តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
| សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
| តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 2% | 6.1% | 5103 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0.8 ក្រាម | 76 ក្រាម | 1.1% | 3.3% | 9500 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ | 0.4 ក្រាម | 56 ក្រាម | 0.7% | 2.1% | 14000 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 7.49 ក្រាម | 219 ក្រាម | 3.4% | 10.3% | 2924 ក្រាម |
| ទឹក | 90.81 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 4% | 12.1% | 2503 ក្រាម |
| ផេះ | 0.5 ក្រាម | ~ | |||
| វីតាមីន | |||||
| វីតាមីនអា, អរ | 75 .g | 900 .g | 8.3% | 25.2% | 1200 ក្រាម |
| វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.03 | មីលីក្រាម 1.5 | 2% | 6.1% | 5000 ក្រាម |
| វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.04 | មីលីក្រាម 1.8 | 2.2% | 6.7% | 4500 ក្រាម |
| វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 26.3 | មីលីក្រាម 90 | 29.2% | 88.5% | 342 ក្រាម |
| វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 0.3 | មីលីក្រាម 20 | 1.5% | 4.5% | 6667 ក្រាម |
| សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
| ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 103 | មីលីក្រាម 2500 | 4.1% | 12.4% | 2427 ក្រាម |
| កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 9 | មីលីក្រាម 1000 | 0.9% | 2.7% | 11111 ក្រាម |
| ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 12 | មីលីក្រាម 400 | 3% | 9.1% | 3333 ក្រាម |
| សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 3 | មីលីក្រាម 1300 | 0.2% | 0.6% | 43333 ក្រាម |
| ស្ពាន់ធ័រ, អេស | មីលីក្រាម 8 | មីលីក្រាម 1000 | 0.8% | 2.4% | 12500 ក្រាម |
| ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 11 | មីលីក្រាម 800 | 1.4% | 4.2% | 7273 ក្រាម |
| ធាតុដាន | |||||
| ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 0.2 | មីលីក្រាម 18 | 1.1% | 3.3% | 9000 ក្រាម |
តម្លៃថាមពលគឺ 33 kcal ។
- ពែង = ១៨២ ក្រាម (៧២៩,៨ kCal)
- ផ្លែឈើដោយគ្មានការបដិសេធ = 7 ក្រាម (2.3 kcal)
Pitanga (Cherry Surinamese) ឆៅ សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាៈវីតាមីនសេ - ៧៦,៩%
- វីតាមីន C ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មប្រតិកម្មដែលជាមុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជំរុញការស្រូបយកជាតិដែក។ កង្វះអាចបណ្តាលឱ្យអញ្ចាញធ្មែញរលុងនិងហូរឈាមច្រមុះហៀរសំបោរដោយសារតែការកើនឡើងនូវភាពផុយស្រួយនិងភាពផុយស្រួយនៃសរសៃឈាម។
ស្លាក: មាតិកាកាឡូរី 33 kcal, សមាសភាពគីមី, តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ, វីតាមីន, សារធាតុរ៉ែ, Pitanga (Cherry Surinamese) មានប្រយោជន៍, ឆៅ, កាឡូរី, សារធាតុចិញ្ចឹម, លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ Pitanga (Cherry Surinamese), ឆៅ