ស្បែករបស់យើងគឺជាការបង្ហាញច្បាស់បំផុតអំពីរបៀបដែលយើងព្យាបាលរាងកាយរបស់យើង។ យ៉ាងណាមិញយើងគឺជាអ្វីដែលយើងញ៉ាំដែលនេះជាមូលហេតុដែលរបបអាហាររបស់យើងត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងសរីរាង្គដ៏ធំបំផុតនៃរាងកាយរបស់យើង - ស្បែក។ ឧទាហរណ៍ការសិក្សាថ្មីៗនេះបង្ហាញថារបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេទំនងជាជួយរក្សាប្រវែងតេឡូមែដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការថយចុះភាពចាស់។ ការសិក្សាបានជួយកំណត់អត្តសញ្ញាណសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអាចការពារការខូចខាតបរិស្ថាន។ សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះដាក់ជាតិសំណើមនៅក្នុងរាងកាយនិងធ្វើឱ្យស្បែករលោង។
របបអាហារមានតុល្យភាពនិងមានសុខភាពល្អផ្អែកលើអាហារទាំងមូលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺផ្សេងៗនិងបន្ថយភាពចាស់។ ប្រសិនបើអ្នកបំពុលរាងកាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារដែលមានគុណភាពទាបដែលមានះថាក់អ្នកនឹងមើលទៅហើយមានអារម្មណ៍ដូចនោះ!
ជាការពិតណាស់ កត្តាតំណពូជ និងពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងគុណភាពនៃការថែរក្សាស្បែក និងបរិមាណនៃការទទួលទានមានសារៈសំខាន់ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកអាចមើលទៅ និងមានអារម្មណ៍ប្រសើរជាងមុន ដោយគ្មានភាពជ្រីវជ្រួញ ជាមួយនឹងស្បែករលោងស្អាត គួរឱ្យទាក់ទាញ ដោយប្រើផលិតផលត្រឹមត្រូវ បន្ទាប់មកអ្នកគួរតែព្យាយាម!
ផលិតផលទាំងនេះបន្សាបការរលាក និងការពារប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងផ្នែកបរិស្ថាន និងការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរី ដូច្នេះស្បែករបស់អ្នកនៅតែស្រស់ស្អាត និងមានសុខភាពល្អ៖
- Berries
ប៊្លូបឺរីបឺរីបឺរីបឺរីបឺរីនិងក្រែនបឺរីមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ - សារជាតិ flavonols, anthocyanins និងវីតាមីន C ដែលជួយពន្យាភាពចាស់របស់កោសិកា។ ផ្លែប៊ឺរីដែលមានពណ៌ខ្មៅជាងនិងខ្មៅមានលក្ខណៈប្រឆាំងភាពចាស់បំផុតព្រោះវាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់បំផុត។
- ស្លឹកបៃតង
ស្លឹកបៃតងចាស់ជាពិសេសស្ពៃស្ពីណាចនិងស្លឹកខ្ទឹមមានផ្ទុកសារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មលូទីននិងហ្សេហ្សាសិនទីននិងជួយការពាររាងកាយពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃការប៉ះពាល់កាំរស្មីយូវី។ រាល់ពេលដែលស្បែកត្រូវពន្លឺព្រះអាទិត្យវាទទួលរងហើយផលប៉ះពាល់ដែលបណ្តាលមកពីការបំផ្លាញឡើងវិញធ្វើឱ្យខូចខាតដល់អេឌីអេនអេមអេលរលាកឥតឈប់ឈរភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មនិងការបង្ក្រាបភាពស៊ាំរបស់កោសិកាធី។ នេះបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកស្បែកនិងបង្កើនល្បឿនភាពចាស់នៃស្បែក។ ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថាស្ត្រីដែលទទួលទានបន្លែបៃតងនិងលឿងកាន់តែច្រើនមានភាពជ្រីវជ្រួញតិចជាងមុន។
- ត្រសក់
ពួកវាសម្បូរទៅដោយស៊ីលីកាដែលជួយបង្កើតជាកូឡាជែនដែលការពារមិនឱ្យមានស្នាមជ្រីវជ្រួញ។
- ត្របែក
ជាប្រភពដ៏មានឥទ្ធិពលនៃវីតាមីនសេដែលគាំទ្រដល់ការផលិតកូឡាជែននិងធ្វើអោយស្បែកមានភាពប្រសើរឡើង។
- ប៉េងប៉ោះ
ពួកវាមានសារធាតុលីកូប៉ែនខ្ពស់ (ដូចជាផ្លែmelឡឹក!) ដែលដើរតួជាឡេការពារកម្តៅថ្ងៃខាងក្នុងនិងការពារស្បែកពីកាំរស្មីយូវីការលេចចេញនូវចំណុចអាយុនិងភាពចាស់។ ប៉េងប៉ោះក៏មានវីតាមីន C និងប៉ូតាស្យូមដែលគ្រប់គ្រងកម្រិតសំណើមនិងសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់កោសិកាស្បែក។
- ផ្លែបឺរ
អាស៊ីតខ្លាញ់របស់វាជួយរក្សាតុល្យភាពជាតិខ្លាញ់ស្បែកដែលមានសុខភាពល្អខណៈដែលវីតាមីនអ៊ីនិងប៊ីយ៉ូទីនផ្តល់ការគាំទ្រដល់ស្បែកក្រចកនិងសក់។
- garnet
មានផ្ទុកអាស៊ីត ellagic និង punicalagin ដែលបន្ថយភាពចាស់នៃស្បែកតាមរយៈការលុបបំបាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីនិងការពារកូឡាជែននៅក្នុងស្បែក។
- ត្រីព្រៃ
ត្រីព្រៃ (ជាពិសេសខ្លាញ់) ដូចជាសាឌីនហឺរីងម៉ាកឃឺរីនិងត្រីសាម៉ុងមានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ដែលរក្សាស្បែកសក់និងក្រចកឱ្យមានជាតិទឹកនិងរក្សាភាពយឺតរបស់ស្បែកដោយពង្រឹងភ្នាសកោសិកា។
- Walnuts
ពួកវាសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated និងវីតាមីន E ដែលមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងភាពចាស់និងមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងការរលាក។
- សូកូឡាខ្មៅ
សារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម flavanols នៅក្នុងសណ្តែកកាកាវជួយកាត់បន្ថយការរលាកស្បែកដែលបណ្តាលមកពីការប៉ះនឹងកាំរស្មីយូវី។ សូកូឡាខ្មៅដែលមានគុណភាពល្អជួយធ្វើឱ្យចរន្តឈាមរត់បានល្អនិងបង្កើនសមត្ថភាពស្បែកក្នុងការរក្សាសំណើមដោយហេតុនេះអាចការពារការលេចចេញនូវស្នាមជ្រីវជ្រួញ។