កាឡូរីកាឡូរីសាវយយដាំឱ្យពុះជាមួយអំបិល។ សមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal1.4%5.8%7017 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន1.8 ក្រាម76 ក្រាម2.4%10%4222 ក្រាម
ខ្លាញ់0.09 ក្រាម56 ក្រាម0.2%0.8%62222 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត2.61 ក្រាម219 ក្រាម1.2%5%8391 ក្រាម
ជាតិសរសៃ alimentary2.8 ក្រាម20 ក្រាម14%58.3%714 ក្រាម
ទឹក92 ក្រាម2273 ក្រាម4%16.7%2471 ក្រាម
ផេះ0.7 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ44 .g900 .g4.9%20.4%2045 ក្រាម
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.051មីលីក្រាម 1.53.4%14.2%2941 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.02មីលីក្រាម 1.81.1%4.6%9000 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.159មីលីក្រាម 53.2%13.3%3145 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.152មីលីក្រាម 27.6%31.7%1316 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate46 .g400 .g11.5%47.9%870 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 17មីលីក្រាម 9018.9%78.8%529 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 0.024មីលីក្រាម 200.1%0.4%83333 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 184មីលីក្រាម 25007.4%30.8%1359 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 30មីលីក្រាម 10003%12.5%3333 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 24មីលីក្រាម 4006%25%1667 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 260មីលីក្រាម 130020%83.3%500 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 18មីលីក្រាម 10001.8%7.5%5556 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 33មីលីក្រាម 8004.1%17.1%2424 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 0.38មីលីក្រាម 182.1%8.8%4737 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.152មីលីក្រាម 27.6%31.7%1316 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ52 .g1000 .g5.2%21.7%1923 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ0.7 .g55 .g1.3%5.4%7857 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.23មីលីក្រាម 121.9%7.9%5217 ក្រាម
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
អាហ្គីននីន *0.102 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.077 ក្រាម~
អ៊ីស្ត្រេស្ទីន *0.037 ក្រាម~
Isoleucine0.091 ក្រាម~
លូស៊ីន0.093 ក្រាម~
លីសស៊ីន0.085 ក្រាម~
មេធ្យូនីន0.018 ក្រាម~
threonine0.062 ក្រាម~
ទ្រីប៉ូតូផាន0.018 ក្រាម~
phenylalanine0.058 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូដែលអាចជំនួសបាន
អាឡានីន0.063 ក្រាម~
Aspartic acid0.177 ក្រាម~
glycine0.04 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic0.4 ក្រាម~
ប្រូលីន0.353 ក្រាម~
សេរ៉ូម0.105 ក្រាម~
ទីរ៉ូស៊ីន0.031 ក្រាម~
cysteine0.015 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត0.012 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
១៦: ០ Palmitic0.01 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated0.007 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)0.006 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.043 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.60.4%1.7%
១៨: ២ លីណូលីក0.018 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក0.023 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.023 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.72.6%10.8%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.018 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.80.4%1.7%
 

តម្លៃថាមពលគឺ 24 kcal ។

  • ពែង, ខ្ទុះ = ១០៨ ក្រាម (៤០៣,៩ kCal)
ស្ពៃក្តោប ស្ងោរជាមួយអំបិល សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាៈវីតាមីនបេ ១២ - ១៤,៣% វីតាមីនសេ ១៣%
  • វីតាមីន B6 ក្នុងនាមជា coenzyme មួយពួកគេចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារនៃអាស៊ីដ nucleic និងអាស៊ីតអាមីណូ។ កង្វះ Folate នាំឱ្យមានការថយចុះនៃការសំយោគអាស៊ីដ nucleic និងប្រូតេអ៊ីនដែលបណ្តាលឱ្យមានការរាំងស្ទះដល់ការលូតលាស់កោសិកានិងការបែងចែកជាពិសេសជាលិការីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័ស: ខួរឆ្អឹងខួរឆ្អឹង។ ល។ កង្វះអាហារូបត្ថម្ភការខូចទ្រង់ទ្រាយពីកំណើតនិងការលូតលាស់របស់កុមារ។ ការផ្សារភ្ជាប់គ្នាខ្លាំងត្រូវបានបង្ហាញរវាងកម្រិតជាតិ folate និង homocysteine ​​និងហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
  • វីតាមីន C ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មប្រតិកម្មដែលជាមុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជំរុញការស្រូបយកជាតិដែក។ កង្វះអាចបណ្តាលឱ្យអញ្ចាញធ្មែញរលុងនិងហូរឈាមច្រមុះហៀរសំបោរដោយសារតែការកើនឡើងនូវភាពផុយស្រួយនិងភាពផុយស្រួយនៃសរសៃឈាម។
ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី 24 kcal, សមាសភាពគីមី, តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ, វីតាមីន, សារធាតុរ៉ែ, របៀបស្ព Savoy មានប្រយោជន៍, ស្ងោរ, ជាមួយអំបិល, កាឡូរី, សារធាតុចិញ្ចឹម, លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ Savoy ស្ពឆ្អិនជាមួយអំបិល

សូមផ្ដល់យោបល់