យើងបន្តនិយាយអំពីខ្លាញ់មានប្រយោជន៍និងមិនមានប្រយោជន៍ច្រើន។ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភរបស់យើងគឺអូឡីវ្លាឌីវូវីពន្យល់ពីមូលហេតុដែលអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៦ ដែលមានជាតិ polyunsaturated អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។
អូមេហ្គា ៦ មានសមាសធាតុប្រហែល ១០ មុខដែលសំខាន់បំផុតគឺអាស៊ីតលីណូឡីកនិងអាស៊ីត arachidonic។ ហើយទោះបីជាអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗដូចជាធាតុដានត្រូវតែមាននៅក្នុងអាហាររបស់មនុស្សក្នុងបរិមាណច្រើនពេកអូមេហ្គា 6 ពិតជាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយរបស់យើង។ ការពិតគឺថាអាស៊ីត arachidonic ត្រូវបានបំលែងទៅជាអ្នកសម្រុះសម្រួលរលាក prostaglandins និង leukotrienes ហើយអាចបង្កឱ្យមានការវិវឌ្ឍន៍នៃជំងឺហឺតរលាកសន្លាក់ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងជំងឺឈាមកកជំងឺសរសៃឈាមនិងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងអាចបណ្តាលឱ្យមានរូបរាងនៃដុំសាច់ផងដែរ។
ប្រភពនៃអូមេហ្គា 6 គឺទូលំទូលាយណាស់។ ដំបូងបង្អស់ទាំងនេះគឺជាប្រេងបន្លែ៖ ដូងសណ្តែកសណ្តែកដីផ្កាឈូករ័ត្នអូណូធូរ៉ាបូរ៉ាហ្គោខ្មៅ currant សណ្តែកសៀង hemp ពោតកប្បាសនិងផ្កាខាត់ណាខៀវ។ បន្ថែមពីលើប្រេងបន្លែអូមេហ្គា ៦ មាននៅក្នុងសាច់បសុបក្សីស៊ុតផ្កាឈូករ័ត្ននិងគ្រាប់ល្ពៅផ្លែបឺរធញ្ញជាតិនិងនំប៉័ងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីប៉េកាននិងដូង។
សមាមាត្រល្អបំផុតនៃខ្លាញ់សំខាន់ៗអូមេហ្គា ៣ និងអូមេហ្គា ៦ គឺ ១: ៤ប៉ុន្តែនៅក្នុងសម័យទំនើបសូម្បីតែអាហាររូបត្ថម្ភនៃរបបអាហារក៏ដោយសមាមាត្រនេះត្រូវបានគេសង្ស័យនៅក្នុងការពេញចិត្តនៃអូមេហ្គា 6 ជួនកាល ១០ ដង! វាគឺជាអតុល្យភាពនេះដែលអាចនាំឱ្យមានជំងឺផ្សេងៗ។ ដើម្បីចៀសវាងបញ្ហានេះអ្នកត្រូវបង្កើនសមាមាត្រនៃអូមេហ្គា ៣ នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកទាក់ទងនឹងអូមេហ្គា ៦ នោះគឺបរិភោគអាហារដែលផ្ទុកអូមេហ្គា ៣ បន្ថែមទៀត។