ការស្ទះអាហារនៅជុំវិញចាន តើត្រូវស្រាយវាដោយរបៀបណា?

គាត់ញ៉ាំយឺតណាស់។

ហេតុអ្វី? ” គំនិតនៃពេលវេលាគឺទាក់ទងណាស់។ ជាពិសេសសម្រាប់កុមារ។ ហើយ​ការ​យល់​ឃើញ​របស់​ពួក​គេ​ចំពោះ​វា​គឺ​ខុស​គ្នា​ខ្លាំង​ពី​យើង» លោក​វេជ្ជបណ្ឌិត Arnault Pfersdorff * ពន្យល់។ ច្បាស់ណាស់ យើងឃើញថាវាត្រូវចំណាយពេលបីម៉ោងដើម្បីទំពារទំពាំងបាយជូរចំនួនបី ប៉ុន្តែតាមពិតសម្រាប់គាត់ វាគឺជាចង្វាក់របស់គាត់។ ដូចគ្នានេះផងដែរ នោះមិនមានន័យថាគាត់មិនឃ្លាននោះទេ។ ប៉ុន្តែ​គាត់​ប្រហែល​ជា​នៅ​តែ​គិត​អំពី​ហ្គេម​ដែល​គាត់​កំពុង​លេង​នៅ​មុន​ពេល​យើង​រំខាន​គាត់​ឱ្យ​ទៅ​តុ។ ក្រៅ​ពី​នេះ គាត់​ក៏​អាច​នឹង​ហត់​ដែរ ហើយ​ការ​ហូប​ចុក​អាច​នឹង​ត្រូវ​ការ​ការ​ប្រឹងប្រែង​ខ្លាំង​ពេក។

ដំណោះស្រាយ. យើងបង្កើតតារាងពិន្ទុឱ្យទាន់ពេល ដើម្បីប្រកាសអំពីពេលទទួលទានអាហារ៖ បោះចោលរបស់ក្មេងលេង លាងដៃ រៀបចំតុ... ហេតុអ្វីក៏មិនច្រៀងចម្រៀងបន្តិច ដើម្បីជូនពរអ្នកឱ្យឃ្លាន។ ហើយបន្ទាប់មក យើងយកវាមកដាក់លើខ្លួនយើង… ក្នុងករណីដែលគ្មានបញ្ហារាងកាយណាមួយដែលអាចរារាំងគាត់ពីការទំពារបានត្រឹមត្រូវ (ឧទាហរណ៍ អណ្តាតមិនត្រូវបានរកឃើញនៅពេលកើត) យើងដាក់រឿងទៅក្នុងទស្សនៈ ហើយយើងប្រាប់ខ្លួនយើងថា ដោយចំណាយពេលដើម្បីធ្វើ ទំពារ​ឱ្យ​បាន​ល្អ វា​នឹង​រំលាយ​បាន​កាន់តែ​ល្អ ។

នៅក្នុងវីដេអូ៖ អាហារមានភាពស្មុគស្មាញ៖ Margaux Michielis អ្នកចិត្តសាស្រ្ត និងអ្នកបង្ហាត់បង្រៀននៅក្នុងសិក្ខាសាលា Faber & Mazlish ផ្តល់ដំណោះស្រាយដើម្បីគាំទ្រកុមារដោយមិនបង្ខំពួកគេ។

គាត់បដិសេធបន្លែ

ហេតុអ្វី? មុនពេលចាកចេញពីស្លាកសញ្ញានៃ "ជំងឺសរសៃប្រសាទ" ដែលជាដំណាក់កាលស្ទើរតែជៀសមិនរួចនៃការបដិសេធអាហារមួយចំនួនហើយដែលលេចឡើងប្រហែល 18 ខែហើយអាចមានរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ យើង​កំពុង​ព្យាយាម​ដោះស្រាយ​បញ្ហា។ រួចហើយ ប្រហែលជានៅក្នុងគ្រួសារ យើងមិនមែនជាអ្នកគាំទ្របន្លែទេ។ ហើយចាប់តាំងពីក្មេងៗយកតម្រាប់តាមមនុស្សធំ ពួកគេក៏មិនចង់ញ៉ាំវាដែរ។ វា​ក៏​ជា​ការ​ពិត​ដែរ​ថា បន្លែ​ស្ងោរ​គឺ​មិន​មែន​ហ្វូលីចន​ទេ។ ហើយបន្ទាប់មក ប្រហែលជាគាត់មិនចូលចិត្តបន្លែមួយចំនួននៅពេលនេះទេ។

