អាហារពេលព្រឹកនៅក្នុងសំបក: រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំនួនប្រាំពីរសម្រាប់ចានស៊ុត

អាហារពេលព្រឹកនៅក្នុងសែល: រូបមន្តស៊ុតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំនួនប្រាំពីរ

វាមិនមែនជារឿងចៃដន្យទេដែលស៊ុតត្រូវបានគេហៅថាជានិមិត្តរូបនៃជីវិត។ វាមិនត្រឹមតែនៅក្នុងន័យទស្សនវិជ្ជាទេដែលពួកគេត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយមនុស្សជាច្រើន។ ស៊ុតគឺជាប្រភពថាមពល ធាតុដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបានសម្រាប់សុខភាព និងគ្រាន់តែជាអារម្មណ៍ដ៏អស្ចារ្យ។ តើអ្នកត្រូវការអ្វីទៀតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ?

នៅលើ featherbed ខ្យល់

ដោយវិធីនេះ ទិវាស៊ុតពិភពលោកត្រូវបានប្រារព្ធនៅថ្ងៃទី 14 ខែតុលា។ តើអ្វីមិនមែនជាហេតុផលដើម្បីព្យាបាលគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹកដើម? រលាយ 60 ក្រាមនៃ butter នៅក្នុង saucepan មួយបន្ថែម 3 tablespoons នៃម្សៅ 300 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោនិង, stirring បន្ត, simmer រហូតដល់ thickened ។ បន្ទាប់​មក​ទៀត​យើង​កិន​ខ្ទិះ​ដូង​ចំនួន​៤​ដុំ​ជាមួយ​អំបិល និង​គ្រាប់​ល្ហុង។ យើងបន្ថែម spinach មួយបាច់នៅក្នុងប្រេង ហើយរួមជាមួយឈីសដឹងគុណ 4 ក្រាមយើងណែនាំវាទៅក្នុងម៉ាស់ស៊ុត។ បន្ទាប់​មក​លាយ​ស៊ុត​ស​ចំនួន ៥ គ្រាប់​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ពពុះ​ម្សៅ។ បំពេញម៉ាសជាមួយផ្សិតលាបប្រេងប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណហើយដាក់ក្នុងឡនៅ 150 អង្សាសេរយៈពេល 5 នាទី។ ក្មេងៗប្រាកដជាចូលចិត្តរូបមន្តនេះសម្រាប់ស៊ុតនៅក្នុងឈីស។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមចំណិត Ham ឬសាច់ក្រកទៅ cupcakes ទាំងនេះបានដែរ!

អូមែតជាសិល្បៈ

រូបមន្តមិនធម្មតាមួយសម្រាប់ស៊ុតចំបើងនៅក្នុង dough នឹងធ្វើឱ្យអ្នកធ្លាក់ក្នុងអន្លង់ស្នេហ៍ជាមួយនឹងម្ហូបដែលហាក់ដូចជាមិនគួរឱ្យជឿនេះម្តងទៀត។ ចៀនខ្ទឹមបារាំង 200 ក្រាមនៃផ្សិតនិង Ham កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ បំពេញពួកវាជាមួយល្បាយនៃ 7 ស៊ុត 150 ក្រាមនៃឈីសដឹងគុណនិងដៃនៃ parsley អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ fry ជា omelet មួយ។ នៅលើ omelet ដែលបានបញ្ចប់ពីគែមយើងបានរីករាលដាលការបំពេញទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នក: Ham, ឈីស, បន្លែ។ រមៀលឡើងដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយជួសជុលវាជាមួយ skewers ឈើ។ កាត់ផ្នែករវាង skewers ។ អាហារពេលព្រឹកដ៏ឆ្ងាញ់នេះ គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នក។

ប៉េងប៉ោះភ្នែកធំ

បំរែបំរួលដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយទៀតនៃម្ហូបពេលព្រឹកដែលបំពេញកាតព្វកិច្ចគឺរូបមន្តសម្រាប់ពងមាន់នៅក្នុងប៉េងប៉ោះ។ កាត់​គម្រប​ប៉េងប៉ោះ​ពីរ​ផ្លែ​មក​ដាក់​មួយ​ឡែក។ ព្យាយាមមិនឱ្យខូចជញ្ជាំងដោយប្រុងប្រយ័ត្នយក pulp ទាំងអស់ចេញជាមួយគ្រាប់ពូជ។ នៅក្នុងពែងលទ្ធផល, ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំបែកស៊ុត, lightly អំបិលនិងម្រេច។ ផ្ញើប៉េងប៉ោះនិងស៊ុតទៅឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 អង្សាសេរយៈពេល 10-12 នាទី។ បន្ទាប់ពីប្រហែល 5 នាទីអ្នកអាចប្រោះវាជាមួយឈីសដឹងគុណ។ ស៊ុតដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានតុបតែងជាមួយឱសថ chopped ល្អហើយបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ជាមួយ lids ប៉េងប៉ោះ។ ស៊ុតចៀនដ៏តូចបែបនេះនឹងបន្ថែមពណ៌ភ្លឺដល់ព្រឹករដូវស្លឹកឈើជ្រុះដ៏អាប់អួរ។

