វីយូឡុង (Lactarius vellereus)
- ផ្នែក៖ Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ផ្នែករង៖ អាហ្គារីកូម៉ីកូទីណា (Agaricomycetes)
- ថ្នាក់៖ Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ថ្នាក់រង៖ Incertae sedis (ទីតាំងមិនច្បាស់លាស់)
- លំដាប់: Russulales (Russulovye)
- គ្រួសារ៖ Russulaceae (Russula)
- ពូជ៖ ទឹកដោះគោ (Lactarius)
- ប្រភេទ: Lactarius vellereus (Fiddler)
- ស្គ្រីប
- ការរឹបអូសយក
- ទឹកដោះគោ
- ម៉ាស៊ីនកិនទឹកដោះគោ
- ម៉ាស៊ីនសម្ងួត
អ្នកលេងវីយូឡុង (ឆ្នាំ។ កសិករទឹកដោះគោ) គឺជាផ្សិតនៅក្នុង genus Lactarius (lat. Lactarius) នៃគ្រួសារ Russulaceae ។
វីយូឡុងបង្កើតបានជា mycorrhiza ជាមួយនឹងដើមឈើដែលមានស្លឹក និងដើមស្រល់ ដែលជារឿយៗមានដើមប៊ីច។ នៅក្នុងព្រៃ coniferous និង deciduous ជាធម្មតាជាក្រុម។
រដូវ - រដូវក្តៅ - រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
ក្បាល វីយូឡុង∅ 8-26 សង់ទីម៉ែត្រ, , , , , , , , ដំបូង, បន្ទាប់មក, ជាមួយនឹងគែម, bent នៅក្នុងផ្សិតវ័យក្មេង, ហើយបន្ទាប់មកបើកចំហនិងរលក។ ស្បែកមានពណ៌ស គ្របដណ្ដប់ដោយគំនរពណ៌ស ដូចជើង - កម្ពស់ 5-8 សង់ទីម៉ែត្រ ∅ 2-5 សង់ទីម៉ែត្ររឹងមាំ ក្រាស់ និងក្រាស់ ពណ៌ស។ មួកពណ៌សទទួលបានពណ៌លឿង ឬពណ៌ត្នោតក្រហមដែលមានចំណុចប្រជ្រុយ។ ចានមានពណ៌បៃតង ឬលឿង ជួនកាលមានស្នាមអុចៗ។
កំណត់ត្រា ពណ៌ស ទទឹង ០,៤-០,៧ ស.ម, រាងស្រឡះ, មិនធំទូលាយ, ប្រសព្វជាមួយចានខ្លី, ច្រើនឬតិចចុះតាមដើម។ Spores មានពណ៌សរាងស៊ីឡាំង។
ជើង វីយូឡុង - កម្ពស់ 5-8 សង់ទីម៉ែត្រ, ∅ 2-5 សង់ទីម៉ែត្រ, រឹងមាំ, ក្រាស់និងក្រាស់, ពណ៌ស។ ផ្ទៃត្រូវបានមានអារម្មណ៍ថាដូចជាកំពូលនៃមួក។
ផូស ពណ៌ស ក្រាស់ណាស់ រឹង ប៉ុន្តែផុយ ជាមួយនឹងក្លិនរីករាយបន្តិច និងរសជាតិហឹរខ្លាំង។ នៅពេលសម្រាក វាបញ្ចេញទឹកទឹកដោះគោពណ៌ស ដែលអនុវត្តមិនផ្លាស់ប្តូរពណ៌នៅពេលស្ងួត។ រសជាតិនៃទឹកទឹកដោះគោគឺស្រាល ឬល្វីងបន្តិច មិនឆេះឡើយ។
ភាពប្រែប្រួល៖ មួកពណ៌សរបស់អ្នកលេងវីយូឡុងប្រែទៅជាពណ៌លឿង បន្ទាប់មកមានពណ៌ក្រហមត្នោតជាមួយនឹងចំណុច ocher ។ ចានមានពណ៌បៃតង ឬលឿង ជួនកាលមានស្នាមអុចៗ។
អ្នកលេងវីយូឡុងមានបងប្អូនភ្លោះ lactarius bertillonii, មើលឃើញមិនអាចបែងចែកបាន។ ភាពខុសប្លែកគ្នាគឺមានតែនៅក្នុងរសជាតិនៃទឹកទឹកដោះគោប៉ុណ្ណោះ៖ នៅក្នុងវីយូឡុងវាទន់ ជួនកាលមានរសជាតិជូរបន្តិច ចំណែកនៅក្នុងឡិកទិក ប៊ឺទីឡូន វាឆេះខ្លាំង។ ជាការពិតណាស់អ្នកត្រូវបំបែកទឹកទឹកដោះគោដោយប្រុងប្រយ័ត្នពី pulp សម្រាប់ "រសជាតិ": pulp នៃប្រភេទទាំងពីរគឺមុតស្រួចណាស់។ សូលុយស្យុងប៉ូតាស្យូមអ៊ីដ្រូសែន (KOH) ក៏អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់កំណត់អត្តសញ្ញាណផងដែរ៖ នៅក្រោមឥទ្ធិពលរបស់វា ទឹកទឹកដោះគោរបស់ L. bertillonii ប្រែទៅជាពណ៌លឿងហើយបន្ទាប់មកពណ៌ទឹកក្រូច ខណៈដែលវីយូឡុងមិនមានប្រតិកម្មបែបនេះទេ។
វាខុសពីផ្សិតម្រេច (Lactarius piperatus) នៅក្នុងចានដ៏កម្រ។
អំបិលបន្ទាប់ពីត្រាំ។