តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
| សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
| តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 3.7% | 5.9% | 2673 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1.02 ក្រាម | 76 ក្រាម | 1.3% | 2.1% | 7451 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ | 0.28 ក្រាម | 56 ក្រាម | 0.5% | 0.8% | 20000 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 14.39 ក្រាម | 219 ក្រាម | 6.6% | 10.5% | 1522 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ alimentary | 1.4 ក្រាម | 20 ក្រាម | 7% | 11.1% | 1429 ក្រាម |
| ទឹក | 82.44 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 3.6% | 5.7% | 2757 ក្រាម |
| ផេះ | 0.47 ក្រាម | ~ | |||
| វីតាមីន | |||||
| វីតាមីនអា, អរ | 1 .g | 900 .g | 0.1% | 0.2% | 90000 ក្រាម |
| carotenes បេតា | មីលីក្រាម 0.014 | មីលីក្រាម 5 | 0.3% | 0.5% | 35714 ក្រាម |
| លីទីន + ហ្សេហ្សាសាន់ទីន | 24 .g | ~ | |||
| វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.074 | មីលីក្រាម 1.8 | 4.1% | 6.5% | 2432 ក្រាម |
| វីតាមីន B4, choline | មីលីក្រាម 1.9 | មីលីក្រាម 500 | 0.4% | 0.6% | 26316 ក្រាម |
| វីតាមីន B5, pantothenic | មីលីក្រាម 0.12 | មីលីក្រាម 5 | 2.4% | 3.8% | 4167 ក្រាម |
| វីតាមីន B6, pyridoxine | មីលីក្រាម 0.079 | មីលីក្រាម 2 | 4% | 6.3% | 2532 ក្រាម |
| វីតាមីន B9, folate | 31 .g | 400 .g | 7.8% | 12.4% | 1290 ក្រាម |
| វីតាមីន B12, cobalamin | 0.08 .g | 3 .g | 2.7% | 4.3% | 3750 ក្រាម |
| វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 161.3 | មីលីក្រាម 90 | 179.2% | 284.4% | 56 ក្រាម |
| វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស | មីលីក្រាម 1.4 | មីលីក្រាម 15 | 9.3% | 14.8% | 1071 ក្រាម |
| beta tocopherol | មីលីក្រាម 0.04 | ~ | |||
| ហ្គាម៉ាម៉ាតូកូប៉ូ | មីលីក្រាម 0.07 | ~ | |||
| វីតាមីនខេ, phylloquinone | 6.1 .g | 120 .g | 5.1% | 8.1% | 1967 ក្រាម |
| វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 0.231 | មីលីក្រាម 20 | 1.2% | 1.9% | 8658 ក្រាម |
| សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
| ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 315 | មីលីក្រាម 2500 | 12.6% | 20% | 794 ក្រាម |
| កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 17 | មីលីក្រាម 1000 | 1.7% | 2.7% | 5882 ក្រាម |
| ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 12 | មីលីក្រាម 400 | 3% | 4.8% | 3333 ក្រាម |
| សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 3 | មីលីក្រាម 1300 | 0.2% | 0.3% | 43333 ក្រាម |
| ស្ពាន់ធ័រ, អេស | មីលីក្រាម 10.2 | មីលីក្រាម 1000 | 1% | 1.6% | 9804 ក្រាម |
| ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 25 | មីលីក្រាម 800 | 3.1% | 4.9% | 3200 ក្រាម |
| ធាតុដាន | |||||
| ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 0.21 | មីលីក្រាម 18 | 1.2% | 1.9% | 8571 ក្រាម |
| ម៉ង់ហ្គាណែស, អិម | មីលីក្រាម 0.048 | មីលីក្រាម 2 | 2.4% | 3.8% | 4167 ក្រាម |
| ស្ពាន់, ខ | 151 .g | 1000 .g | 15.1% | 24% | 662 ក្រាម |
| សេលេនីញ៉ូមសែ | 0.4 .g | 55 .g | 0.7% | 1.1% | 13750 ក្រាម |
| ស័ង្កសី, ហ្សិន | មីលីក្រាម 0.08 | មីលីក្រាម 12 | 0.7% | 1.1% | 15000 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
| ម្សៅនិង dextrins | 0.12 ក្រាម | ~ | |||
| មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ) | 12.3 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г | |||
