ប្រសិនបើអ្នកឆ្ងល់ថាត្រូវចំអិនម្ហូបអ្វីសម្រាប់ចុងសប្តាហ៍នេះយើងមានការផ្តល់ជូននូវរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។
“ ពងត្រីនៅក្រៅប្រទេស…ពងទា…” - វីរៈបុរសរបស់សាវលីក្រាម៉ារ៉ូវបាននិយាយដោយលេបទឹកមាត់នៅក្នុងរឿងព្រេងនិទាន“ អ៊ីវ៉ានវ៉ាស៊ីលីវីចកំពុងផ្លាស់ប្តូរអាជីពរបស់គាត់” ។ យើងមានទម្លាប់ដាំដំឡូងជាយូរមកហើយហើយឥឡូវនេះយើងទើបតែប្រមូលផលបានហើយ។ មិនចូលចិត្ត eggplant? យើងមានហេតុផលជាច្រើនដែលនឹងបញ្ចុះបញ្ចូលអ្នក។
ជាដំបូងពួកគេធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ សូមអរគុណទាំងអស់ចំពោះជាតិសរសៃចំណីអាហារដែលមានច្រើននៅក្នុងផ្លែប៉េងប៉ោះ។ សរសៃទាំងនេះជំរុញការផលិតទឹកក្រពះដើម្បីឱ្យសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានស្រូបយកបានល្អនិងជួយឱ្យពោះវៀនដំណើរការ។ លើសពីនេះសរសៃត្រូវការសម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃបេះដូង - អរគុណចំពោះពួកគេកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ នេះមានន័យថាលទ្ធភាពនៃការគាំងបេះដូងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។
ទីពីរ, eggplant ជួយសម្រកទម្ងន់។ សម្រាប់អ្នកខ្លះនេះគឺជាហេតុផលលេខ ១ ។ Eggplants បំពេញយ៉ាងឆាប់រហ័សនូវភាពអត់ឃ្លានបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែតនៅក្នុងក្រពះ។ សូមអរគុណចំពោះបញ្ហានេះអរម៉ូន ghrelin ត្រូវបានរារាំងដែលជាខ្សឹបប្រាប់ខួរក្បាលយើងថាយើងឃ្លាន។ លើសពីនេះផ្លែប៉េងប៉ោះមានកាឡូរីទាប (មានតែ ២៥ កាឡូរី) និងមានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ។
ទីបីការពារមហារីក។ ផ្លែត្រប់មិនត្រឹមតែសំបូរជាតិសរសៃក្នុងអាហារប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទៀតផង។ សារធាតុទាំងនេះពូកែប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរី។ ពួកវាបំផ្លាញកោសិកាដែលមានសុខភាពល្អជារឿយៗបង្កឱ្យមានជំងឺមហារីកនិងធ្វើឱ្យយើងចាស់។ លើសពីនេះផ្លែត្រប់មានផ្ទុកនូវវីតាមីន C ជាច្រើនដែលជាសារធាតុជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
ទីបួន, eggplant ជួយពង្រឹងឆ្អឹង។ សមាសធាតុផេនិចដែលបន្លែមានផ្តល់ឱ្យវានូវពណ៌ស្វាយនិងប្រឆាំងនឹងជំងឺពុកឆ្អឹង។ ហើយនេះគឺជាជំងឺទូទៅមួយក្នុងចំណោមស្ត្រីដែលមានអាយុលើសពី ៤០ ឆ្នាំ សូមអរគុណដល់សារធាតុទាំងនេះឆ្អឹងកាន់តែក្រាស់។ ហើយប៉ូតាស្យូមដែលសំបូរទៅដោយផ្លែចេកជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមអត្ថប្រយោជន៍នៃឆ្អឹងដែលយើងនឹងមិននិយាយម្តងទៀត។
