មាតិកា
យើងអាចស្រលាញ់ប្រទេសពីរក្នុងពេលតែមួយ
ទោះបីជាខ្ញុំកើតនៅប្រទេសបារាំងក៏ដោយ ខ្ញុំក៏មានអារម្មណ៍ថាជាជនជាតិលីបង់ដែរ ដោយសារគ្រួសាររបស់ខ្ញុំទាំងអស់មកពីទីនោះ។ ពេលកូនស្រីទាំងពីររបស់ខ្ញុំកើតមក កន្លែងដំបូងដែលយើងទៅលេងគឺសាលាក្រុង ដើម្បីយកលិខិតឆ្លងដែន។ វាពិតជាអាចទៅរួចដែលមានអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ពីរ និងស្រលាញ់ប្រទេសពីរក្នុងពេលតែមួយ ដូចយើងស្រលាញ់ឪពុកម្តាយទាំងពីរ។ ដូចគ្នាដែរចំពោះភាសា។ ខ្ញុំនិយាយជាមួយ Noor និង Reem ជាភាសាបារាំង ហើយជាមួយប្តីខ្ញុំជាជនជាតិបារាំង និងលីបង់។ ដើម្បីឱ្យពួកគេរៀននិយាយភាសាលីបង់ សរសេរវា អាន និងស្គាល់វប្បធម៌ដូនតារបស់ពួកគេ យើងកំពុងពិចារណាចុះឈ្មោះកូនស្រីរបស់យើងនៅក្នុងសាលាលីបង់នៅថ្ងៃពុធ។
ក្រោយពេលសម្រាលកូនរួច យើងផ្តល់ meghli ដល់ម្តាយ
ខ្ញុំមានផ្ទៃពោះដ៏អស្ចារ្យពីរ និងសម្រាលកូនដោយមិនច្បាស់លាស់ និងគ្មានផលវិបាក។ កូនតូចមិនដែលមានបញ្ហាជាមួយការគេង ចុកពោះ ធ្មេញ... ដូច្នេះហើយខ្ញុំមិនចាំបាច់ស្វែងរកឱសថបុរាណពីប្រទេសលីបង់ ហើយខ្ញុំដឹងថាខ្ញុំអាចពឹងពាក់ម្តាយក្មេកបាន។
និងមីងរបស់ខ្ញុំដែលរស់នៅក្នុងប្រទេសលីបង់ដើម្បីជួយខ្ញុំធ្វើម្ហូបពួកគេ។ សម្រាប់កំណើតកូនស្រី ម្តាយខ្ញុំ និងបងប្អូនជីដូនមួយរបស់ខ្ញុំបានរៀបចំ meghli ដែលជាម្សៅគ្រឿងទេសជាមួយគ្រាប់ស្រល់ គ្រាប់ pistachios និង Walnut ដែលជួយម្តាយឱ្យមានថាមពលឡើងវិញ។ ពណ៌ត្នោតរបស់វាសំដៅទៅលើដី និងការមានកូន។
រូបមន្ត meghli
លាយម្សៅអង្ករ 150 ក្រាម ស្ករ 200 ក្រាម 1 ឬ 2 tbsp ។ ទៅ គ. caraway និង 1 ឬ 2 tbsp ។ ទៅ s ។ cinnamon កិននៅក្នុង saucepan មួយ។ បន្ថែមទឹកបន្តិចម្តង ៗ កូររហូតទាល់តែវាឆ្អិនហើយក្រាស់ (5 នាទី) ។ ឆាជាមួយខ្ទិះដូងលាបលើវា និងផ្លែឈើក្រៀម៖ pistachios…
កូនស្រីរបស់ខ្ញុំចូលចិត្តម្ហូបលីបង់ និងបារាំង
ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីសម្រាលកូន យើងបានចាកចេញទៅប្រទេសលីបង់ ជាកន្លែងដែលខ្ញុំរស់នៅក្នុងពេលសម្រាលកូនយ៉ាងយូរពីរស្លឹកនៅផ្ទះគ្រួសារយើងនៅភ្នំ។ វាជារដូវក្តៅនៅក្នុងទីក្រុង Beirut វាក្តៅខ្លាំង និងសើម ប៉ុន្តែនៅលើភ្នំ យើងត្រូវបានគេជ្រកកោនពីកំដៅដ៏ក្តៅគគុក។ ជារៀងរាល់ព្រឹក ខ្ញុំនឹងក្រោកពីដំណេកនៅម៉ោង 6 ព្រឹកជាមួយកូនស្រីរបស់ខ្ញុំ ហើយដឹងគុណចំពោះភាពស្ងប់ស្ងាត់ទាំងស្រុង៖ ថ្ងៃរះពីព្រលឹមនៅផ្ទះ ហើយធម្មជាតិទាំងអស់នឹងភ្ញាក់ពីដំណេក។ ខ្ញុំបានផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវដបដំបូងរបស់ពួកគេនៅក្នុងខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ រីករាយជាមួយថ្ងៃរះ និងរីករាយជាមួយទិដ្ឋភាពនៃភ្នំនៅម្ខាង សមុទ្រនៅម្ខាងទៀត និងបទចំរៀងរបស់សត្វស្លាប។ យើងធ្លាប់ញ៉ាំម្ហូបប្រពៃណីរបស់យើងតាំងពីដើមដំបូង ហើយនៅទីក្រុងប៉ារីស ពួកយើងបានភ្លក់ម្ហូបលីបង់ស្ទើរតែរាល់ថ្ងៃ ពេញលេញបំផុតសម្រាប់កុមារ ព្រោះតែងតែមានបាយ បន្លែ សាច់មាន់ ឬត្រី។ ពួកគេចូលចិត្តវាដូចជា បារាំង ប៉ាស្តា ឬ សូកូឡា សាច់ ចៀន ឬប៉ាស្តា។
ទាក់ទងនឹងការមើលថែក្មេងស្រី យើងមើលថែតែប្ដីខ្ញុំ និងខ្ញុំ។ បើមិនដូច្នេះទេ យើងមានសំណាងណាស់ដែលអាចពឹងលើឪពុកម្ដាយ ឬបងប្អូនជីដូនមួយរបស់ខ្ញុំ។ យើងមិនដែលប្រើមេដោះទេ។ គ្រួសារលីបង់មានវត្តមាន និងចូលរួមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការអប់រំកុមារ។ វាជាការពិត ដែលនៅប្រទេសលីបង់ អ្នកដែលនៅជុំវិញពួកគេក៏មានទំនោរចូលរួមច្រើនដែរ៖ «កុំធ្វើ បើមិនធ្វើ ធ្វើបែបហ្នឹង ប្រយ័ត្ន…! ជាឧទាហរណ៍ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តមិនបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ ហើយបានឮយោបល់ដូចជា "ប្រសិនបើអ្នកមិនបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយទេ គាត់នឹងមិនស្រលាញ់អ្នកទេ"។ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនអើពើនឹងការកត់សម្គាល់ប្រភេទនេះ ហើយតែងតែធ្វើតាមវិចារណញាណរបស់ខ្ញុំ។ នៅពេលខ្ញុំក្លាយជាម្តាយ ខ្ញុំគឺជាស្ត្រីដែលមានភាពចាស់ទុំ ហើយខ្ញុំដឹងយ៉ាងច្បាស់អំពីអ្វីដែលខ្ញុំចង់បានសម្រាប់កូនស្រីរបស់ខ្ញុំ។