ផលិតផលរបបអាហារឆ្ងាញ់ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំវគ្គសិក្សាទីពីរនិងការរៀបចំនៅផ្ទះ។ បន្ថែមពីលើគោលបំណងធ្វើម្ហូបរបស់វាបន្លែអាចត្រូវបានប្រើជាឱសថសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺជាច្រើន។
សព្វថ្ងៃអត្ថប្រយោជន៍និងផលអាក្រក់នៃខាត់ណាផា្កស្ពកំពុងត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងសកម្មដោយអ្នកស្រាវជ្រាវ។ ការពិសោធន៍រាប់សិបបានធ្វើឱ្យពិភពវិទ្យាសាស្ត្រនិយាយអំពីឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើការវិវត្តនៃដុំសាច់។ អត្ថប្រយោជន៍នៃខាត់ណាផា្កស្ពគឺដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការពន្យឺតការរីករាលដាលនៃមេតាស្តាស។ ប្រសិទ្ធភាពដែលមានអត្ថប្រយោជន៍របស់វាគឺដើម្បីបង្កើនការបន្សាបជាតិពុលធម្មជាតិរបស់រាងកាយនិងសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបន្ថយការរលាក។
លើសពីនេះអត្ថប្រយោជន៍ខាត់ណាផា្កស្ពយោងតាមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រគឺជាផលវិជ្ជមានទៅលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ វាមានផ្ទុកសារធាតុ glucoraphanin ដែលការពារស្រទាប់ក្រពះពីការខូចខាតនិងការពារការវិវត្តនៃបាក់តេរីបង្កជំងឺ។
ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វាមានអត្ថប្រយោជន៍ពីផ្កាខាត់ណាពីសមត្ថភាពរបស់វា៖ ជាសះស្បើយពីជំងឺ Crohn បន្សាបដំណើរការរលាករលាកគ្រប់គ្រងការផលិតអាំងស៊ុយលីនប្រឆាំងនឹងជំងឺធាត់និងជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ។ លើសពីនេះបន្លែអាចត្រូវបានគេប្រើដើម្បីការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺរលាកពោះវៀនធំ។
ទោះបីជាមានគុណសម្បត្តិវិជ្ជមានទាំងអស់ក៏ដោយក៏វាមានះថាក់ដល់ខាត់ណាផា្កស្ពចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដដែរ។ វាមានផ្ទុកសារធាតុ purines ដែលជាការប្រមូលផ្តុំច្រើនហួសប្រមាណដែលនៅក្នុងខ្លួននាំឱ្យមានការកើនឡើងនូវកំហាប់អាស៊ីតអ៊ុយរិចសារធាតុនេះអាចបង្កឱ្យមានការជាសះស្បើយឡើងវិញនៃជំងឺនេះ។ អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដគួរតែកំណត់ការប្រើប្រាស់ផលិតផល។
វេជ្ជបណ្ឌិតបានចងក្រងឯកសារអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃខាត់ណាផា្កស្ពដោយសារតែឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ វេជ្ជបណ្ឌិតនិយាយថាបន្លែរបស់គ្រួសារប្រូខូលីអាចបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺពកក។
មនុស្សមួយចំនួនកត់សម្គាល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ផ្កាខាត់ណា។ ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីនិងខ្លាញ់ទាបអ្នកត្រូវញ៉ាំបន្លែក្នុងបរិមាណច្រើនដើម្បីបំពេញការស្រេកឃ្លានរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះគុណភាពនៃផលិតផលនេះធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការចង់បានសម្រាប់របបអាហារ។
អត្ថប្រយោជន៍និងផលអាក្រក់នៃខាត់ណាផា្កស្ពត្រូវបានកំណត់យ៉ាងទូលំទូលាយដោយវត្តមាននៃសមាសធាតុស្មុគស្មាញទាំងមូលនៅក្នុងវា។ បន្លែនេះសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C, K, B5, អាស៊ីតហ្វូលិក, ប៉ូតាស្យូម, ជាតិសរសៃ, ម៉ូលីបេដិននិងម៉ង់ហ្គាណែស។ លើសពីនេះវាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនផូស្វ័រជាតិដែកវីតាមីន B1 និង B3 ។ សមាសភាពសម្បូរបែបធ្វើឱ្យវាអាចប្រើវាជាមធ្យោបាយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងជួយរាងកាយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្សេងៗ។