ត្រចៀកសាច់ជ្រូកកាឡូរី។ សមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal13.9%5.9%720 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន22.45 ក្រាម76 ក្រាម29.5%12.6%339 ក្រាម
ខ្លាញ់15.1 ក្រាម56 ក្រាម27%11.5%371 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត0.6 ក្រាម219 ក្រាម0.3%0.1%36500 ក្រាម
ទឹក61.25 ក្រាម2273 ក្រាម2.7%1.2%3711 ក្រាម
ផេះ0.6 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.08មីលីក្រាម 1.55.3%2.3%1875 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.11មីលីក្រាម 1.86.1%2.6%1636 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.068មីលីក្រាម 51.4%0.6%7353 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.02មីលីក្រាម 21%0.4%10000 ក្រាម
វីតាមីន B12, cobalamin0.07 .g3 .g2.3%1%4286 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 0.78មីលីក្រាម 203.9%1.7%2564 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 55មីលីក្រាម 25002.2%0.9%4545 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 21មីលីក្រាម 10002.1%0.9%4762 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 7មីលីក្រាម 4001.8%0.8%5714 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 191មីលីក្រាម 130014.7%6.3%681 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 224.5មីលីក្រាម 100022.5%9.6%445 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 41មីលីក្រាម 8005.1%2.2%1951 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 2.4មីលីក្រាម 1813.3%5.7%750 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.012មីលីក្រាម 20.6%0.3%16667 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ6 .g1000 .g0.6%0.3%16667 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ4.3 .g55 .g7.8%3.3%1279 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.19មីលីក្រាម 121.6%0.7%6316 ក្រាម
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
អាហ្គីននីន *1.861 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.83 ក្រាម~
អ៊ីស្ត្រេស្ទីន *0.269 ក្រាម~
Isoleucine0.492 ក្រាម~
លូស៊ីន1.167 ក្រាម~
លីសស៊ីន1.052 ក្រាម~
មេធ្យូនីន0.133 ក្រាម~
threonine0.629 ក្រាម~
ទ្រីប៉ូតូផាន0.043 ក្រាម~
phenylalanine0.718 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូដែលអាចជំនួសបាន
អាឡានីន2.22 ក្រាម~
Aspartic acid1.66 ក្រាម~
glycine4.4 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic2.805 ក្រាម~
ប្រូលីន2.848 ក្រាម~
សេរ៉ូម0.941 ក្រាម~
ទីរ៉ូស៊ីន0.402 ក្រាម~
cysteine0.2 ក្រាម~
ស្តេរ៉ូអ៊ីត
កូឡេស្តេរ៉ុលមីលីក្រាម 82អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត5.39 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
១២: ០ ឡឺរីក0.01 ក្រាម~
១៤: ០ Myristic0.2 ក្រាម~
១៦: ០ Palmitic3.38 ក្រាម~
១៨: ០ ស្តិនរិន1.8 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated6.86 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г40.8%17.4%
១៦: ១ ផាលមីលីលេលីក0.43 ក្រាម~
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)6.43 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated1.61 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.614.4%6.2%
១៨: ២ លីណូលីក1.41 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក0.13 ក្រាម~
២០: ៤ Arachidonic0.07 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.13 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.714.4%6.2%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -61.48 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.831.5%13.5%
 

តម្លៃថាមពលគឺ 234 kcal ។

  • oz = ២៨.៣៥ ក្រាម (៤៥.៩ kCal)
  • ត្រចៀក = 113 ក្រាម (264.4 kcal)
ត្រចៀកជ្រូក សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដូចជាជាតិដែក - ១៥,៦%
  • ដែក គឺជាផ្នែកមួយនៃប្រូតេអ៊ីននៃមុខងារផ្សេងៗរួមទាំងអង់ស៊ីម។ ចូលរួមក្នុងការដឹកជញ្ជូនអេឡិចត្រុងអុកស៊ីហ៊្សែនធានាដល់ដំណើរការនៃប្រតិកម្មតបនិងការធ្វើឱ្យសកម្មនៃការបញ្ចោញអុកស៊ីតកម្ម។ ការប្រើប្រាស់មិនគ្រប់គ្រាន់នាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង hypochromic, អាតូមកង្វះ myoglobin នៃសាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹង, បង្កើនការអស់កម្លាំង, myocardiopathy, រលាកក្រពះ។
ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី 234 kcal សមាសភាពគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ អ្វីដែលមានប្រយោជន៍ ត្រចៀកជ្រូក កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ ត្រចៀកជ្រូក

សូមផ្ដល់យោបល់