ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ការបួសបានឈប់គ្រាន់តែជារបបអាហារ។ នេះជារបៀបនៃជីវិតដែលមានច្បាប់និងអាកប្បកិរិយារបស់វាចំពោះពិភពលោកស្ទើរតែជាសាសនាដាច់ដោយឡែក។ វាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលម្តាយជាច្រើនខិតខំបង្រៀនកូន ៗ របស់ពួកគេឱ្យបួសតាមព្យញ្ជនៈពីលំយោល។ តើបួសមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ? ហើយតើវាលាក់បាំងគ្រោះថ្នាក់អ្វីខ្លះ?
ប្រើក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធបំផុត។
មូលដ្ឋាននៃអាហារបួស ដូចដែលអ្នកដឹងគឺជាអាហារដែលមានដើមកំណើតពីរុក្ខជាតិ។ វាមិនទំនងដែលថានរណាម្នាក់នឹងសង្ស័យអត្ថប្រយោជន៍នៃបន្លែស្រស់ ផ្លែឈើ ឬផ្លែប៊ឺរីនោះទេ។ យ៉ាងណាមិញ ទាំងនេះគឺជាប្រភពធម្មជាតិនៃវីតាមីន និងធាតុដានដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រាងកាយដែលកំពុងលូតលាស់។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀត ពួកវាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដោយសារការងាររបស់ក្រពះ និងពោះវៀនត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតា ហើយសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានស្រូបយកបានល្អប្រសើរ។ ជាមធ្យម កុមារធម្មតាម្នាក់ទទួលទានជាតិសរសៃមិនលើសពី ៣០-៤០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ខណៈដែលបទដ្ឋាននៃកូនបួសគឺយ៉ាងហោចណាស់កើនឡើងទ្វេដង។
អ្នកបួសដោយប្រុងប្រយ័ត្នជៀសវាងអាហារកំប៉ុងដែលមានសារធាតុបន្ថែមអាហារ។ ដូច្នេះហើយ ពួកគេការពារខ្លួន និងក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ កុមារពីការទទួលទានអាហារគួរឱ្យសង្ស័យ ជាមួយនឹងសារធាតុបង្កើនរសជាតិ ក្លិនក្រអូប និង "សារធាតុគីមី" ផ្សេងទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សារធាតុបន្ថែមដែលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដូចជា rennet, gelatin ឬ albumin ក៏ត្រូវបានហាមឃាត់ផងដែរ ព្រោះវាសុទ្ធតែមានប្រភពដើមពីសត្វ។
នៅក្នុងគ្រួសារអ្នកបួស សូម្បីតែផលិតផលសម្រាប់អាហារសម្រន់ត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ឪពុកម្តាយដែលចូលចិត្តញ៉ាំអាហារបំពងកូនរបស់ពួកគេជាមួយសូកូឡា បង្អែម នំខេក ការ៉េម និងបង្អែមផ្សេងទៀតដែលមិនមានប្រយោជន៍ពេក។ អ្នកបួសអនុញ្ញាតឱ្យកុមារញ៉ាំតែផ្លែឈើស្ងួត ផ្លែឈើស្រស់ ឬផ្លែប៊ឺរី។ តាមទស្សនៈនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតដែលអាចធ្វើទៅបាន។ បង្អែមបែបនេះមានផ្ទុកសារធាតុ fructose ដែលមានប្រយោជន៍ ការរំលោភបំពានដែលនឹងមិននាំអោយមានទម្ងន់លើស ការពុកធ្មេញ និងបញ្ហាផ្សេងៗទៀត។
ក្រោមការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់របស់ឪពុកម្តាយបួសគឺមិនត្រឹមតែផលិតផលខ្លួនឯងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាបច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំរបស់ពួកគេផងដែរ។ ភាគច្រើននៃរបបអាហាររបស់ពួកគេមានផលិតផលដែលមិនត្រូវបានទទួលរងនូវការព្យាបាលកំដៅទាល់តែសោះ ដែលមានន័យថាពួកគេរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់របស់ពួកគេយ៉ាងពេញលេញ។ ប្រសិនបើយើងកំពុងនិយាយអំពីរូបមន្តស្មុគ្រស្មាញ នោះអ្នកបួសចូលចិត្តចំហុយ ដុតនំ ឬចម្អិនរហូតដល់ចៀន។ ដោយមិនសង្ស័យអ្វីទាំងអស់នេះគឺល្អសម្រាប់តែរាងកាយរបស់កុមារប៉ុណ្ណោះ។
អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃការបួសសម្រាប់កុមារ យោងតាមអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងខ្ជាប់ខ្ជួន - គឺក្រពះស្អាត និងរឹងមាំ ដែលត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងស្ថានភាពល្អឥតខ្ចោះតាំងពីកំណើតរហូតដល់ពេញវ័យ។ ហើយក្រពះដែលមានសុខភាពល្អ គឺជាគន្លឹះសម្រាប់កូនដែលមានសុខភាពល្អ និងរីករាយ។
