាណវីតាមីន B2 ខ្ពស់។ ថ្លើម Cod ក៏ដូចជា foie gras គឺមិនសមស្របសម្រាប់គោលបំណងនេះទេ - មាតិកានៃវីតាមីននេះមិនខ្ពស់ទេ។ ហើយ B2 មានសារៈសំខាន់ចំពោះស្បែកពីព្រោះ បើគ្មានគាត់នាងងាយរងគ្រោះងាយនឹងឡើងក្រហមនិងឆាប់ខឹងស្ងួតនិងរលាកស្បែក។
8 ។ ផ្លែបឺរ។
អាស៊ីតអូឡេអ៊ីកដែលមានច្រើននៅក្នុងផ្លែប័រ លើកកម្ពស់ការបង្កើតស្បែកឡើងវិញ និងមិនអាចជំនួសបាននៅអាយុនៅពេលដែលមុខចាប់ផ្តើមបន្ថយបន្តិច។ ផ្លែបឺរក៏មានវីតាមីន B និងជាតិសរសៃផងដែរ។
ផ្នែកល្អបំផុតអំពីផ្លែបឺរគឺថាវាធ្វើឱ្យអង់ហ្ស៊ីមថយចុះដែលបណ្តាលឱ្យសរសៃកូឡាជែនខូចនិងបណ្តាលឱ្យមានស្នាមជ្រីវជ្រួញនៅពេលអាយុស្បែក។ ជាទូទៅមានហេតុផលគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការទទួលទានផ្លែប័រជាប្រចាំ។
9 ។ ត្រីសាម៉ុងត្រី
ឬត្រីសាម៉ុងត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកត្រីសាលម៉ុនត្រីត្រឡាច។ ត្រីសាម៉ុនគឺជាប្រភពអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន បន្ថយល្បឿននៃការបំផ្លាញកូឡាជែន…ដូចជាកូឡាជែនធ្វើឱ្យស្បែកមានភាពយឺត។
ការបត់បែននៃជញ្ជាំងកោសិកាស្បែកអាស្រ័យលើអូមេហ្គា ៣ ។ ការទទួលទានត្រី ១០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់យើង។ ជាប្រាក់រង្វាន់ - សុខភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
10. សាច់
នៅពេលអ្នកជំងឺមករកគ្រូពេទ្យវះកាត់ប្លាស្ទិចប្រេស៊ីលដ៏ល្បីល្បាញសម្រាប់ការណាត់ជួបលើកដំបូងគាត់ជួនកាលបញ្ជូនពួកគេទៅផ្ទះវិញ - ដោយមានសំណើដើម្បីកែតំរូវរបបអាហារ។ និយាយរួមបញ្ចូលប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមទៀតនៅក្នុងវា។
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ដែលជាប្រភពសំខាន់នៃសាច់គឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រាងកាយទាំងមូល។ និងរួមទាំងសម្រាប់ស្បែក, ដូច្នេះវាគឺជា ពីអ្វីដែលត្រូវសំយោគកោសិកាថ្មី…អាស៊ីតអាមីណូទាំងនេះត្រូវបានរកឃើញផងដែរ ស៊ុត, គ្រាប់, legumesប៉ុន្តែមិនមានកន្លែងផ្សេងទៀតដែលមានឈុតចម្រុះដូចជានៅក្នុងសាច់។