ដំណោះស្រាយ. យើង​ត្រូវ​បាន​ធានា​ថា​មិន​មាន​អ្វី​ត្រូវ​បាន​ជាប់គាំង​។ បន្តិចទៀតគាត់នឹងរីករាយជាមួយបន្លែ។ ខណៈពេលដែលកំពុងរង់ចាំថ្ងៃដ៏ប្រពៃ នៅពេលដែលគាត់នឹងញ៉ាំផ្កាខាត់ណាខៀវរបស់គាត់ជាមួយនឹងចំណង់អាហារ គាត់ត្រូវបានគេផ្តល់បន្លែនៅអាហារនីមួយៗ ដោយផ្លាស់ប្តូររូបមន្ត និងការបង្ហាញ។ យើងបង្កើនរសជាតិរបស់ពួកគេជាមួយនឹងគ្រឿងទេស និងក្លិនក្រអូប។ យើងផ្តល់ជូនដើម្បីជួយយើងចំអិនពួកគេ។ យើង​ក៏​លេង​ពណ៌​ដើម្បី​ធ្វើ​ឱ្យ​វា​គួរ​ឱ្យ​ចង់​ញ៉ាំ។ ហើយយើងមិនបម្រើក្នុងបរិមាណធំពេក ឬយើងផ្តល់ជូនដើម្បីជួយខ្លួនឯង

ការបដិសេធគឺចាំបាច់!

ការនិយាយថាទេ ហើយជ្រើសរើសគឺជាផ្នែកមួយនៃការកសាងអត្តសញ្ញាណរបស់កុមារ។ ការបដិសេធរបស់គាត់ជារឿយៗទាក់ទងនឹងអាហារ។ ជាពិសេស ដោយសារយើងជាឪពុកម្តាយ មានទំនោរវិនិយោគលើអាហារច្រើនពេក។ ដូច្នេះ​យើង​យក​វា​មក​លើ​ខ្លួន​យើង​ដោយ​មិន​មាន​ជម្លោះ។ ហើយយើងហុចដំបងមុនពេលបំបែក។

 

គាត់គ្រាន់តែចង់ mash

ហេតុអ្វី? ជាញឹកញយ យើងខ្លាចក្នុងការចាប់ផ្តើមផ្តល់បំណែកដែលជាប់លាប់បន្ថែមទៀតដល់ទារក។ រំពេចនោះ ការណែនាំរបស់ពួកគេត្រូវបានពន្យារពេលបន្តិច ដែលអាចនាំឱ្យមានការលំបាកបន្ថែមទៀតនៅពេលក្រោយក្នុងការទទួលយកអ្វីផ្សេងក្រៅពីផលិតផលសុទ្ធ។ អ្នកឯកទេសបន្ថែមថា "យើងប្រហែលជាបានព្យាយាម" លាក់ "បំណែកតូចៗនៅក្នុងសាច់សុទ្ធ ហើយទារកភ្ញាក់ផ្អើលនឹងវាយនភាពរឹងនេះហើយគាត់មិនអាចដឹងគុណ" ។

