ការ៉េមកាឡូរីម៉ាក់ឌីណូលឌី, ការ៉េមវ៉ានីឡាគ្មានជាតិខ្លាញ់, កោណ។ សមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal9.6%5.9%1040 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន4.24 ក្រាម76 ក្រាម5.6%3.5%1792 ក្រាម
ខ្លាញ់4.86 ក្រាម56 ក្រាម8.7%5.4%1152 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត26.26 ក្រាម219 ក្រាម12%7.4%834 ក្រាម
ជាតិសរសៃ alimentary0.1 ក្រាម20 ក្រាម0.5%0.3%20000 ក្រាម
ទឹក63.64 ក្រាម2273 ក្រាម2.8%1.7%3572 ក្រាម
ផេះ0.9 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.043មីលីក្រាម 1.52.9%1.8%3488 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.246មីលីក្រាម 1.813.7%8.5%732 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.728មីលីក្រាម 514.6%9%687 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.054មីលីក្រាម 22.7%1.7%3704 ក្រាម
វីតាមីន B12, cobalamin0.58 .g3 .g19.3%11.9%517 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.03មីលីក្រាម 150.2%0.1%50000 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 0.498មីលីក្រាម 202.5%1.5%4016 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 193មីលីក្រាម 25007.7%4.8%1295 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 129មីលីក្រាម 100012.9%8%775 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 13មីលីក្រាម 4003.3%2%3077 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 67មីលីក្រាម 13005.2%3.2%1940 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 42.4មីលីក្រាម 10004.2%2.6%2358 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 111មីលីក្រាម 80013.9%8.6%721 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 0.35មីលីក្រាម 181.9%1.2%5143 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.038មីលីក្រាម 21.9%1.2%5263 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ23 .g1000 .g2.3%1.4%4348 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.5មីលីក្រាម 124.2%2.6%2400 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)19.49 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
គ្លុយកូស (dextrose)0.69 ក្រាម~
lactose5.59 ក្រាម~
ម៉ាល់តូស0.29 ក្រាម~
sucrose12.76 ក្រាម~
ជាតិស្ករ fructose0.16 ក្រាម~
ស្តេរ៉ូអ៊ីត
កូឡេស្តេរ៉ុលមីលីក្រាម 15អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម
អាស៊ីតខ្លាញ់
ប្តូរភេទ0.28 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត2.41 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
៨: ០ Caprylic0.037 ក្រាម~
១០: ០ Capric0.087 ក្រាម~
១២: ០ ឡឺរីក0.101 ក្រាម~
១៤: ០ Myristic0.365 ក្រាម~
១៥: ០ មន្ទីរបញ្ចកោណ0.038 ក្រាម~
១៦: ០ Palmitic1.171 ក្រាម~
១៧: ០ ម៉ាហ្គារីន0.023 ក្រាម~
១៨: ០ ស្តិនរិន0.58 ក្រាម~
២០: ០ Arachinic0.007 ក្រាម~
២២: ០ ប៊ីហ្គិច0.001 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated1.206 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г7.2%4.4%
១៤: ១ Myristoleic0.025 ក្រាម~
១៦: ១ ផាលមីលីលេលីក0.042 ក្រាម~
១៧: ១ Heptadecene0.008 ក្រាម~
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)1.13 ក្រាម~
២០: ១ ហ្គីណេលីក (អូមេហ្គា ៩)0.001 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.297 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.62.7%1.7%
១៨: ២ លីណូលីក0.269 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក0.022 ក្រាម~
២០: ៤ Arachidonic0.005 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.022 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.72.4%1.5%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.274 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.85.8%3.6%
 

តម្លៃថាមពលគឺ 162 kcal ។

  • ធាតុ ៦.៣១៤ អោន = ១៧៩ ក្រាម (៣៣២,៩ kCal)
ការ៉េមវ៉ានីឡាគ្មានជាតិខ្លាញ់ម៉ាកឃុនដូណាល់ឌីសកោណ សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីន B2 - ១២,៦%, វីតាមីន B ៥ - ១៥%, វីតាមីន B១២ - ១៨,៣%, កាល់ស្យូម - ១៣,៩%, ផូស្វ័រ - ១៦%
  • វីតាមីន B2 ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មបែបបដិវត្ត, បង្កើនភាពប្រែប្រួលពណ៌របស់ឧបករណ៍វិភាគដែលមើលឃើញនិងការបន្សាំងងឹត។ ការទទួលទានវីតាមីន B2 មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការរំលោភលើស្ថានភាពស្បែកភ្នាសរំអិលពន្លឺខ្សោយនិងចក្ខុវិស័យពេលថ្ងៃត្រង់។
  • វីតាមីន B5 ចូលរួមក្នុងប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់ការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតការរំលាយអាហារកូលេស្តេរ៉ុលការសំយោគអរម៉ូនអេម៉ូក្លូប៊ីនជំរុញការស្រូបយកអាស៊ីតអាមីណូនិងជាតិស្ករនៅក្នុងពោះវៀនជួយដល់មុខងាររបស់ក្រពេញ Adrenal ។ កង្វះអាស៊ីត pantothenic អាចបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់ស្បែកនិងភ្នាសរំអិល។
  • វីតាមីន B12 ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារនិងបំលែងអាស៊ីដអាមីណូ។ Folate និងវីតាមីន B12 គឺជាវីតាមីនដែលទាក់ទងគ្នាហើយចូលរួមក្នុងការបង្កើតឈាម។ កង្វះវីតាមីន B12 នាំឱ្យមានការវិវត្តនៃកង្វះ folate ដោយផ្នែកឬអនុវិទ្យាល័យក៏ដូចជាភាពស្លេកស្លាំង leukopenia, thrombocytopenia ។
  • ជាតិកាល់ស្យូម គឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃឆ្អឹងរបស់យើងដែលដើរតួជានិយតករនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទចូលរួមក្នុងការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ។ កង្វះជាតិកាល់ស្យូមនាំឱ្យមានការកំណត់ឆ្អឹងខ្នងឆ្អឹងអាងត្រគៀកនិងចុងទាបបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង។
  • ផូស្វ័រ ចូលរួមក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើនរួមទាំងការរំលាយអាហារថាមពលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាពអាស៊ីដគឺជាផ្នែកមួយនៃផូស្វ័រហ្វីលណៃត្យូតនិងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរគឺចាំបាច់សម្រាប់ការធ្វើឱ្យឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ កង្វះភាពខ្វះចន្លោះនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃប្រសាទភាពស្លេកស្លាំង rickets ។
ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី ១៦២ kcal សមាសភាពគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវីតាមីនសារធាតុរ៉ែហេតុអ្វីបានជា McDONALD'S ការ៉េមវ៉ានីឡាគ្មានជាតិខ្លាញ់កោណកាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹមលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ McDONALD'S ការ៉េមវ៉ានីឡាគ្មានជាតិខ្លាញ់កោណ

សូមផ្ដល់យោបល់