មាតិកាកាឡូរី ពពែល្ពៅ (ប្រទាលកន្ទុយក្រពើវៀតណាម) ស្ងោរជាមួយអំបិល។ សមាសភាពគីមី និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal0.8%6.2%12954 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន0.6 ក្រាម76 ក្រាម0.8%6.2%12667 ក្រាម
ខ្លាញ់0.02 ក្រាម56 ក្រាម280000 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត1.9 ក្រាម219 ក្រាម0.9%6.9%11526 ក្រាម
ជាតិសរសៃ alimentary1.2 ក្រាម20 ក្រាម6%46.2%1667 ក្រាម
ទឹក95.32 ក្រាម2273 ក្រាម4.2%32.3%2385 ក្រាម
ផេះ0.96 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.029មីលីក្រាម 1.51.9%14.6%5172 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.022មីលីក្រាម 1.81.2%9.2%8182 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.144មីលីក្រាម 52.9%22.3%3472 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.038មីលីក្រាម 21.9%14.6%5263 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate4 .g400 .g1%7.7%10000 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 8.5មីលីក្រាម 909.4%72.3%1059 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 0.39មីលីក្រាម 202%15.4%5128 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 170មីលីក្រាម 25006.8%52.3%1471 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 24មីលីក្រាម 10002.4%18.5%4167 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 11មីលីក្រាម 4002.8%21.5%3636 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 238មីលីក្រាម 130018.3%140.8%546 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 6មីលីក្រាម 10000.6%4.6%16667 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 13មីលីក្រាម 8001.6%12.3%6154 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 0.25មីលីក្រាម 181.4%10.8%7200 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.066មីលីក្រាម 23.3%25.4%3030 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ26 .g1000 .g2.6%20%3846 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ0.2 .g55 .g0.4%3.1%27500 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.7មីលីក្រាម 125.8%44.6%1714 ក្រាម
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
អាហ្គីននីន *0.014 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.026 ក្រាម~
អ៊ីស្ត្រេស្ទីន *0.004 ក្រាម~
Isoleucine0.032 ក្រាម~
លូស៊ីន0.035 ក្រាម~
លីសស៊ីន0.02 ក្រាម~
មេធ្យូនីន0.004 ក្រាម~
threonine0.017 ក្រាម~
ទ្រីប៉ូតូផាន0.003 ក្រាម~
phenylalanine0.014 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត0.002 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
១៦: ០ Palmitic0.001 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated0.004 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)0.004 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.009 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.60.1%0.8%
១៨: ២ លីណូលីក0.009 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.009 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.80.2%1.5%
 

តម្លៃថាមពលគឺ 13 kcal ។

  • ពែង (១″ គូប) = ១១៦ ក្រាម (៣០,២ kCal)
ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី 13 kcal, សមាសភាពគីមី, តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ, វីតាមីន, សារធាតុរ៉ែ, អ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ល្ពៅ gourd (bourd gourd, zucchini វៀតណាម), ស្ងោរ, ជាមួយអំបិល, កាឡូរី, សារធាតុចិញ្ចឹម, លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ gourd (ដប gourd, zucchini វៀតណាម), ឆ្អិន, ជាមួយអំបិល

សូមផ្ដល់យោបល់