តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសត្រសក់?
មានពីរពូជសំខាន់ៗនៃត្រសក់ ហូឡង់ មិនមែនល្វីងទេ នេះគឺជារឿងធម្មតាបំផុត។
ហើយត្រសក់មានបន្លាតូចជាង វាមើលទៅដូចជាត្រកួនធំ ហើយវាមានរសជាតិល្វីងជាងបន្តិច។ ល្អដែលត្រូវដឹង៖ វាកាន់តែតូច វាកាន់តែមានរសជាតិ និងគ្រាប់តិចដែលវាមាន។
គន្លឹះវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់ចម្អិនត្រសក់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ
មិនចាំបាច់ធ្វើឱ្យពួកគេខូច នៅក្នុងអំបិល។ ផ្ទុយទៅវិញ ការធ្វើបែបនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេរក្សាភាពក្រៀមក្រំទាំងអស់របស់ពួកគេ។
ការកាត់ ៖ គេអាចកាត់ជាចំណិតស្តើងៗ ឬហាន់។ ឬធ្វើថ្មម៉ាបដោយប្រើស្លាបព្រាប៉ារីស។
ការចម្អិនអាហារ ៖ បាទ ត្រសក់អាចចម្អិនបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដើម្បីឱ្យវារក្សាភាពក្រិន។ នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវសម្រាប់ពីរបីវិនាទីនៅក្នុងខ្ទះ 2-3 នាទីនៅក្នុងប៊ឺឬប្រេងអូលីវតិចតួច។ ឬចំហុយ ៧ ឬ ៨ នាទី។
រក្សាវាឱ្យល្អ។. វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូរទឹកកករយៈពេលមួយសប្តាហ៍។ ប្រសិនបើវាត្រូវបានកាត់រុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តតោង។
សមាគមវេទមន្តជាមួយត្រសក់
ឆៅឬឆ្អិនត្រសក់ចូលបានល្អជាមួយនឹងត្រីដូចជាត្រីសាលម៉ុនដែលមានក្លិនឈ្ងុយ ឬសាច់ត្រី។
បន្ថែមកំទេចទៅសាឡាត់ផ្លែឈើ ធ្វើពីផ្លែប៉ោម ទំពាំងបាយជូ ... ដោយបន្ថែមត្រសក់ជ្រលក់។ វាមានលក្ខណៈដើម និងស្រស់ស្រាយ។
ហ៊ានបម្រើវាជាមួយឈីស. វានឹងនាំមកនូវភាពស្រស់ស្រាយដល់ឈីសដ៏រឹងមាំ។
បង្កើនរសជាតិរបស់វា។ ដោយផ្សំវាជាមួយឱសថ (dill, chives, mint ។ល។) ឬគ្រឿងទេស (saffron, nutmeg ជាដើម)។
តើអ្នកដឹងទេ?
យើងទទួលទានត្រសក់ ១,៨ គីឡូក្រាមក្នុងមួយឆ្នាំ និងក្នុងមនុស្សម្នាក់។