ដំណោះស្រាយ. យើង​មិន​ចំណាយ​ពេល​យូរ​ពេក​ក្នុង​ការ​ណែនាំ​បំណែក​នោះ​ទេ។ ជាមួយនឹងការធ្វើពិពិធកម្មបុរាណដំបូងយើងផ្តល់ឱ្យសុទ្ធរលូនណាស់។ បន្ទាប់មកបន្តិចម្ដងៗ វាត្រូវបានផ្តល់ជូននូវវាយនភាពបន្ថែមទៅលើការរលាយនៅពេលដែលវារួចរាល់។ លោក​ណែនាំ​ថា​៖ «​ដើម្បី​សម្រួល​ដល់​ការ​ទទួល​យក​បំណែក យើង​បង្ហាញ​វា​ឱ្យ​ដាច់​ពី​កន្ទេល​ដើម្បី​ឱ្យ​គាត់​ឃើញ និង​ប៉ះ​វា​មុន​នឹង​យក​ទៅ​ដាក់​ក្នុង​មាត់​គាត់​»​។ យើងក៏អាចទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារដើម្បីឱ្យពួកគេផ្តល់ឱ្យយើងនូវការខាំពីរបី។ ក្មេងទើបចេះដើរតេះតះចូលចិត្តចិញ្ចឹមឪពុកម្តាយ។ គាត់​ឃើញ​យើង​ទំពារ ហើយ​ធ្វើ​ត្រាប់​តាម គាត់​នឹង​ចង់​ធ្វើ​ដូច​យើង។

គាត់តម្រៀបនិងបំបែកអាហារ

ហេតុអ្វី? រហូតដល់អាយុ 2 ឆ្នាំវាជារឿងធម្មតាណាស់ព្រោះសម្រាប់ក្មេងទើបចេះដើរតេះតះការញ៉ាំគឺជាឱកាសដើម្បីរកឱ្យឃើញច្រើន។ ហើយចានរបស់គាត់គឺជាវាលដ៏អស្ចារ្យនៃការរុករក៖ គាត់ប្រៀបធៀបរូបរាង ពណ៌... និយាយឱ្យខ្លី គាត់កំពុងសប្បាយ។

ដំណោះស្រាយ។ យើងរក្សាភាពស្ងប់ស្ងាត់ ដើម្បីកុំឱ្យបង្កើតការស្ទះ ដែលវាគ្រាន់តែជាដំណាក់កាលនៃការរកឃើញ។ អ្នកក៏អាចបង្ហាញម្ហូបរបស់អ្នកនៅក្នុងចានមួយដែលមានប្រអប់ ដើម្បីកុំឱ្យអ្វីៗទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ ប៉ុន្តែចាប់ពីអាយុ 2-3 ឆ្នាំគាត់ត្រូវបានបង្រៀនមិនឱ្យលេងជាមួយអាហារ។ ហើយថាមានច្បាប់នៃការប្រព្រឹត្តល្អនៅតុ។

ពេលគាត់ហត់ ឬឈឺ យើងសម្របអាហាររបស់គាត់។

ប្រសិនបើគាត់ហត់នឿយ ឬឈឺ វាជាការប្រសើរក្នុងការផ្តល់ជូនគាត់នូវវាយនភាពសាមញ្ញដូចជាស៊ុប ឬដំឡូងបារាំង។ នេះមិនមែនជាជំហានថយក្រោយទេ ប៉ុន្តែជាដំណោះស្រាយមួយ

 

 

គាត់​ហូប​យ៉ាង​ល្អ​នៅ​ផ្ទះ​អ្នក​ដទៃ ហើយ​មិន​នៅ​ផ្ទះ​ទេ។

ហេតុអ្វី? បាទ យើងទាំងអស់គ្នាបានយល់ហើយថាវាប្រសើរជាងនៅជីដូន ឬជាមួយមិត្តភក្តិ។ តាមពិត វាជាពិសេសថា “នៅខាងក្រៅ មិនសូវមានការជ្រៀតជ្រែកជាមួយអាហារទេ បញ្ជាក់វេជ្ជបណ្ឌិត Arnault Pfersdorff ។ រួចហើយ មិនមានទំនាក់ទំនងផ្លូវអារម្មណ៍រវាងឪពុកម្តាយ និងកូនទេ ហើយភ្លាមៗនោះ ប្រហែលជាមានសម្ពាធតិច។ លើសពីនេះ វា​មាន​ឥទ្ធិពល​នៃ​ការ​ធ្វើត្រាប់​តាម និង​ធ្វើ​ត្រាប់​តាម​ពេល​គាត់​ញ៉ាំ​អាហារ​ជាមួយ​កុមារ​ដទៃទៀត។ ក្រៅ​ពី​នេះ អាហារ​ក៏​ខុស​ពី​ការ​ហូប​រាល់​ថ្ងៃ​ដែរ។ “

