ការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង និងផ្សិតគឺជាការរួមផ្សំដ៏ភ្លឺស្វាងនៃផលិតផលដែលទទួលបានជោគជ័យក្នុងសាឡាត់ និងចានក្តៅ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលសាឡាត់ Ryzhik នឹងក្លាយជាការតុបតែងដ៏ឆ្ងាញ់សម្រាប់តុណាមួយ។
• 2 ស៊ុតឆ្អិនរឹង, ត្រជាក់, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម។
• ពោត 1 កំប៉ុង ងាយស្រួលបើក ហើយដាក់ក្នុង colander ដើម្បីឱ្យ marinade ទាំងអស់រត់គេចខ្លួន។
• 300 ក្រាមនៃផ្សិតលាង, ស្ងួតហួតហែងនិងកាត់ដូចជាស៊ុត។
• ដាក់ផ្សិតចំបើងចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀនក្តៅ (ក្នុងបរិមាណតិចបំផុតនៃប្រេង) ហើយចៀនជាមួយគំរបបិទជិតប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ ផ្សិតចៀនគួរតែប្រែជា juicy និងហ៊ាន។ ប្រសិនបើផ្សិតប្រែជាខ្លាញ់ខ្លាំង បន្ទាប់ពីចៀនរួច គេត្រូវដាក់លើកន្សែង ឬនៅលើកន្សែងក្រដាសរយៈពេល 5-7 នាទី។
• កាត់ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម 1 ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ ហើយចៀនរហូតដល់មានតម្លាភាពក្នុងប្រេងផ្សិត។
• កិនការ៉ុតធំចំនួន 2 ហើយដាក់ខ្ទឹមបារាំងថ្លា។
• លាយម៉ាសការ៉ុត-ខ្ទឹមបារាំង ហើយចៀនរយៈពេល 5-10 នាទី កូរម្តងម្កាល។
• បនា្ទាប់ពីការ៉ុតចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង រួចដាក់ក្នុងចានសាឡាដ រួចបន្ថែមផ្សិត ស៊ុត និងពោត។
• លាយវាឱ្យសព្វ បន្ទាប់មករដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច និង mayonnaise (ទឹកដោះគោជូរបុរាណ) ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• សាឡាត់រួចរាល់ជាមួយផ្សិត "Ryzhik" ដោយមិនត្រជាក់ បម្រើដល់តុ។