មាតិកា
Enofestival គឺជាមហោស្រពតន្ត្រី និងវប្បធម៌នៃស្រា ហើយឆ្នាំនេះវាប្រារព្ធការបោះពុម្ពលើកទីប្រាំរបស់ខ្លួនជាមួយនឹងការប្តេជ្ញាចិត្តប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតពិតប្រាកដ។
នៅថ្ងៃទី 1 ខែតុលា នៅរោងមហោស្រព Goya ក្នុងទីក្រុងម៉ាឌ្រីដ សកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយស្រានឹងចាប់ផ្តើម ដែលរួមជាមួយការប្រគុំតន្ត្រី ការភ្លក់ និងសំណើអាហារផ្សេងៗ នឹងផ្តល់ពណ៌ រសជាតិ និងរសជាតិដល់ព្រឹត្តិការណ៍ពហុវិជ្ជានេះ។
សកម្មភាពតន្ត្រី-ស្រានឹងក្លាយជាចំណុចកណ្តាលនៃការទាក់ទាញ ដូច្នេះម៉ាកស្រា និងមនុស្សវ័យក្មេងក្លាយជាតួឯកពិតនៃបទពិសោធន៍ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ។
ក្នុងខួបលើកទីប្រាំឆ្នាំនេះ ពិធីបុណ្យ EnoFestival ការបង្រៀនដែលធ្វើឡើងនឹងត្រូវបានចាត់ទុកជាបទពិសោធន៍ពិតនៃចំណេះដឹងអំពីពិភពនៃស្រា និងដៃ
នៃហាងស្រាដែលតែងតែជ្រើសរើសសម្រាប់ការបញ្ចូលគ្នានាពេលអនាគតរវាងវប្បធម៌ស្រា និងការកម្សាន្តសម្រាប់យុវវ័យ។ ក្របខណ្ឌនេះគ្របដណ្តប់ថ្មី។ អ៊ីណូតាល់ដែលជាកន្លែងដែលតាមរយៈតារាងជុំ បច្ចុប្បន្ន និងអនាគតនៃវិស័យស្រានឹងត្រូវបានពិភាក្សាតាមទស្សនៈបដិវត្តន៍។
ឆ្នាំនេះព្រឹត្តិការណ៍នេះនាំមកនូវការប្រកួតឈានមុខគេ VinoSub30, ដោយមានចេតនាច្បាស់លាស់ក្នុងការនាំយកស្រាទៅជិតសាធារណៈជនក្នុងវ័យ 20 ឆ្នាំ ដែលអ្នកដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដែលចូលរួម តែងតែមានអាយុក្រោម XNUMX ឆ្នាំនឹងភ្លក់ស្រា និងដាក់ពិន្ទុតាមក្រអូមមាត់របស់ពួកគេ ដោយគ្មានមូលដ្ឋានចំណេះដឹងបច្ចេកទេសជាក់លាក់ ឬឥទ្ធិពលពី ម៉ាក, គ្រាន់តែជា "រសជាតិ" របស់អ្នកប្រើប្រាស់។
ជូនចំពោះអ្នកដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុង Enofestival ដូចជា DO Ribeiro, ម៉ាក Freixenet និង Solaz ពួកគេត្រូវបានចូលរួមដោយ DO, Catalunya, ក្រុម Torres, Codorníu, ក្រុម Matarromera, Vintae, Cuatro Rayas, Kopita, Turnedo, Campos Reales, Félix Callejo, Gïk, Pompita ជាដើម។ …
ព័ត៌មាន និងស្រាផ្សេងៗគ្នា
ផ្ទហតឹកកក បង្ហាញពីការប្តេជ្ញាចិត្តដ៏អស្ចារ្យរបស់ Grandes Vinos ក្នុងការទាក់ទាញអ្នកប្រើប្រាស់វ័យក្មេង ដែលសាធារណជនចាប់ពីអាយុ 18 ដល់ 30 ឆ្នាំនឹងអាចដឹង និងចូលទៅក្នុងពិភពនៃអារម្មណ៍ផ្សេងៗគ្នា ដែលស្រាទំពាំងបាយជូរ PDO Cariñena នេះត្រូវបានច្នៃប្រឌិតជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។
ម៉ាក Iglup ថ្មី គឺជាផលិតផលដែលផ្តល់នូវភេសជ្ជៈទំពាំងបាយជូរស្រស់ ដោយគ្មានសារធាតុរក្សាទុក ឬបន្ថែមពណ៌ គ្មានជាតិស្ករ និងកាឡូរីទាប ជាមួយនឹងកម្រិតបញ្ចប់ត្រឹម 4,8% ហើយដែលចាប់ផ្តើមត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាផ្នែកថ្មី ដែលស្រា sparkling , frizzantes, lambruscos, sangrías និងពណ៌ក្រហមនៅរដូវក្តៅមានកន្លែងរបស់ពួកគេនៅលើទីផ្សារ។
ឡានដឹកអាហារ Del និងឡានដឹកស្រា
Bodegas Torres ចូលរួមការប្រារព្ធពិធីនេះជាមួយនឹងភាពថ្មីថ្មោងដ៏សំខាន់ ឡានដឹកស្រា សំណើរដែលយកស្រាទៅគ្រប់ទីកន្លែង និងជាមួយនឹងលទ្ធភាពនៃការបង្កើតរបារស្រាដែលធ្វើដំណើរក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានវិនាទី ហើយដូច្នេះផ្តល់ជូននូវរសជាតិប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតពិតប្រាកដ។
ទម្រង់ពីររបស់វា កំណែធុងផ្ទុកធំ និងកំណែលើកង់ ឬវ៉ានស្រា នៅក្នុងករណីទាំងពីរនេះត្រូវបានបំពាក់ដោយលម្អិត ដូច្នេះការរីករាយនៃកែវស្រាដោយអតិថិជនអាចមានលក្ខណៈក្រៅផ្លូវការ និងគ្មានកង្វល់។