ទីប្រាំ, eggplant ការពារភាពស្លេកស្លាំង។ សូមអរគុណទាំងអស់ចំពោះជាតិដែកដែលមាននៅក្នុងពួកគេ។ ជាមួយនឹងការខ្វះធាតុដាននេះឈឺក្បាលឈឺក្បាលប្រកាំងកាន់តែញឹកញាប់អស់កម្លាំងទន់ខ្សោយធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងសូម្បីតែចុះខ្សោយការយល់ដឹង។ លើសពីនេះ eggplant មានផ្ទុកទង់ដែងច្រើននេះគឺជាធាតុសំខាន់មួយទៀតសម្រាប់សុខភាព៖ នៅពេលដែលវាខ្វះចំនួនកោសិកាឈាមក្រហមថយចុះ។
នៅទីប្រាំមួយ, eggplant ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារខួរក្បាល។ ស្រមៃថាអាហារធម្មតានឹងធ្វើឱ្យអ្នកឆ្លាតជាងមុន! សារជាតិ phytonutrients ដែលរាងកាយរបស់យើងស្រង់ចេញពីបន្លែនេះមិនត្រឹមតែការពារយើងពីជំងឺប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យឈាមរត់ក្នុងខួរក្បាលប្រសើរឡើងផងដែរ។ អុកស៊ីសែនច្រើនមានន័យថាការចងចាំល្អប្រសើរនិងការគិតវិភាគ។ ហើយប៉ូតាស្យូមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា“ វីតាមីនសម្រាប់ចិត្ត” ។ ប៉ូតាស្យូមនៅក្នុង eggplant, រំលឹក, នៅក្នុងលើស។
ទីប្រាំពីរធ្វើឱ្យសុខភាពបេះដូងប្រសើរឡើង។ យើងបាននិយាយរួចហើយអំពីកូលេស្តេរ៉ុល។ ហើយសារធាតុ bioflavonoids ដែលមាននៅក្នុងផ្លែចេកជួយបន្ថយសម្ពាធឈាមនិងធ្វើឱ្យមុខងារសរសៃឈាមបេះដូងប្រសើរឡើង។
ទីប្រាំបី, វាគឺជាការការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមដ៏អស្ចារ្យ។ ជាថ្មីម្តងទៀតដោយសារតែជាតិសរសៃនិងបរិមាណខ្ពស់នៃកាបូអ៊ីដ្រាតយឺតដែលមាននៅក្នុងផ្លែត្រប់។ សូមអរគុណចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះបន្លែអាចគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិគ្លុយកូសនិងអាំងស៊ុយលីនក្នុងឈាម។
ទីប្រាំបួន ជួយបង្កើតកូនដែលមានសុខភាពល្អ។ ពងទាមានអាស៊ីតហ្វូលិកច្រើនដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាស្ទើរតែជាសារធាតុចម្បងដែលចាំបាច់សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ អាស៊ីតហ្វូលិកគឺចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ of ប្រព័ន្ធឈាមរត់និងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ កង្វះអាស៊ីតហ្វូលិកអាចបណ្តាលឱ្យកើតមិនគ្រប់ខែការរលូតកូនការរំខានដល់សុកនិងរោគគភ៌ជាច្រើន៖ ពីជំងឺវង្វេងស្មារតីនិង hydrocephalus រហូតដល់បបូរមាត់ឆែប។ ប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាផ្លែត្រប់គឺជាអាឡែរហ្សីដែលមានសក្តានុពល។ វាចាំបាច់ដើម្បីតាមដានប្រតិកម្មរបស់រាងកាយចំពោះវត្តមាននៃបន្លែនេះនៅក្នុងរបបអាហារ។
ទីដប់eggplant ដំណើរការល្អជាមួយអ្វីៗទាំងអស់។ ពួកគេអាចត្រូវបានចម្អិន, ដុតនំ, caviar, ដុត, salads ក្តៅ, បម្រើជាមួយសាច់, ត្រីឬបន្លែផ្សេងទៀត។ រឿងតែមួយគត់ដែលអ្នកមិនគួរធ្វើជាមួយពួកគេគឺចៀនក្នុងប្រេង។ Eggplant ស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ភ្លាមៗក្លាយជាកាឡូរីខ្ពស់ដូចនំ។