ដំណោះស្រាយ. យើង​មិន​មាន​អារម្មណ៍​ថា​មាន​កំហុស​ទេ ហើយ​យើង​ទាញ​យក​ប្រយោជន៍​ពី​ស្ថានភាព​នេះ។ ជាឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើគាត់ស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការហូបបន្លែ ឬបំណែកនៅពេលគាត់នៅផ្ទះ យើងសុំលោកយាយឱ្យគាត់ខ្លះនៅកន្លែងរបស់គាត់ ។ វាអាចហុចនីកែលបាន។ ហើយហេតុអ្វីមិនអញ្ជើញមិត្តប្រុសមកញ៉ាំអាហារជាមួយយើង (យើងចូលចិត្តអ្នកញ៉ាំល្អ)។ នេះអាចជំរុញគាត់ក្នុងអំឡុងពេលអាហារ។

គាត់មិនចង់បានទឹកដោះគោទៀតទេ

ហេតុអ្វី? ក្មេងដែលទើបចេះដើរតេះតះខ្លះនឹងធុញទ្រាន់នឹងទឹកដោះគោរបស់ពួកគេលឿនឬតិច។ ប្រហែល 12-18 ខែ។ ខ្លះទៀតអាយុប្រហែល 3-4 ឆ្នាំ។ ការបដិសេធអាចជាបណ្តោះអាសន្ន និងត្រូវបានភ្ជាប់ជាឧទាហរណ៍ ទៅនឹងរយៈពេល "ទេ" ដ៏ល្បីល្បាញ។ ហត់នឿយសម្រាប់ឪពុកម្តាយ ប៉ុន្តែចាំបាច់សម្រាប់កុមារ... ឬគាត់ប្រហែលជាលែងចូលចិត្តរសជាតិទឹកដោះគោទៀតហើយ។

ដំណោះស្រាយ. គាត់កត់សំគាល់ថា "វានឹងចាំបាច់ក្នុងការសម្របខ្លួនទៅនឹងអាយុរបស់គាត់ដើម្បីផ្តល់ឱ្យគាត់នូវរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពពីព្រោះទឹកដោះគោ (ជាពិសេសរូបមន្តទារក) គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិកាល់ស្យូម ជាតិដែក អាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗ ... " គាត់កត់សំគាល់។ ដើម្បី​ឱ្យ​គាត់​ចង់​ផឹក យើង​អាច​ដាក់​ទឹកដោះគោ​ក្នុង​ពែង​មួយ ឬ​ឱ្យ​គាត់​តាម​ចំបើង។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមកាកាវ ឬធញ្ញជាតិបន្តិចបន្តួចផងដែរ។ សម្រាប់កុមារដែលមានវ័យចំណាស់ យើងអាចផ្លាស់ប្តូរផលិតផលទឹកដោះគោដោយផ្តល់ជូនជំនួសវិញ ឈីស ទឹកដោះគោជូរ…

គាត់មិនចង់ញ៉ាំដោយខ្លួនឯងទេ។

ហេតុអ្វី? ប្រហែលជាគាត់មិនត្រូវបានផ្តល់ស្វ័យភាពគ្រប់គ្រាន់នៅតុនោះទេ។ ព្រោះ​ចិញ្ចឹម​វា​លឿន​ជាង​ឲ្យ​វា​វង្វេង។ ហើយ​បែប​ហ្នឹង គាត់​ដាក់​តិច​គ្រប់​កន្លែង។ ប៉ុន្តែផងដែរ ការញ៉ាំអាហារតែម្នាក់ឯងគឺជាការរត់ម៉ារ៉ាតុងដ៏ធំមួយដែលត្រូវការថាមពលច្រើន។ ហើយ​វា​ជា​រឿង​ស្មុគស្មាញ​សម្រាប់​ក្មេង​ដែល​ទើប​ចេះ​ដើរតេះតះ​ក្នុង​ការ​ការពារ​ខ្លួន​ឆាប់​ពេក។

