អ័រស៊ីន (អ័រស៊ីន, ក្លីន, អ័រគីល, ឡាកាម៉ាស, litmus, អ័រស៊ីន, អ័រស៊ីន, litmus, E182) - គ្រីស្តាល់ពណ៌ត្នោតងងឹត។ ពួកវាផ្លាស់ប្តូរពណ៌ទៅក្រហមនៅក្នុងបរិយាកាសអាសុីតនិងពណ៌ខៀវជាអាល់កាឡាំង។ រូបមន្តគីមីស៊ី28H24N2O7.
សារធាតុបន្ថែមនេះត្រូវបានដកចេញពីបញ្ជី“ គ្រឿងបន្ថែមចំណីអាហារសម្រាប់ផលិតកម្មចំណីអាហារ” ទៅនឹងបទបញ្ជានិងបទបញ្ជាអនាម័យនិងរោគរាតត្បាត (SanPiN ២.៣.២.២៦៤-០៨) ក្នុងឆ្នាំ ២០០៨ ។