ផ្នែកបញ្ច្រាសនៃកាក់
ទន្ទឹមនឹងនេះការបួសរបស់កុមារមានគុណវិបត្តិជាច្រើនដែលគួរតែត្រូវបានសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយអ្នកដែលចង់ណែនាំកុមារឱ្យស្គាល់របៀបរស់នៅបែបនេះ។ ជាដំបូងវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការចងចាំថារាងកាយរបស់កុមារមានតម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វាខុសពីមនុស្សពេញវ័យ។ លើសពីនេះ វាកាន់តែឈឺចាប់ក្នុងការអត់ធ្មត់ចំពោះកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនបានរកឃើញកង្វះសារធាតុណាមួយទាន់ពេលវេលាទេ នេះអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរ។
មតិដែលថាផលិតផលណាមួយនៃប្រភពដើមសត្វអាចត្រូវបានជំនួសដោយ analogue រុក្ខជាតិគឺខុស។ ដំបូងបង្អស់នេះអនុវត្តចំពោះប្រូតេអ៊ីនសត្វជាមួយនឹងសមាសធាតុតែមួយគត់របស់វានៃអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗដែលមិនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនបន្លែ។ វីតាមីន B ជាច្រើនក៏អាចត្រូវបានរកឃើញតែនៅក្នុងផលិតផលសត្វប៉ុណ្ណោះ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ កង្វះវីតាមីន B2 នាំឱ្យមានបញ្ហាមេតាបូលីស និង B12 ដល់ការវិវត្តនៃភាពស្លេកស្លាំង។ សូមអរគុណដល់វីតាមីននៃក្រុមនេះខួរក្បាលត្រូវបានឆ្អែតដោយអុកស៊ីសែនហើយទទួលបានសារធាតុចាំបាច់។ ប្រសិនបើមុខងារនេះត្រូវបានរំខាន កោសិកាខួរក្បាលនឹងស្លាប់ ហើយកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។ លើសពីនេះទៀតសាច់គឺជាប្រភពសំខាន់នៃជាតិដែកហើយវាគឺជាអ្នកចូលរួមដ៏សំខាន់នៅក្នុងដំណើរការនៃ hematopoiesis ។ អវត្ដមាននៃធាតុដាននេះកាត់បន្ថយកម្រិតនៃអេម៉ូក្លូប៊ីន និងដោះស្រាយការបំផ្លិចបំផ្លាញយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់កុមារ។ ដូច្នេះ ការផ្តាសាយញឹកញាប់ អារម្មណ៍ងងុយគេង និងអស់កម្លាំង រូបរាងហត់នឿយឈឺចាប់។
វាត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាអ្នកបួសជាច្រើនខ្វះវីតាមីន A. សម្រាប់កុមារវាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសព្រោះវាមានឥទ្ធិពលជន៍លើចក្ខុវិស័យស្ថានភាពនៃស្បែកនិងភ្នាសរំអិល។ ការគំរាមកំហែងដ៏ធ្ងន់ធ្ងរមួយក៏ជាកម្រិតទាបនៃវីតាមីន D ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការបង្កើតឆ្អឹង និងធ្មេញ។ ប្រសិនបើវាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ កុមារអាចវិវត្តទៅជាជំងឺ Scoliosis និងជំងឺឆ្អឹងខ្នងផ្សេងៗទៀត។ នៅក្នុងករណីកម្រិតខ្ពស់បំផុតនេះគឺ fraught ជាមួយ rickets ។
ជារឿយៗអ្នកបួសបណ្ដុះគំនិតថា កូនរបស់ពួកគេធំឡើងកាន់តែមានការអភិវឌ្ឍន៍ រឹងមាំ និងរឹងប៉ឹង ហើយក្នុងសមត្ថភាពបញ្ញា ពួកគេមានគុណសម្បត្តិច្រើនជាងមិត្តភក្ដិរបស់ពួកគេច្រើនដង។ ភស្តុតាងវិទ្យាសាស្រ្តសម្រាប់ការពិតទាំងនេះមិនទាន់ត្រូវបានរកឃើញនៅឡើយទេ ដូច្នេះពួកគេនៅតែស្ថិតក្នុងប្រភេទនៃទេវកថា។ ជាងនេះទៅទៀត គ្រូពេទ្យបញ្ជាក់ថា កុមារបួសមានកង្វះទម្ងន់រាងកាយ សកម្មភាពថយចុះ និងធន់ទ្រាំនឹងជំងឺផ្សេងៗ។
ក្នុងករណីណាក៏ដោយសុខភាពរបស់កុមារគឺស្ថិតនៅក្នុងដៃរបស់ឪពុកម្តាយ។ ការជ្រើសរើសប្រព័ន្ធអាហាររូបត្ថម្ភដ៏ល្អប្រសើរសម្រាប់ពួកគេគួរតែត្រូវបានណែនាំមិនត្រឹមតែដោយចេតនាល្អប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងដោយសុភវិនិច្ឆ័យផងដែរ ដែលគាំទ្រដោយដំបូន្មានរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតដ៏ល្អ។