ដំណោះស្រាយ. យើងផ្តល់ថាមពលដល់គាត់ពីព្រលឹម ដោយផ្តល់ស្លាបព្រាដល់គាត់នៅពេលអាហារនីមួយៗ។ គាត់មានសេរីភាពក្នុងការប្រើវាឬអត់។ យើងក៏អនុញ្ញាតឱ្យគាត់ស្វែងរកអាហារដោយប្រើម្រាមដៃរបស់គាត់។ ចាប់ពីអាយុ 2 ឆ្នាំអាចទៅកាត់ចានដោយប្រើចុងដែក។ សម្រាប់ការក្តាប់ល្អ ចំណុចទាញគួរតែខ្លី និងធំទូលាយគ្រប់គ្រាន់។ យើង​ក៏​ទទួល​យក​ដែរ​ថា​អាហារ​ត្រូវ​ចំណាយ​ពេល​យូរ​បន្តិច។ ហើយ​យើង​រង់ចាំ ព្រោះ​វា​មាន​អាយុ​ចន្លោះ​ពី​៤​ទៅ​៦​ឆ្នាំ​ប៉ុណ្ណោះ​ដែល​កុមារ​ទទួល​បាន​ការ​ស៊ូទ្រាំ​បន្តិច​ម្ដងៗ​ដើម្បី​ញ៉ាំ​អាហារ​ទាំងមូល​ដោយ​គ្មាន​ជំនួយ។

គាត់​ញ៉ាំ​អាហារ​ពេញ​មួយ​ថ្ងៃ ហើយ​មិន​បាន​ញ៉ាំ​អ្វី​នៅ​តុ​នោះ​ទេ។

ហេតុអ្វី? “ជារឿយៗ ក្មេងញាប់ញ័រ ព្រោះឃើញឪពុកម្តាយធ្វើ។ ឬ​ដោយ​សារ​តែ​ខ្លាច​គាត់​មិន​បាន​ញ៉ាំ​អាហារ​គ្រប់​គ្រាន់ ហើយ​យើង​ត្រូវ​បាន​គេ​ល្បួង​ឲ្យ​ផ្តល់​អាហារ​បំប៉ន​ដល់​គាត់​នៅ​ខាង​ក្រៅ»។ លើសពីនេះទៀត អាហារដែលចូលចិត្តសម្រាប់អាហារសម្រន់គឺមានភាពទាក់ទាញ (បន្ទះសៀគ្វី ខូគី។ល។) ជាងអាហារដែលបម្រើនៅតុ ជាពិសេសបន្លែ។

ដំណោះស្រាយ។ យើងកំពុងធ្វើជាឧទាហរណ៍រួចហើយ ដោយបញ្ឈប់ការទទួលទានអាហារសម្រន់។ យើង​ក៏​រៀបចំ​អាហារ​បួន​ពេល​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ។ ហើយនោះជាអ្វីទាំងអស់។ ប្រសិនបើកុមារបានញ៉ាំតិចនៅពេលញ៉ាំអាហារនោះគាត់នឹងតាមទាន់ពេលក្រោយ។ យើងកំណត់ការល្បួងដោយទិញផលិតផលកែច្នៃតិច ឬគ្មាន ហើយរក្សាទុកវាសម្រាប់ឱកាសពិសេស។

គាត់ចង់លេងពេលកំពុងញ៉ាំ

ហេតុអ្វី? ប្រហែល​ជា​អាហារ​ញ៉ាំ​យូរ​ពេក​ហើយ​គាត់​ធុញ។ ប្រហែលជាគាត់ក៏ស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលសកម្មនៃការរុករកបរិយាកាសរបស់គាត់ ហើយអ្វីៗទាំងអស់ក្លាយជាលេសសម្រាប់ការរកឃើញ និងការលេង រួមទាំងម៉ោងអាហារផងដែរ។ ក្រោយមកទៀត វាមិនចាំបាច់ជាល្បែងទេ ព្រោះការស្ទាបអង្អែលអាហារ អនុញ្ញាតឲ្យក្មេងជាងគេ ធ្វើសមគួរ។ នេះ​សំខាន់​ណាស់​ដើម្បី​ឱ្យ​ពួក​គេ​ទទួល​យក​វា​ទៅ​បរិភោគ។

