ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកពូជឆ្កែដែលបង្ហាញពីគុណភាពរបស់វាជាមួយនឹងមនុស្សអស់ជាច្រើនសហវត្សរ៍មកហើយនោះ សូមក្រឡេកមើលទៅមិនឆ្ងាយជាងឆ្កែអ្នកគង្វាលអាស៊ីកណ្តាលនោះទេ។ វានឹងពិបាកក្នុងការស្វែងរកឆ្កែដែលត្រូវបានចិញ្ចឹមយូរមកហើយ ហើយនិយាយដោយត្រង់ទៅ សត្វនេះរស់នៅតាមកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់វា។ ឆ្កែអ្នកគង្វាលអាស៊ីកណ្តាល គឺជាពូជសត្វឆ្កែមួយក្នុងចំណោមពូជឆ្កែចំណាស់ជាងគេបំផុតក្នុងពិភពលោក ដែលមានប្រវត្តិអូសបន្លាយជាង 5000 ឆ្នាំមកហើយ។ វាមិនមែនជាពូជដែលបង្កើតដោយមនុស្សទេ ប៉ុន្តែជាពូជដែលបានអភិវឌ្ឍក្នុងស្រុកដោយផ្អែកលើអាកាសធាតុ និងបរិស្ថាន ដោយសម្របខ្លួនទៅនឹងអ្វីដែលល្អបំផុត និងអាក្រក់បំផុត។

ប្រវត្តិនៃពូជនេះគឺសម្បូរបែបនិងផ្លាស់ប្តូរ។ មិនមានអ្នកបង្កាត់ពូជជាក់លាក់ ឬសូម្បីតែតំបន់ដែលអាចត្រូវបានកំណត់ថាជាទីកន្លែងដើម។ ប្រវត្តិនៃសត្វឆ្កែអ្នកគង្វាលអាស៊ីកណ្តាលគឺសម្បូរពេកសម្រាប់រឿងនោះ។

សត្វឆ្កែចៀមអាស៊ីកណ្តាលដំបូងបំផុតត្រូវបានគេជឿថាមានដើមកំណើតនៅ Ural, Caspian Sea, Asia Minor និងតំបន់ព្រំដែនភាគពាយ័ព្យនៃប្រទេសចិន។ អតីតសហភាពសូវៀតដំបូងបានបង្កើតស្តង់ដារសម្រាប់ពូជនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងការបញ្ចប់នៃសហភាពសូវៀតស្តង់ដារពូជទំនើបត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីដែលបណ្តាលឱ្យមានកំណែទំនើបនៃពូជដែលហៅថាអាស៊ីកណ្តាល Ovcharka ។

អ្នកគង្វាលអាស៊ីកណ្តាលគឺជាពូជឆ្កែដ៏ឆ្លាតវៃបំផុត។ ដូចគ្នានឹងពូជបុរាណភាគច្រើនដែរ មិនសូវមានគេដឹងអំពីពូជជាក់លាក់នៃឆ្កែគង្វាលអាស៊ីកណ្តាលទេ។ អ្នក​ជំនាញ​ខ្លះ​ជឿ​ថា Tibetan Mastiff ជា​បុព្វបុរស​នៃ​ពូជ​បុរាណ​នេះ។ ជាអកុសល វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការធ្វើអ្វីផ្សេងក្រៅពីសន្មត់ថាជាបុព្វបុរសរបស់ឆ្កែចាស់បែបនេះ។ មិនមានកំណត់ត្រាពិតប្រាកដនៃប្រវត្តិសាស្រ្តនៃពូជនេះកាលពី 5000 ឆ្នាំមុនទេ។

ឆ្កែអ្នកគង្វាលអាស៊ីកណ្តាល គឺជាឆ្កែដ៏ធំ និងមានកម្លាំងខ្លាំង។ ជើង​របស់​វា​មាន​សាច់ដុំ និង​ឆ្អឹង។ ខ្នងរបស់វាធំទូលាយ និងខ្លាំង។ ក្បាលរបស់ឆ្កែមានទំហំធំ ហើយករបស់វាខ្លី និងមានកម្លាំង ដោយមានទឹកសន្សើមធំ។ ឆ្កែអ្នកគង្វាលអាស៊ីកណ្តាល មានទាំងពូជសក់វែង និងខ្លី។ ពណ៌ទូទៅបំផុតសម្រាប់ពូជនេះគឺពណ៌ស fawn ខ្មៅ និង brindle ។