| គ្លុយកូស (dextrose) | 5.28 ក្រាម | ~ | |||
| sucrose | 1.22 ក្រាម | ~ | |||
| ជាតិស្ករ fructose | 5.8 ក្រាម | ~ | |||
| អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត | |||||
| អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត | 0.065 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г | |||
| ៤: ០ អូយ | 0.001 ក្រាម | ~ | |||
| ៨: ០ Caprylic | 0.001 ក្រាម | ~ | |||
| ១០: ០ Capric | 0.001 ក្រាម | ~ | |||
| ១២: ០ ឡឺរីក | 0.003 ក្រាម | ~ | |||
| ១៤: ០ Myristic | 0.003 ក្រាម | ~ | |||
| ១៦: ០ Palmitic | 0.048 ក្រាម | ~ | |||
| ១៨: ០ ស្តិនរិន | 0.006 ក្រាម | ~ | |||
| ២០: ០ Arachinic | 0.001 ក្រាម | ~ | |||
| អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated | 0.023 ក្រាម | នាទី ១៦.៨ г | 0.1% | 0.2% | |
| ១៤: ១ Myristoleic | 0.005 ក្រាម | ~ | |||
| ១៦: ១ ផាលមីលីលេលីក | 0.004 ក្រាម | ~ | |||
| ១៨: ១ ស៊ីស | 0.004 ក្រាម | ~ | |||
| ១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩) | 0.014 ក្រាម | ~ | |||
| ១៨: ១ ស៊ីស | 0.014 ក្រាម | ~ | |||
| អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated | 0.111 ក្រាម | ពី 11.2 ទៅ 20.6 | 1% | 1.6% | |
| ១៨: ២ លីណូលីក | 0.06 ក្រាម | ~ | |||
| ១៨: ២ អូមេហ្គា ៦ ស៊ីស៊ី | 0.058 ក្រាម | ~ | |||
| ១៨: ២ អាស៊ីតលីណូលីកខាប់ | 0.001 ក្រាម | ~ | |||
| ១៨: ៣ លីណូឡេក | 0.043 ក្រាម | ~ | |||
| ១៨: ៣ អូមេហ្គា ៣ អាល់ហ្វាលីណូឡិន | 0.043 ក្រាម | ~ | |||
| ២០: ៣ អ៊ីស៊ីសូតាសៀន | 0.008 ក្រាម | ~ | |||
| ២០: ៣ អូមេហ្គា ៦ | 0.001 ក្រាម | ~ | |||
| អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -3 | 0.043 ក្រាម | ពី 0.9 ទៅ 3.7 | 4.8% | 7.6% | |
| អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -6 | 0.059 ក្រាម | ពី 4.7 ទៅ 16.8 | 1.3% | 2.1% |
តម្លៃថាមពលគឺ 63 kcal ។
Kiwi Zespri Sangold ប្រទេសនូវែលសេឡង់ សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាៈវីតាមីនសេ ៦០% ប៉ូតាស្យូម - ១៣,៦% ស្ពាន់ - ១៣,២%
- វីតាមីន C ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មប្រតិកម្មដែលជាមុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជំរុញការស្រូបយកជាតិដែក។ កង្វះអាចបណ្តាលឱ្យអញ្ចាញធ្មែញរលុងនិងហូរឈាមច្រមុះហៀរសំបោរដោយសារតែការកើនឡើងនូវភាពផុយស្រួយនិងភាពផុយស្រួយនៃសរសៃឈាម។
- ប៉ូតាស្យូម គឺជាអ៊ីយ៉ុង intracellular សំខាន់ដែលចូលរួមក្នុងបទប្បញ្ញត្តិទឹកតុល្យភាពទឹកអាស៊ីតនិងអេឡិចត្រូលីតចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការរំញោចសរសៃប្រសាទបទបញ្ជាសម្ពាធ។
- ទង់ដែង គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលមានសកម្មភាពបដិវត្តនិងចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារជាតិដែករំញោចការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការផ្តល់ជាលិកានៃរាងកាយរបស់មនុស្សជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។ កង្វះនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយភាពមិនស្រួលនៅក្នុងការបង្កើតប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងគ្រោងឆ្អឹងការវិវត្តនៃជាលិកាភ្ជាប់ជាលិកា។
ស្លាក: មាតិកាកាឡូរី ៦៣ kcal សមាសភាពគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវីតាមីនសារធាតុរ៉ែអ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ Kiwi Zespri Sangold ប្រទេសនូវែលសេឡង់កាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹមលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ Kiwi Zespri Sangold ប្រទេសនូវែលសេឡង់