ការរៀបចំសម្រាប់ 30 ខាំតូច
ពេលវេលារៀបចំ: 20 នាទី
សណ្តែកក្រហមឆ្អិន ១២០ ក្រាម (ស្ងួត ៦០ ក្រាម)
ស្ករក្រាម 80 g
ក្រែមធ្ងន់ 80 ក្រាម ឬទឹកដោះគោជូរ 1 ទឹកដោះគោជូរ ឬ ទឹកដោះគោជូរក្រិក 1 ។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសទឹកដោះគោជូរ បន្ថែមម្សៅដុតនំមួយស្លាបព្រា។
40 ក្រាមនៃម្សៅពោត
2 ស៊ុតធំ
125 ក្រាមនៃផ្លែប៊ឺរីរដូវក្តៅ (raspberries, blackberries, blackcurrants)
ការរៀបចំ
1. Preheat oven ទៅ 170 ° C ។
2. កំដៅសណ្តែកជាមួយស្ករ និងម្សៅ vanilla បន្តិច។
3. លាយឱ្យឆ្ងាយពីកំដៅ បន្ថែមស៊ុត និងក្រែមធ្ងន់ ឬទឹកដោះគោជូរទៅ
ទទួលបានភាពដូចគ្នាទាំងមូល។
4. បន្ថែមម្សៅពោត និងម្សៅដុតនំ ប្រសិនបើអ្នកប្រើទឹកដោះគោជូរ ហើយលាយចូលគ្នាឱ្យសព្វ។
5. ចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតស៊ីលីកុនតូចៗដោយមិនចាំបាច់បំពេញវាដាក់នៅលើកំពូលនៃផ្លែឈើ
ក្រហម (Blackberries, Raspberry...) ។
6. ដុតនំនៅ 170 ° C សម្រាប់ 15 នាទីនិងទទួលបានរូបរាង puffed ពណ៌មាស។
គន្លឹះធ្វើម្ហូប
វាជាខ្យល់ ហើយវាពិតជាឆ្ងាញ់ដូចជាខាំតូចៗរបស់ clafoutis។ សាកល្បងជាមួយសណ្តែកក្រហម ស ឬខ្មៅ…
ល្អណាស់ដែលបានដឹង
របៀបចំអិនសណ្តែកក្រហម
– ដើម្បីឱ្យសណ្តែកក្រហមឆ្អិន ១២០ ក្រាម ចាប់ផ្តើមជាមួយផលិតផលស្ងួតប្រហែល ៦០ ក្រាម។
– ត្រាំជាចាំបាច់៖ ១២ ម៉ោងក្នុងទឹក ២ ភាគ
– លាងសម្អាតនឹងទឹកត្រជាក់
– ចម្អិនដោយចាប់ផ្តើមដោយទឹកត្រជាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់ចំនួន ៣ ចំណែក
ចង្អុលបង្ហាញពេលវេលាចម្អិនអាហារបន្ទាប់ពីរំពុះ
2 ម៉ោងជាមួយគំរបនៅលើកំដៅទាប