រមៀលប៊ឺរី

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំម្ហូបមួយ "ប៊ឺរីវិល"

វាយពណ៌សរហូតដល់កំពូល។ លាយ yolks ជាមួយម្សៅ, ស្ករ vanilla, ម្សៅដុតនំនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, លាយជាមួយពណ៌សនិងលាយថ្នមៗ, ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងរាងចតុកោណ, គ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment ។ ដុតនំរយៈពេល 12 នាទីនៅ 170 ក្រាមនៅក្នុងឡ។ សម្រាប់ក្រែម 2 ប្រភេទនៃឈីក្រុម Fulham, berries និង s / w ត្រូវបាន whipped នៅក្នុង blender មួយ។ យើង lubricate សន្លឹកជាមួយក្រែមឈីក្រុម Fulham រុំវានៅក្នុងរមៀលមួយរុំវាជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងហើយផ្ញើវាទៅទូទឹកកកដើម្បីត្រាំរយៈពេល 1.5 ម៉ោង។

គ្រឿងផ្សំបង្កាន់ដៃរមៀលប៊ឺរី»:
  • ស៊ុត 4
  • ម្សៅពោត ៤ស្លាបព្រាបាយ
  • ឈីក្រុម Fulham ៣០០ ក្រាម ៥ ភាគរយ
  • ឈីក្រុម Fulham 5 tbsp 0.2%
  • raspberries 100 ក្រាម។
  • ស្ករ vanilla 10g
  • ម្សៅដុតនំ 1/2 tsp ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃម្ហូប "ប៊ែរីរីក្រឡុក" (ក្នុងមួយ 100 ក្រាម):

កាឡូរី: ៤៨ kcal ។

កំប្រុក៖ ៣ ជី។

ខ្លាញ់៖ ៣ ជី។

កាបូអ៊ីដ្រាត: ៣ ជី។

ចំនួននៃការបម្រើ: 5គ្រឿងផ្សំនិងមាតិកាកាឡូរីនៃរូបមន្ត“ ប៊ែរីរីវិល”

ផលិតផលវាស់ទំងន់, grស, grខ្លាញ់, ក្រាមមុំ, grកាឡៃ kcal
ស៊ុតមាន់បំណែក 422027.9423.981.54345.4
ម្សៅពោតនៃរបបអាហារ4 tbsp ។805.761.256.16264
ឈីក្រុម Fulham 5%100 ក្រាម10017.251.8121
ឈីក្រុម Fulham 0.2%5 tbsp ។100180.21.881
raspberry100 ក្រាម1000.80.58.346
ស្ករ vanillaសិល្បៈ 1010009.8539.4
ម្សៅ​ដុត​នំ0.5 tsp ។3.5000.692.77
សរុប 61469.730.980.1899.6
ការបម្រើ 1 12313.96.216179.9
100 ក្រាម 10011.4513.1146.6

សូមផ្ដល់យោបល់