មាតិកា
កាលពីម្សិលមិញនេះសណ្ឋាគារ The Ritz-Carlton Abama នៅGuía de Isora រដ្ឋ Tenerife បានរៀបចំពិធីតាំងពិពណ៌ ការបោះពុម្ពមីឆីលីនណែនាំអេស្បាញនិងព័រទុយហ្កាល់ឆ្នាំ ២០២១។ Aponiente និង ABaC គឺជាម៉ាក triestrellados ថ្មីដែលបង្កើតឡើងពី ៩ ទៅ ១១ ភោជនីយដ្ឋាននៅក្នុងប្រទេសដែលទទួលបានពានរង្វាន់ខ្ពស់បំផុតដែលផ្តល់ដោយ“ ព្រះគម្ពីរក្រហម” ។
អាស័យដ្ឋានទម្រង់និងតម្លៃនៃគ្រឹះស្ថានអេស្បាញដែលអ្នកអាចរស់នៅបានបទពិសោធន៍ម្ហូបអាហារកំពូល។
ការតែងតាំង
Angel Leonមេចុងភៅសមុទ្របានចំណាយពេល ១០ ឆ្នាំចុងក្រោយហែលទឹកប្រឆាំងនឹងចរន្តទឹកហើយធ្វើឱ្យសមុទ្រអាចបរិភោគបានដោយមានពណ៌ខៀវទាំងអស់។ ផ្កាយទីមួយបានធ្លាក់ចុះបន្ទាប់មកផ្កាយ ២ ។ ទីបីគឺមួយដែលម្សិលមិញបានលើកភោជនីយដ្ឋានរបស់គាត់ ការតែងតាំងបានមកជាមួយភោជនីយដ្ឋានទីបួនគឺភោជនីយដ្ឋានអាឡិនវើតេដែលជាគម្រោងលេននៅសណ្ឋាគារមេលីសាន់សេទីប៉េទ្រីក្នុងទីក្រុងឈីកឡាណាដឺឡាហ្វរ៉ុនតេរ៉ា។
មានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងរោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវចាស់នៅ El Puerto de Santa María, ការតែងតាំង វាគួរតែជាកន្លែងឈប់សម្រាប់អ្នកធ្វើម្ហូបដែលស្វែងរកការភ្ញាក់ផ្អើលនិងសុន្ទរកថាម្ហូបអាហារដែលស៊ីគ្នា។ អ្នកអាចជ្រើសរើសរវាងម៉ឺនុយពីរ៖ សមុទ្រស្ងប់ស្ងាត់ (៥៥ អឺរ៉ូ) និង ហើម (២០៥ អឺរ៉ូ) ។ គូជាមួយស្រា ៩០ និង ៧០ អឺរ៉ូរៀងៗខ្លួន។ ហើយសម្រាប់បង្អែម ពន្លឺសមុទ្រមន្តអាគមមួយដែលនាវិកចុងភៅដេលម៉ាអាចបង្កើតឡើងវិញបានច្រើនដងតាមការចាំបាច់ដោយសារសំបកក្រៀមអាស៊ីស្ងួតហួតហែងនិងមានជាតិទឹក។ ក បទពិសោធន៍ក្រៅតារាង និងផ្តាច់មុខដែលមានតម្លៃ ៦០ អឺរ៉ូ។
អាបាក
គណៈវិនិច្ឆ័យនៃកម្មវិធីធ្វើម្ហូបដែលមើលច្រើនជាងគេនៅលើកញ្ចក់ទូរទស្សន៍ ឈើឆ្កាង jordi សំខាន់បំផុតគឺមេចុងភៅ អេប៊ីអេស៊ី.
