មាតិកាកាឡូរី Tabasco ទឹកជ្រលក់ជាមួយម្រេចក្តៅ។ សមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal0.7%5.8%14033 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន1.29 ក្រាម76 ក្រាម1.7%14.2%5891 ក្រាម
ខ្លាញ់0.76 ក្រាម56 ក្រាម1.4%11.7%7368 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត0.2 ក្រាម219 ក្រាម0.1%0.8%109500 ក្រាម
ជាតិសរសៃ alimentary0.6 ក្រាម20 ក្រាម3%25%3333 ក្រាម
ទឹក95.17 ក្រាម2273 ក្រាម4.2%35%2388 ក្រាម
ផេះ1.98 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ82 .g900 .g9.1%75.8%1098 ក្រាម
carotenes អាល់ហ្វា62 .g~
carotenes បេតាមីលីក្រាម 0.919មីលីក្រាម 518.4%153.3%544 ក្រាម
បេតា Cryptoxanthin68 .g~
លីទីន + ហ្សេហ្សាសាន់ទីន10 .g~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.032មីលីក្រាម 1.52.1%17.5%4688 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.084មីលីក្រាម 1.84.7%39.2%2143 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.11មីលីក្រាម 52.2%18.3%4545 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.154មីលីក្រាម 27.7%64.2%1299 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate2 .g400 .g0.5%4.2%20000 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 4.5មីលីក្រាម 905%41.7%2000 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.01មីលីក្រាម 150.1%0.8%150000 ក្រាម
វីតាមីនខេ, phylloquinone0.2 .g120 .g0.2%1.7%60000 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 0.178មីលីក្រាម 200.9%7.5%11236 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 128មីលីក្រាម 25005.1%42.5%1953 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 12មីលីក្រាម 10001.2%10%8333 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 12មីលីក្រាម 4003%25%3333 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 633មីលីក្រាម 130048.7%405.8%205 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 12.9មីលីក្រាម 10001.3%10.8%7752 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 23មីលីក្រាម 8002.9%24.2%3478 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 1.16មីលីក្រាម 186.4%53.3%1552 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.107មីលីក្រាម 25.4%45%1869 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ75 .g1000 .g7.5%62.5%1333 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ0.5 .g55 .g0.9%7.5%11000 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.16មីលីក្រាម 121.3%10.8%7500 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)0.13 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
អាហ្គីននីន *0.062 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.055 ក្រាម~
អ៊ីស្ត្រេស្ទីន *0.026 ក្រាម~
Isoleucine0.042 ក្រាម~
លូស៊ីន0.068 ក្រាម~
លីសស៊ីន0.057 ក្រាម~
មេធ្យូនីន0.016 ក្រាម~
threonine0.048 ក្រាម~
ទ្រីប៉ូតូផាន0.017 ក្រាម~
phenylalanine0.04 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូដែលអាចជំនួសបាន
អាឡានីន0.053 ក្រាម~
Aspartic acid0.185 ក្រាម~
glycine0.048 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic0.171 ក្រាម~
ប្រូលីន0.056 ក្រាម~
សេរ៉ូម0.052 ក្រាម~
ទីរ៉ូស៊ីន0.027 ក្រាម~
cysteine0.025 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត0.106 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
១៤: ០ Myristic0.002 ក្រាម~
១៦: ០ Palmitic0.09 ក្រាម~
១៨: ០ ស្តិនរិន0.014 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated0.061 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г0.4%3.3%
១៦: ១ ផាលមីលីលេលីក0.002 ក្រាម~
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)0.058 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.401 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.63.6%30%
១៨: ២ លីណូលីក0.398 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក0.003 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.003 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.70.3%2.5%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.398 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.88.5%70.8%
 

តម្លៃថាមពលគឺ 12 kcal ។

  • tsp = ៨ ក្រាម (១៧,៤ kCal)
  • 0,25 tsp = 1.2 ក្រាម (0.1 kCal)
ទឹកជ្រលក់ Tabasco ជាមួយម្រេចក្តៅ សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជា៖ បេតាការ៉ូទីន - ១៥,៨%
  • ខ - ខារ៉ូទីន គឺ provitamin A និងមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ៦ មីលីក្រាមនៃសារធាតុ Beta-carotene គឺស្មើនឹងវីតាមីន A ១ មីលីក្រាម។
ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី 12 kcal សមាសភាពគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ ហេតុអ្វីបានជាទឹកជ្រលក់ Tabasco ជាមួយម្រេចក្តៅមានប្រយោជន៍ កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ ទឹកជ្រលក់ Tabasco ជាមួយម្រេចក្តៅ

សូមផ្ដល់យោបល់