ថ្វីត្បិតតែសត្វឆ្កែទាំងនេះមើលទៅដូចជាយក្សខ្ជិលក៏ដោយ ប៉ុន្តែពួកវាជាពូជដែលធ្វើការដែលត្រូវការការហាត់ប្រាណខ្លាំង និងទៀងទាត់។ សត្វឆ្កែទាំងនេះត្រូវបានបង្កាត់ពូជដើម្បីធ្វើការក្នុងរយៈពេលយូរ ហើយពួកគេចូលចិត្តការហាត់ប្រាណយូរ និងយូរ។ ពួក​គេ​គឺ​ជា​ដៃ​គូ​ការ​រត់​ប្រណាំង និង​ដើរ​លេង​ដ៏​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ។

លក្ខណៈដើមនៃពូជនេះគឺថាវាអាចរួមបញ្ចូលភាពចម្រុះដ៏អស្ចារ្យនៃទម្រង់។ ដូច្នេះហើយ និស្ស័យរបស់ឆ្កែនីមួយៗអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើពូជរបស់វា។ ម៉្យាងទៀត អ្នកគង្វាលអាស៊ីកណ្តាលមានច្រើនប្រភេទ ទោះបីពួកវាមានរូបរាងដូចគ្នាក៏ដោយ។ កាលពីរាប់ពាន់ឆ្នាំមុន នៅពេលដែលសត្វឆ្កែទាំងនេះបានភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាលើកដំបូងជាមួយមនុស្សនៅក្នុងតំបន់អាស៊ីកណ្តាល ពួកវាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់គោលបំណងជាច្រើនចាប់ពីការចិញ្ចឹមសត្វ រហូតដល់ការប្រយុទ្ធជាមួយសត្វឆ្កែ។ ដូច្នេះហើយ សព្វថ្ងៃនេះ ពូជបីប្រភេទផ្សេងគ្នាមានជាមួយនឹងនិស្ស័យ និងសភាវគតិជាក់លាក់ ដោយផ្អែកលើគោលបំណងដែលពួកវាត្រូវបានបង្កាត់ពីដើម។

ចំណុចសំខាន់មួយដែលត្រូវកត់សម្គាល់នៅទីនេះគឺថា ការប្រយុទ្ធឆ្កែគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃវប្បធម៌នៃតំបន់ជាច្រើនដែលសត្វឆ្កែទាំងនេះមានដើមកំណើត។ យើងពិតជាមិនអត់ឱនចំពោះការប្រយុទ្ធរបស់សត្វឆ្កែនោះទេ ប៉ុន្តែវាគឺជាទិដ្ឋភាពដែលមិនអាចប្រកែកបានក្នុងការយល់ដឹងអំពីប្រវត្តិជាក់លាក់នៃពូជនេះ។ នៅសម័យបុរាណ អ្នកគង្វាលនៃតំបន់ទាំងនេះនឹងជួបជុំគ្នាម្តងម្កាល ហើយឱ្យសត្វឆ្កែខ្លាំងបំផុតរបស់ពួកគេប្រយុទ្ធគ្នាដើម្បីកំណត់ថាខ្លាំងបំផុត។ ការប្រយុទ្ធទាំងនេះកម្រនឹងស្លាប់ណាស់ ហើយជារឿយៗសត្វឆ្កែដែលទន់ខ្សោយ និងចុះចូលច្រើននឹងដកថយ មុនពេលមានការប្រយុទ្ធជាក់ស្តែងណាមួយ។ ពូជដែលបង្កាត់ពូជជាឆ្កែប្រយុទ្ធ ជារឿយៗមានទំនោរទៅរកការឈ្លានពានចំពោះសត្វឆ្កែដទៃទៀត ហើយត្រូវការអ្នកដោះស្រាយដែលមានបទពិសោធន៍ច្រើន។ ដូច្នេះវាមានតម្លៃក្នុងការនិយាយនិងចងចាំប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តជ្រើសរើសឆ្កែនៃពូជនេះ។

ពូជ​ដែល​បង្កាត់​ពូជ​ជា​អ្នក​ចិញ្ចឹម និង​អ្នក​ចិញ្ចឹម​មាន​សភាវគតិ​ការពារ​ខុស​គ្នា​ខ្លាំង​ណាស់។ ដូច្នេះ​ហើយ​ពួក​គេ​គឺ​ជា​អ្នក​ការពារ និង​លះបង់​យ៉ាង​ខ្លាំង​ចំពោះ​គ្រួសារ​របស់​ពួក​គេ។ ពួកគេ​ក៏​មាន​សេចក្តី​ស្រឡាញ់​ខ្លាំង​ចំពោះ​កុមារ​ដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកគេគួរតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យជានិច្ចនៅជុំវិញមនុស្សវ័យក្មេង ព្រោះពួកគេអាចរត់ជាន់គ្នាដោយចៃដន្យ ឬធ្វើឱ្យក្មេងទើបចេះដើរតេះតះដោយសារតែទំហំធំរបស់ពួកគេ។