ភោជនីយដ្ឋាននេះដែលបានបើកដំណើរការដំបូងនៅក្នុងគ្រឹះស្ថាន Olympus of TOP មានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងសណ្ឋាគារបាសេឡូណាផ្តាច់មុខដែលមានឈ្មោះដូចគ្នា។ ទឹកខ្ទឹមបារាំងអាំងជាមួយស្ពៃក្តោបស្កែមរ៉ូហ្សាដែលជក់បារី, វ៉ាល់ណាត់និងផ្លែក្រូច, សាច់អាំងសាច់គោអាំង, ព្រិលសាច់គោតាមរដូវ, ពងមាន់ឆ្អិន, ស្បៃម្ទេសនិងនំប៉័ងម្រេចក្រៀមនិងការលាយបញ្ចូលសូកូឡាដែលមានទឹកកក, កាកាវនិងវ៉ានីឡា, ប៊ឺនិងសំបកក្រូចឆ្មារ។ ចានដែលអាចរីករាយជាមួយ អេប៊ីអេស៊ី (បម្រើនៅលើអាហារពេលល្ងាច Versace)
តម្លៃជាមធ្យមសម្រាប់ជួរអាហារ ពី 140 ទៅ 170 EUR, ផឹកមួយឡែក
អាហ្សាក់
វាមិនមែនជាភោជនីយដ្ឋានទេវាជារឿងព្រេងនិទាន។ ដឹកនាំដោយ ជូអានម៉ារី y អេលេណាអាហ្សាក់គ្រួសារជំនាន់ទី ៣ និងទី ៤ រៀងៗខ្លួនដែលត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ផ្ទះបាយការបង្កើតសាន់សេបាសៀននេះគឺជាចំណង់ចំណូលចិត្តដ៏បរិសុទ្ធក្រោមស្រទាប់នៃភាពឆើតឆាយ។
អាហ្សាក់ វាគឺជាភោជនីយដ្ឋានអេស្ប៉ាញទី ២ ដែលផ្ទុកផ្កាយមីសែលលីនចំនួន ៣ ។ រឿងនេះបានកើតឡើងនៅឆ្នាំ ១៩៨៩ ។ សាមសិបឆ្នាំក្រោយមកគាត់នៅតែនៅកន្លែងដដែលហើយថែមទាំងអាចបង្កើតខ្លួនឯងនៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ បញ្ជី ៥០ ល្អបំផុតដែលវាស្ថិតក្នុងចំណាត់ថ្នាក់លេខ ៣០។ នៅទីនេះអ្នកអាចជ្រើសរើសរវាង ក្រដាស (តម្លៃជាមធ្យមនៃម្ហូបនីមួយៗគឺ ៦០ អឺរ៉ូ) និង ម៉ឺនុយរសជាតិ (២១០ អឺរ៉ូបូកអាករលើតម្លៃបន្ថែមភេសជ្ជៈផ្សេង) ។
ភាពខុសគ្នា
ខ្លាំង, ឈ្លានពាន, ភូមិដ៏ចម្លែក, សប្បាយ។ ផ្ទះបាយរបស់ លោក David muñoz វាគឺជាការឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងពិតប្រាកដពីចុងភៅវ័យក្មេងមកពីទីក្រុងម៉ាឌ្រីតដែលចេញមក។ មគ្គុទ្ទេសក៍បោះពុម្ពឆ្នាំ ២០១៤ បានផ្តល់រង្វាន់ផ្កាយ ៣ បន្ទាប់ពីរយៈពេល ៦ ឆ្នាំចាប់តាំងពីការបើកទីតាំងដំបូង។
ឥឡូវនេះ ភាពខុសគ្នា វាមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងសណ្ឋាគារ NH Collection Eurobuilding នៅលើផ្លូវ Padre Damiánនៃទីក្រុងម៉ាឌ្រីដក្នុងការកំណត់រចនាដោយMuñozផ្ទាល់ជាមួយLázaro Rosa Violán។ ចន្លោះដែលគ្របដណ្តប់ដោយជ្រូកហោះដែលជានិមិត្តរូបនៃផ្ទះបាយដែលអ្វីៗអាចធ្វើទៅបាន។ គ្មានដែនកំណត់នេះបើយោងតាមបាវចនារបស់ពួកគេ។ អ្នកអាចជ្រើសរើសរវាងម៉ឺនុយរសជាតិពីរដែលអាចប្រែប្រួលនិងខុសគ្នាតាមតម្លៃនិងចំនួនមុខម្ហូប៖ 195 អឺរ៉ូ (ម្ហូបឆ្ងាញ់ ១០ មុខបូកនឹងបង្អែម ៤ មុខ) និង 250 អឺរ៉ូ (អាហារសម្រន់ដប់ប្រាំមុខនិងបង្អែមប្រាំមុខ)
ម៉ាទីនបេរ៉ាសស៊ួជី
ម៉ាទីនបេរ៉ាសស៊ួជី គាត់គឺជាមេចុងភៅជនជាតិអេស្ប៉ាញដែលមានតារាមីសែលលីនច្រើនជាងគេ៖ ប្រាំបីនាក់មិនតិចទេ។ បីសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានឡាសាតេនៅទីក្រុងបាសេឡូណាពីរកន្លែងសម្រាប់អិមប៊ីនៅ Tenerife និងបីកន្លែងសម្រាប់ផ្ទះម្តាយរបស់គាត់ដែលមានឈ្មោះរបស់គាត់ហើយមានទីតាំងនៅឡាសាតេប្រទេសអូរីយ៉ា។
