របបអាហារ ketogenic លើកទឹកចិត្តអ្នកដើរតាមរបស់ខ្លួនឱ្យកាត់បន្ថយការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់ពួកគេក្នុងការពេញចិត្តចំពោះអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ដូចជាសាច់ ស៊ុត និងឈីស - ដែលយើងដឹងថាមិនល្អចំពោះសុខភាព។ ដូចរបបអាហារផ្សេងទៀត របបអាហារ keto សន្យាថានឹងសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ប៉ុន្តែរបបអាហារទាំងនេះក៏មានហានិភ័យសុខភាពជាច្រើនផងដែរ។ ជំនួសឱ្យការបង្ហាញរាងកាយរបស់អ្នកចំពោះពួកគេ វាជាការប្រសើរក្នុងការពិចារណាប្តូរទៅរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដែលនឹងជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់ និងជៀសវាងបញ្ជីបញ្ហាសុខភាពទាំងមូល!
1. ស្រកទម្ងន់ ឬ...?
របបអាហារ keto សន្យាថានឹងសម្រកទម្ងន់ក្រោមការបង្ហាញពី "ការផ្លាស់ប្តូរមេតាប៉ូលីស" តាមរយៈដំណើរការនៃ ketosis ប៉ុន្តែការពិតទម្ងន់ត្រូវបានបាត់បង់ - យ៉ាងហោចណាស់ដំបូង - ដោយគ្រាន់តែញ៉ាំកាឡូរីតិច និងបាត់បង់ម៉ាសសាច់ដុំ។ ការញ៉ាំកាឡូរីតិចជួយឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់ ប៉ុន្តែវាមិនគួរមានអារម្មណ៍ថាចង់តមនោះទេ ហើយវាក៏មិនគួរនាំឱ្យបាត់បង់សាច់ដុំដែរ។ អាក្រក់ជាងនេះទៅទៀត ក្នុងរយៈពេលវែង មនុស្សជាច្រើនដែលសាកល្បងរបបអាហារ keto ឡើងទម្ងន់ឡើងវិញ ហើយត្រលប់ទៅកន្លែងដែលពួកគេបានចាប់ផ្តើម។ យោងតាមការវិភាគមេតានៃការសិក្សាបន្ទាប់ពី 12 ខែនៃរបបអាហារ ketogenic ការសម្រកទម្ងន់ជាមធ្យមគឺតិចជាងមួយគីឡូក្រាម។ ហើយទន្ទឹមនឹងនោះ ការទទួលទានអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិទាំងមូល អាចជាយុទ្ធសាស្ត្រសម្រកទម្ងន់ដ៏មានប្រសិទ្ធភាព។
2. ជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ Keto
នរណាម្នាក់ដែលចង់សាកល្បងរបបអាហារ keto គួរតែដឹងថារាងកាយចាប់ផ្តើមជួបប្រទះនឹងជំងឺធ្ងន់ធ្ងរនៅពេលដែលជាតិខ្លាញ់ក្លាយជាប្រភពចម្បងនៃឥន្ធនៈជំនួសឱ្យកាបូអ៊ីដ្រាត។ អ្វីដែលហៅថាជំងឺគ្រុនផ្ដាសាយ keto អាចមានរយៈពេលពីមួយសប្តាហ៍ទៅមួយខែ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការរមួលក្រពើ វិលមុខ ឈឺពោះ ទល់លាមក រលាក និងគេងមិនលក់។ នៅពេលញ៉ាំអាហាររុក្ខជាតិទាំងមូល បញ្ហាទាំងនេះមិនកើតឡើងទេ ហើយផ្ទុយទៅវិញ របបអាហារបែបនេះអាចធ្វើឲ្យសុខុមាលភាពរបស់អ្នកកាន់តែប្រសើរឡើង។
3. ជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់
អ្នកដែលទទួលទានសាច់ ស៊ុត និងឈីសក្នុងបរិមាណច្រើនគួរមានការព្រួយបារម្ភយ៉ាងខ្លាំងអំពីកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់ពួកគេ។ របបអាហារ ketogenic ត្រូវបានបង្កើតឡើងដំបូងសម្រាប់ការព្យាបាលកុមារដែលមានជំងឺឆ្កួតជ្រូក ប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅក្នុងក្រុមនៃអ្នកជំងឺនេះ កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលបានឡើងខ្ពស់ដោយសារតែរបបអាហារនេះ។ ការកើនឡើងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក៏ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញផងដែរចំពោះអ្នកជំងឺពេញវ័យដែលប្រើរបបអាហារ keto សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ម្យ៉ាងវិញទៀត របបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងការសិក្សាជាច្រើន ដើម្បីជួយបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលយ៉ាងខ្លាំង។
4. សុខភាពដួងចិត្ត
កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់គឺអាក្រក់សម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។ ប្រជាជនតែមួយគត់ដែលនៅរស់រានមានជីវិតដែលបរិភោគអាហារសម្បូរខ្លាញ់សត្វ និងប្រូតេអ៊ីនគឺជនជាតិ Inuit ហើយពួកគេត្រូវបានគេដឹងថាទទួលរងពីជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងច្រើនជាងប្រជាជនភាគខាងលិចជាមធ្យម។ នៅក្នុងការសិក្សាលើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 អ្នកដែលញ៉ាំខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីនច្រើន មានហានិភ័យខ្ពស់នៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង បើធៀបនឹងអ្នកដែលញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន។ នៅក្នុងការប្រៀបធៀប ការសិក្សាបានបង្ហាញថា របបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិរារាំងការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
5. មរណៈ
ការបរិភោគផលិតផលសត្វបង្កើនហានិភ័យនៃការស្លាប់។ ការវិភាគមេតានៃមនុស្ស 272 នាក់បានរកឃើញថាអ្នកដែលញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនដែលពោរពេញទៅដោយផលិតផលសត្វមានអត្រាមរណភាពខ្ពស់ជាងមនុស្សដែលមានរបបអាហារដទៃទៀត 216% ។ មូលហេតុនៃការស្លាប់គឺខុសគ្នា ប៉ុន្តែក្នុងករណីខ្លះ ពួកគេត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងកង្វះសារធាតុដូចជាសេលេញ៉ូម។
៧- គ្រួសក្នុងតំរងនោម
បញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរមួយទៀតដែលប្រឈមមុខដោយអ្នកដែលប្រើប្រាស់ផលិតផលសត្វក្នុងបរិមាណច្រើនគឺគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។ ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនសត្វគឺជាកត្តាមួយដែលបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។ គ្រួសក្នុងតម្រងនោមមានការឈឺចាប់ខ្លាំង ហើយអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកដូចជា ការស្ទះទឹកនោម ការឆ្លងមេរោគ និងជំងឺខ្សោយតម្រងនោម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ របបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។
7 ។ ទឹកនោមផ្អែម
វាត្រូវបានគេជឿថាដោយការជៀសវាងកាបូអ៊ីដ្រាតនៅលើរបបអាហារ ketogenic ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានព្យាបាលប៉ុន្តែជាអកុសលនេះមិនមែនជាករណីនោះទេ។ ការវិភាគមេតានៃការសិក្សាលើអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 បានរកឃើញថាមិនមានភាពខុសគ្នាក្នុងការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមរវាងអ្នកដែលមានរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាប និងរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ របបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិទាំងមូល ការពារ និងព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។
8. និងច្រើនទៀត…
របបអាហារ ketogenic ក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពជាច្រើនទៀតផងដែរ ដូចជាជំងឺពុកឆ្អឹង បាក់ឆ្អឹង រលាកលំពែង ជំងឺក្រពះពោះវៀន កង្វះវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ការលូតលាស់យឺត និងជំងឺអាស៊ីត។ របបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិគឺមានសុវត្ថិភាព និងមានសុខភាពល្អ លើកលែងតែនៅពេលដែលមនុស្សមិនខ្វល់អំពីការរៀបចំផែនការរបបអាហាររបស់ពួកគេ។