អាហារពេលព្រឹកជាមួយស្ត្រីជនជាតិបារាំង

ស៊ុតនឹងផ្តល់នូវភាពទាក់ទាញតិចតួចដល់នំសាំងវិចធម្មតា ជាពិសេសប្រសិនបើវាជារូបមន្ត Croc-madame ។ យើង​នឹង​ធ្វើ​ស៊ុត​ចៀន​ចំនួន 2 ជាមុន។ Smear Dijon mustard នៅលើ 2 toasts ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ ដាក់ចំណិត Ham ប្រោះជាមួយឈីសម្តងទៀតហើយគ្របវាជាមួយ toasts 2 ផ្សេងទៀត។ ប្រោះនំសាំងវិចជាមួយប្រេងអូលីវហើយដុតនំនៅ 180 ° C រហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។ Fry ក្នុង 40 ក្រាមនៃ butter 1 tbsp ម្សៅ។ បន្ថែមទឹកដោះគោ 1 ស្លាបព្រាបាយ អំបិលមួយស្លាបព្រាបាយ thyme nutmeg ហើយដាំទឹកជ្រលក់រហូតដល់ទន់។ យើងខាញ់ពួកវាជាមួយសាំងវិចក្តៅប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណហើយដាក់វានៅក្នុងឡសម្រាប់ពីរបីនាទី។ ហើយឥឡូវនេះការប៉ះចុងក្រោយ - យើងបានរីករាលដាលពួកវានៅលើស៊ុតចៀននិងតុបតែងជាមួយបៃតង។

ពេលព្រឹកក្នុងសម្លេងពណ៌បៃតង

តើអ្នកចូលចិត្តអាហារពេលព្រឹករបបអាហារទេ? បន្ទាប់មករូបមន្តសម្រាប់ស៊ុតផ្លែបឺរដែលដាក់នឹងទាក់ទាញអ្នក។ កាត់ផ្លែបឺរជាពាក់កណ្តាលយកឆ្អឹងចេញ។ បំបែកពងក្រួចមួយចូលទៅក្នុងកន្លែងសម្រាកនីមួយៗ។ អ្នកអាចបន្ថែមអំបិល និងម្រេចភ្លាមៗ ឬបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ។ ដាក់ទូកនៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយជួរជាមួយ parchment ឬ foil ។ ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 អង្សាសេប្រហែល 20 នាទី។ បញ្ចូលផ្លែបឺរដែលផ្ទុកទៅដោយស៊ុតរបស់អ្នកជាមួយនឹងនំបុ័ង rye crunchy- ហើយអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អរបស់អ្នកគឺរួចរាល់ហើយ!

ការបំភាន់សាច់

រូបមន្តសម្រាប់ពងមាន់នឹងបន្ថែមកំណត់ចំណាំគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ទៅម៉ឺនុយអាហារពេលព្រឹក។ ដំបូង ស៊ុត 4 គ្រាប់ឱ្យឆ្អិន។ បន្ទាប់​មក​ត្រូវ​ចិញ្ច្រាំ​ខ្ទឹមបារាំង​ចំនួន​៣​ជា​គូប​រហូត​ដល់​ពណ៌​មាស​ត្នោត​ក្នុង​ល្បាយ​ប៊ឺ​៥០​ក្រាម និង​ប្រេង​បន្លែ​១០​មី​លី​លីត្រ​។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួតពណ៌ត្នោត 3 ក្រាមនៃ Walnut ។ ផ្សំខ្ទឹមបារាំងចៀន ស៊ុតឆ្អិន គ្រាប់ខ្ទឹម ខ្ទឹមស ២-៣ ខ្ទឹម ¼ tsp នៃល្បាយម្ទេស និងអំបិលដាក់ក្នុងចានម៉ាស៊ីនលាយ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺវាយគ្រឿងផ្សំចូលទៅក្នុងខ្ទះ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការធ្វើបែបនេះនៅពេលល្ងាច ហើយទុកវានៅក្នុងទូទឹកកកពេញមួយយប់។ និយាយអីញ្ចឹង នំបញ្ចុកនេះមានរសជាតិដូចសាច់ ដូច្នេះហើយអ្នកហូបចុកនៅផ្ទះក៏មិនយល់ថាវាធ្វើពីអ្វីដែរ។

Cutlet ភ្លាមៗ

ប្រសិនបើអ្នកមានពេលគ្រប់គ្រាន់នៅពេលព្រឹកសូមសាកល្បងរូបមន្តសម្រាប់ cutlets ស៊ុត។ ស៊ុតឆ្អិនរឹងចំនួន ៦ បកសំបកចេញពីសំបក ហើយកិនលើក្រឡរក្រៀម។ ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ២-៣ ស្លាបមាន់ ហើយលាយវាជាមួយស៊ុត។ បន្ថែមម្សៅ 6 ស្លាបព្រា, semolina 2 ស្លាបព្រា, Cream sour 3 ស្លាបព្រានិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ច្របាច់ម៉ាស viscous ដូចគ្នា។ បន្ទាប់ពីជូតដៃរបស់អ្នកដោយទឹកយើងធ្វើ cutlets តូចៗរមៀលវានៅក្នុង breadcrumbs ហើយចៀនវាទាំងសងខាងនៅក្នុងខ្ទះចៀនក្តៅជាមួយប្រេង។ សាច់ក្រកដែលក្តៅក្រហាយនឹងប្រែជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងមុនក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយក្រែមជូរត្រជាក់ និងសាឡាត់បន្លែស្រស់។

អាហារពេលព្រឹកស៊ុតពិតជាឆ្ងាញ់ ចាប់អារម្មណ៍ និងប្លែក។ ចង់បានគំនិតដើមបន្ថែមទៀតទេ? រកមើលពួកគេនៅក្នុងប្រភេទនៃរូបមន្ត "អាហារសុខភាពនៅជិតខ្ញុំ" ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមានម្ហូបដែលនឹងបំពេញការវាយតម្លៃរបស់យើង ត្រូវប្រាកដថាប្រាប់យើងអំពីវានៅក្នុងមតិយោបល់។