មីលហ្វីហ្វីអ៊ីលដែលមានក្លិនឈ្ងុយ Caramelized, foie gras, ខ្ទឹមបារាំងនិងផ្លែប៉ោមបៃតង, អយស្ទ័រក្តៅ ៗ ស្រួយ ៗ ជាមួយត្រសក់និងក្រានីតាខេ ៥, ផ្លែប៉ោមហឹរឬ caviar geléeជាមួយអំបិលម្ទេសជាមួយអំបិលអាណាណានិងក្រែមរបស់វាគឺជាមុខម្ហូបមួយចំនួនដែលផ្សំឡើងពី ម៉ឺនុយរសជាតិដ៏អស្ចារ្យដែលតម្លៃរបស់វា 225 អឺរ៉ូ។ អ្នកក៏អាចជ្រើសរើសដើម្បីបញ្ជាទិញតាមម្ហូប។
ឃ្វីកដាកូសតា
ផ្សេងទៀត 'ផ្កាយ ៣' ជាមួយនាមត្រកូលនិងនាមត្រកូល។ នៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់ ឃ្វីកដាកូសតា ភាពប្រណិតនៃសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេទាំងពីសមុទ្រនិងពីដីបញ្ចេញពន្លឺកាន់តែខ្លាំង។
បញ្ជីមុខម្ហូបសម្រាប់រដូវកាល ២០១៧ នេះ ដំណើរស្វែងរក DNAសន្យាថានឹងនាំយកផលិតផលក្នុងស្រុក និងបច្ចេកទេសដែលមិនសូវស្គាល់ ឬបំភ្លេចចោល ដោយមិនបោះបង់ការច្នៃប្រឌិត និង avant-garde ។ តម្លៃរបស់វា៖ 210 អឺរ៉ូ ក្នុងមនុស្សម្នាក់ អ្នកដែលប្រាថ្នាអាចអមជាមួយលំដាប់ចានជាមួយស្រាក្នុងតម្លៃ ៩៩ អឺរ៉ូបន្ថែមទៀត។
ផ្លូវប៉ុល
អ្នកដឹកនាំ Carme ruscalleda គាត់មានតារាមីសែលលីន ៧ នាក់នៅក្នុងដៃរបស់គាត់៖ បីសម្រាប់ផ្ទះម្តាយរបស់គាត់ឈ្មោះសានប៉ៅនៅសានប៉ូលដឺម៉ារ។ ពីរសម្រាប់ Moments ដែលជាភោជនីយដ្ឋានដែលគាត់ដឹកនាំរួមគ្នាជាមួយកូនប្រុសរបស់គាត់ រ៉ាលបាឡាំ ហើយវាមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងសណ្ឋាគារម៉ាដារិនបូព៌ាផ្តាច់មុខនៅបាសេឡូណា។ និងពីរសម្រាប់ Sant Pau Tokio នៅក្នុងរដ្ឋធានីជប៉ុន។
ម៉ឺនុយរសជាតិនៃរដូវនេះដែលបំផុសគំនិតដោយពិភពគ្រឿងទេសថ្លៃដើម ៧២ អឺរ៉ូក្នុងមនុស្សម្នាក់។ ក៏មានជម្រើសមឺនុយផងដែរ៖ តម្លៃជាមធ្យមនៃម្ហូបនីមួយៗគឺ ៤៩ អឺរ៉ូ (បង្អែម ១៩ អឺរ៉ូ) ។ ដើម្បីរីករាយនៅក្នុងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវឬនៅក្នុងសួនច្បារ។ ជាមួយនឹងភ្នែកនៅលើសមុទ្រ។
អាខេឡា
ពីមេឌីទែរ៉ាណេទៅអាត្លង់ទិក។ មានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងទីក្រុង San Sebastián, អាខេឡា វាគឺជារឿងព្រេងមួយទៀតនៃការស្តារឡើងវិញរបស់អេស្ប៉ាញ។ ចុងភៅរបស់អ្នក, លោក Peter Subijana វារួមជាមួយ Juan Mari Arzak, Martín Berasategui និង Carme Ruscalleda ដែលជា“ adsពុក” ម្នាក់នៃម្ហូបបែបតិចណូ-អារម្មណ៍ដែលបានបង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ម្ហូបអាវ៉ាន់-ហ្គាដដែលជាម្ហូបអេស្ប៉ាញដែលក្រោយមកនឹងចាប់ផ្តើមជាមួយ Ferran Adrià។