ដំណោះស្រាយ. ត្រូវ​សម្រប​តាម​អាយុ។ យើង​ឲ្យ​គាត់​រុករក​ដោយ​ប្រើ​ម្រាម​ដៃ​លើ​លក្ខខណ្ឌ​មិន​ដាក់​នៅ​គ្រប់​ទីកន្លែង ហើយ​មិន​ធ្វើ​អ្វី​ឡើយ។ កាំបិតដែលសម្របតាមអាយុរបស់គាត់គឺអាចរកបានសម្រាប់គាត់។ ហើយបន្ទាប់មក យើងក៏រំលឹកគាត់ថា យើងកុំលេងពេលកំពុងញ៉ាំអី ហើយបន្តិចម្តងៗ គាត់នឹងបញ្ចូលច្បាប់នៃការប្រព្រឹត្តល្អរបស់គាត់នៅតុ។

បន្ត​ទៅ​វគ្គ​បន្ត តើ​ត្រៀម​ខ្លួន​ហើយ​ឬ​នៅ?

មិនចាំបាច់រង់ចាំរហូតដល់ទារកមានធ្មេញច្រើន។ ឬទើបតែ 8 ខែ។ គាត់​អាច​កំទេច​អាហារ​ទន់ៗ​ដោយ​ប្រើ​អញ្ចាញធ្មេញ​បាន​ព្រោះ​សាច់ដុំ​ថ្គាម​ខ្លាំង។ ប៉ុន្តែលក្ខខណ្ឌមួយចំនួន៖ គាត់ត្រូវតែមានស្ថេរភាពនៅពេលគាត់អង្គុយ។ គាត់ត្រូវតែអាចបត់ក្បាលរបស់គាត់ទៅស្តាំនិងទៅខាងឆ្វេងដោយមិនងាករាងកាយទាំងមូលរបស់គាត់គាត់តែម្នាក់ឯងយកវត្ថុនិងអាហារទៅមាត់របស់គាត់ហើយជាការពិតណាស់ដែលគាត់ត្រូវបានទាក់ទាញដោយបំណែក, យ៉ាងច្បាស់វាគឺថាគាត់។ ចង់មកខាំក្នុងចានរបស់អ្នក។ 

 

 

គាត់ប្រៀបធៀបចានរបស់គាត់ទៅនឹងបងប្រុសរបស់គាត់។

ហេតុអ្វី? « វាគឺជៀសមិនរួចនៅក្នុងបងប្អូនបង្កើតដើម្បីមើលថាតើបងប្រុសឬបងស្រីរបស់គាត់មានរបស់ច្រើនជាងខ្លួនគាត់។ រួមទាំងនៅកម្រិតអាហារ។ ប៉ុន្តែការប្រៀបធៀបទាំងនេះ ជាការពិត សំណួរនៃការបញ្ជាទិញមួយផ្សេងទៀតជាងអាហារ" វេជ្ជបណ្ឌិតកុមារកត់សម្គាល់។

ដំណោះស្រាយ។ ក្នុង​នាម​ជា​ឪពុក​ម្តាយ​យើង​អាច​ធ្វើ​បាន​គ្រប់​យ៉ាង​ដើម្បី​ឱ្យ​មាន​សមភាព យើង​មិន​អាច​ធ្វើ​បាន​គ្រប់​ពេល​វេលា​នោះ​ទេ។ ដូច្នេះ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការស្តាប់សារដែលកូនផ្ញើមកយើង ដើម្បីកុំឱ្យអារម្មណ៍អយុត្តិធម៌កើតឡើង។ អ្នកកម្ចាត់ស្ថានការណ៍ដោយពន្យល់ឧទាហរណ៍ថា បងប្រុសរបស់អ្នកមានកម្ពស់ខ្ពស់ ហើយគាត់ត្រូវការច្រើនជាងនេះ។ ឬ​ថា​មនុស្ស​គ្រប់​រូប​មាន​រសជាតិ​រៀង​ខ្លួន ហើយ​ថា​ពួកគេ​ចូល​ចិត្ត​ញ៉ាំ​អាហារ​នេះ​ឬ​ម្ហូប​នោះ​ច្រើន​ជាង។


 

សូមផ្ដល់យោបល់