មិនថាពូជអ្នកគង្វាលអាស៊ីកណ្តាលមកពីប្រភេទណានោះទេ ពួកវាមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកចិញ្ចឹមដែលនឹងក្លាយជាឆ្កែដំបូងឡើយ។ ពួកវាជាសត្វឆ្កែដែលទាមទារដៃដែលមានបទពិសោធន៍ និងវិធីសាស្រ្តល្អិតល្អន់ក្នុងការបង្កាត់ពូជនៅខាងស្តាំ។ សម្រាប់ម្ចាស់ដែលមានបទពិសោធន៍ ពួកគេអាចជាដៃគូដ៏អស្ចារ្យ។ ប៉ុន្តែ​សម្រាប់​ម្ចាស់​ដែល​បណ្តោយ​ខ្លួន​ឲ្យ​ក្រឡាប់​នោះ វា​នឹង​មាន​គ្រោះ​មហន្តរាយ​សម្រាប់​ឆ្កែ​ដូច​ជា​បុរស​នោះ​ដែរ។ តើអ្នកស្ថិតក្នុងក្រុមអ្វី? សួរខ្លួនឯងនូវសំណួរដោយស្មោះត្រង់។

អ្នកគង្វាលអាស៊ីកណ្តាលគឺជាពូជឆ្កែដ៏ឆ្លាតវៃបំផុត។ ជំហានដ៏សំខាន់បំផុតក្នុងការអប់រំសត្វឆ្កែទាំងនេះគឺដំបូងបង្អស់បង្កើតភាពជាអ្នកដឹកនាំ និងទំនាក់ទំនងដ៏រឹងមាំជាមួយសត្វឆ្កែ។ ឆ្កែនេះត្រូវការម្ចាស់ដែលអាចគ្រប់គ្រងគាត់ដោយដៃរឹងមាំ ប៉ុន្តែស្រលាញ់។ នៅពេលដែលឆ្កែមើលឃើញអ្នកដោះស្រាយរបស់គាត់ជាអ្នកដឹកនាំកញ្ចប់របស់គាត់ គាត់អាចទទួលបានការអប់រំយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តបណ្តុះបណ្តាលផ្អែកលើរង្វាន់វិជ្ជមានបំផុត។ 

ដៃរឹងច្រើនតែអាចប្រឈមមុខនឹងមនុស្សនៅពេលហ្វឹកហាត់យក្សទាំងនេះ។ វាជាតុល្យភាពដ៏ល្អដែលមានន័យថារក្សាស្ថានភាពអាល់ហ្វា ខណៈពេលដែលផ្តោតទាំងស្រុងលើបច្ចេកទេសបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជមាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាតុល្យភាពដ៏សំខាន់មួយក្នុងការស្វែងរក ដើម្បីបង្ហាត់ពូជនេះឱ្យបានល្អ។ ជាពិសេស ប្រសិនបើនេះជាលើកទីមួយរបស់អ្នកដែលទទួលយកកូនឆ្កែអាស៊ីកណ្តាល យើងសូមណែនាំយ៉ាងមុតមាំថា អ្នកពាក់ព័ន្ធជាមួយគ្រូបង្ហាត់ឆ្កែដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ ឬចុះឈ្មោះចូលរៀននៅសាលាគោរពប្រតិបត្តិមួយចំនួន ដើម្បីធ្វើឱ្យរឿងល្អ។ កាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នក និងកូនឆ្កែរបស់អ្នក។

ជាទូទៅ សត្វឆ្កែទាំងនេះមានទំនុកចិត្ត និងឆ្លាតវៃ ហើយមានភាពក្លាហានបំផុត។ ដោយមិនឆេវឆាវពេក ពួកគេមិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការវាយលុក ប្រសិនបើពួកគេមានអារម្មណ៍ថាម្ចាស់របស់ពួកគេស្ថិតក្នុងគ្រោះថ្នាក់ធ្ងន់ធ្ងរ ហើយនឹងការពារម្ចាស់របស់ពួកគេរហូតដល់ស្លាប់។ ពួកគេ​ក៏​មាន​ការ​ប្រយ័ត្នប្រយែង​ពី​ធម្មជាតិ​ចំពោះ​មនុស្ស​ចម្លែក ហើយ​ប្រាប់​ម្ចាស់​របស់​ពួកគេ​ភ្លាមៗ​ចំពោះ​ការ​ឈ្លានពាន​ដែល​គួរ​ឲ្យ​សង្ស័យ។ ពួក​វា​ក៏​មាន​សំបក​យ៉ាង​ខ្លាំង ហើយ​ធ្វើ​ឱ្យ​ឆ្កែ​យាម និង​ការពារ​បាន​យ៉ាង​ល្អ​ផង​ដែរ ។