Kokotxa suflada និងខ្ទិះខ្ទឹមពណ៌សសាឡាត់បង្កងជាមួយទឹកខ្មះ cider និងបាសសមុទ្រ“ Umami” គឺជាមុខម្ហូបមួយចំនួនដែលមានហត្ថលេខារបស់មេចុងភៅ Donostiarran នេះ។ មានម៉ឺនុយនិងមានបីមុខម្ហូបរសជាតិ អារ៉ាណូរីបេកាកាគី y សៀវភៅបុរាណរបស់អាគីឡានិង។ ការចំណាយទាំងបី ៣៧៥ អឺរ៉ូបូកអាករ, មិនរួមបញ្ចូលភេសជ្ជៈ។ ប្រសិនបើមួយយប់មិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីសាកល្បងអ្វីគ្រប់យ៉ាងអ្នកអាចពន្យារពេលស្នាក់នៅសណ្ឋាគារដែលក្រៅពីមានភោជនីយដ្ឋានអេស្ប៉ាញល្អបំផុតមួយមានតំបន់ស្ប៉ានិងសុខភាព។
azurmendi
មានទីតាំងស្ថិតនៅទីជនបទចម្ងាយ ១៩ គីឡូម៉ែត្រពីទីក្រុងប៊ីលបាវ។ azurmendi កាន់កាប់អាគារកញ្ចក់ដែលត្រូវបានរចនាឡើងក្នុងពេលតែមួយអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនអ្នកត្រូវបានហ៊ុំព័ទ្ធដោយធម្មជាតិហើយថ្វាយបង្គំវា។ ភោជនីយដ្ឋាននេះដឹកនាំដោយមេចុងភៅ អ៊ីនកូអាតសាវាមានសួនច្បារផ្ទាល់ខ្លួនហើយត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីធនធានធម្មជាតិដូចជាភ្លៀងព្រះអាទិត្យខ្យល់ដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន។
មាន ម៉ឺនុយរសជាតិពីរមួយដែលផ្សំឡើងពីសៀវភៅបុរាណអាហ្សូរ៉ង់ឌី (អេររ៉ូកtheស) និងការបង្កើតថ្មីមួយទៀត (អាដារ៉ាក់សាខា) ។ ការចំណាយទាំងពីរ 180 អឺរ៉ូ ក្នុងមនុស្សម្នាក់ គម្រោងចុងក្រោយរបស់គាត់គឺអ៊ីណេកូដែលនឹងទិញការិយាល័យកណ្តាលជាមួយអាហ្សូរ៉ង់ឌីហើយទើបតែដំណើរការបានពីរបីខែម្សិលមិញបានឈ្នះផ្កាយមីសែលលីនដំបូងរបស់គាត់។
ឡាសាត
បង្គាក្រហមក្តៅ ៗ នៅលើបាតសមុទ្រម្ទេសប្លោកនិងសារជាតិផ្កាថ្មមឹកតាតារ៉េជាមួយពងមាន់ពងមាន់ខ្ទឹមបារាំងនិងខមភើខមភេចអាំងអាំងក្រូចឆ្មារខាត់អូលីវខ្មៅការ៉ុតការ៉ុតនិងទឹកជ្រលក់ហ្កាឡងហ្គាលក្រែមជូរជាមួយត្រកួនពណ៌សផ្លែប៉ែនិងហាហ្សែលណាត់
នៅក្រោមត្រារបស់អេ ម៉ាទីនបេរ៉ាសស៊ួជី និងបញ្ជារបស់ Paolo Casagrandeចុងភៅរបស់អ្នក, ឡាសាត វាត្រូវបានគេពាក់ផ្កាយ ៣ ចាប់តាំងពីការបោះពុម្ពសៀវភៅក្រហមឆ្នាំ ២០១៧ ចុងក្រោយ។ វាមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងវិមានសណ្ឋាគារដ៏ប្រណិតនៅលើ Paseo de Gracia និងមានទាំងមឺនុយនិងម៉ឺនុយរសជាតិ៖ 185 អឺរ៉ូ និង ២១០ ផ្សេងទៀត។
អែល Celler de Can Roca
បងប្អូនបីនាក់បទពិសោធន៍សាមសិបឆ្នាំផ្កាយមីសែលលីន ៣ និងលេខ ៣ នៅក្នុងបញ្ជីល្អបំផុត ៥០ ។
នរណាម្នាក់នឹងនិយាយថា ៣ គឺជាលេខសំណាងរបស់គាត់។ ទោះបីជាលេខ ១ សមនឹងគាត់ដូចជាស្រោមដៃក៏ដោយ។ នេះ សែលសេដឺដឺការ៉ូកា វាមិនត្រឹមតែជាភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែនៅលើពិភពលោក។ វាក៏ជាភោជនីយដ្ឋានមួយដែលមានបញ្ជីរង់ចាំយូរជាងគេផងដែរ៖ ដើម្បីអាចទទួលទានអាហារឬទទួលទានអាហារនៅឋានសួគ៌ាតូចតាចនេះអ្នកត្រូវរង់ចាំមួយឆ្នាំ។
ការកក់ត្រូវបានទទួលយកជាមុនដប់មួយខែហើយពាក្យនេះបើករៀងរាល់ខែនៅពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រនៃថ្ងៃដំបូងនៃខែ។