កំណាត់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងពេញនិយមព្រោះវាងាយស្រួលនិងរហ័សក្នុងការរៀបចំ។ ប៉ុន្តែអ្នកគួរតែពិចារណាលើឧបាយកលពីរបីនៃការរៀបចំរបស់ពួកគេហើយនោះជាពេលដែលអ្នកនឹងទទួលបានសាច់ទន់និងមានជាតិជូរ!
នេះគឺជាអាថ៌កំបាំងមួយចំនួន។ ចំពោះស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍ពួកគេប្រហែលជាមិនមែនជាមនុស្សថ្មីទេប៉ុន្តែពួកគេនឹងជួយអ្នកធ្វើម្ហូបថ្មី។
សាច់។ ប្រើសាច់ស្រស់ដែលរលាយហើយនឹងមិនធ្វើឱ្យច្របាច់ល្អទេ។ ប្រើចង្កឹះសាច់ជ្រូកនិងស្មាសម្រាប់សាច់ជ្រូក ពីសាច់គោនិងសាច់គោ - សាច់ឬភ្លៅ; សាច់មាន់និងទួរគីជាការពិតណាស់សុដន់។
2. កាត់ទំហំនិងកម្រាស់។ កាត់សាច់សម្រាប់កំណាត់នៅទូទាំងសរសៃអំបោះទំហំមិនសំខាន់ទេប៉ុន្តែកម្រាស់នៃបំណែកគួរតែមានរហូតដល់ 1,5 សង់ទីម៉ែត្រដូច្នេះសាច់ត្រូវបានចៀនរាបស្មើ។
3. វាយត្រឹមត្រូវ…ចឹងគេហៅថាកំណាត់នេះព្រោះវាត្រូវតែត្រូវគេវាយមុនពេលចម្អិន។ វាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យសាច់មិនបាត់បង់ទឹកផ្លែឈើទាំងអស់ហើយក៏មិនបែកជាបំណែកដែរ។
៤. ស្រោមអនាម័យ…សម្រាប់ការ៉ុតឆ្ងាញ់គ្រាន់តែម្រេចដីស្រស់និងអំបិលគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយចង្កាក់ត្រូវបានអំបិលនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនបើមិនដូច្នេះទេសាច់នឹងទឹកហើយកំណាត់នឹងស្ងួត។
5. នំប៉័ង។ នំប៉័ងនំប៉័ងទំនងជាងាយនឹងមានជាតិទឹក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះជ្រលក់សាច់នៅក្នុងស៊ុតដែលវាយហើយបន្ទាប់មករមៀលនៅក្នុងនំប៉័ង។
6. អាំង។ យកល្អអ្នកគួរប្រើក្រេបឈូកសម្រាប់ឆ្នាំងអ៊ុតដែលនឹងកាត់បន្ថយបរិមាណប្រេងនិងធ្វើឱ្យអាហារអ្នកមានជាតិខាញ់តិច។ ដាក់កំណាត់ក្នុងខ្ទះដែលមានជំនាញជាមុន។ សម្រាប់សាច់មាន់និងទួរគី 2-3 នាទីនៃការចៀនគឺគ្រប់គ្រាន់នៅផ្នែកម្ខាងៗ; សម្រាប់សាច់ជ្រូក - 3-4 នាទី; សម្រាប់សាច់គោ - 4-5 នាទី។
យើងនឹងរំ,កថាមុននេះយើងបានប្រាប់ពីរបៀបចំអិនចំណិតតាមរបៀបមីលសាន់ហើយក៏បានណែនាំពីរបៀបដែលអ្នកអាចជំនួសនំនំប៉័ង។