Lingonberry គឺជាផ្លែប៊ឺរីព្រៃដែលមិនមានជាតិផ្អែមដូចជា រ៉ាបប៊ឺរី ឬក្លិនពិសេស ដូចជាផ្លែស្ត្របឺរីព្រៃ ឬផ្លែស្ត្របឺរីជាដើម។ ប៉ុន្តែនេះមិនធ្វើឱ្យខូចដល់គុណសម្បត្តិ និងអត្ថប្រយោជន៍របស់វាសម្រាប់មនុស្សទេ។ ដូចជាសាច់ញាតិជិតស្និទ្ធរបស់វា cranberry វាគឺជាក្រុមគ្រួសារនៃ shrubs បៃតង ប៉ុន្តែមិនដូច cranberry ដែលជាអ្នកស្រុកនៃរយៈទទឹងភាគខាងជើងវាលូតលាស់នៅគ្រប់ទីកន្លែង។ Lingonberry គឺជាអំណោយរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៃធម្មជាតិដែលជាលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលដែលត្រូវបានគេកោតសរសើរសូម្បីតែនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីបុរាណ។
Lingonberry និងលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់វា។
សមាសភាពនៃផ្លែប៊ឺរីនិងស្លឹក
ទោះបីជាការពិតដែលថារសជាតិនៃ Lingonberry គឺជូរក៏ដោយវាមានជាតិស្ករធម្មជាតិជាច្រើន (fructose, sucrose, គ្លុយកូស) - រហូតដល់ 10% ។ អាស៊ីតគ្រប់ប្រភេទផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិជូរ:
- ផ្លែប៉ោម; - ក្រូចឆ្មា; - salicylic; - benzoic; - ស្រា; - ursular; - ទឹកខ្មេះ; - pyruvic ជាដើម។
ដូច្នេះ 100 មីលីលីត្រនៃទឹក lingonberry ស្រស់មានរហូតដល់ទៅ 102,5 មីលីក្រាមនៃអាស៊ីត benzoic ដោយឥតគិតថ្លៃ។ ដូចគ្នានេះផងដែរបរិមាណដ៏ច្រើនរបស់វាស្ថិតនៅក្នុងទម្រង់ជាថ្នាំវ៉ាក់សាំង glycoside ។ សូមអរគុណចំពោះអាស៊ីតនេះ lingonberries មិនកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនក្នុងរយៈពេលយូរទេ។
ផ្លែប៊ឺរីពណ៌ក្រហមភ្លឺសម្បូរទៅដោយសារធាតុ carotene វីតាមីន C សារធាតុ pectin និង tannins ម៉ង់ហ្គាណែស សារធាតុពណ៌ anthocyanin ។ ស្លឹកស្បែកពណ៌បៃតងខ្មៅងងឹតដែលមិនបាត់បង់ពណ៌សូម្បីតែនៅក្រោមព្រិលមានផ្ទុកអាស៊ីត tartaric, gallic, quinic និង ellagic, តានីន, អាស៊ីត ascorbic និងសារធាតុជាច្រើនទៀតដែលអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយរបស់មនុស្សត្រូវបានបង្ហាញជាយូរមកហើយ។ ពេលវេលា។ សូម្បីតែគ្រាប់ពូជ lingonberry តូចក៏មានប្រយោជន៍ដែរ ព្រោះវាមានប្រេងខ្លាញ់ (រហូតដល់ 30%) ដែលមានផ្ទុកអាស៊ីត linolenic និង linoleic ។
ដូច្នេះផ្លែប៊ឺរី ស្លឹក គ្រាប់ពូជ និងសូម្បីតែឫស ដែលនៅសម័យបុរាណត្រូវបានប្រើដោយគ្រូធ្មប់ក្នុងពិធីវេទមន្ត មានតម្លៃនៅក្នុង lingonberry ។
លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់ lingonberry
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់មួយរបស់ lingonberry គឺសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការពង្រឹងសរសៃឈាម។ ផ្លែប៊ឺរីមានរសជាតិជូរចត់បន្តិច ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា និងកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" នៅក្នុងឈាម។ ប្រហែលជានោះហើយជាមូលហេតុដែលនៅសម័យបុរាណដោយមិនបានដឹងអំពីសមាសធាតុគីមីប៉ុន្តែការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាល lingonberry ត្រូវបានគេហៅថាផ្លែប៊ឺរីដែលផ្តល់ភាពអមតៈ។ នោះជាការត្រឹមត្រូវ៖ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ ដោយការស្តារ និងពង្រឹងរចនាសម្ព័ន្ធសរសៃឈាម ក៏ដូចជាការបន្សុទ្ធឈាម លីងហ្គនបឺរី ការពារការកើតឡើងនៃជំងឺបេះដូង និងជួយព្យាបាលជំងឺលើសឈាម និងសរសៃឈាម។
Lingonberry មានផ្ទុកអាស៊ីត salicylic ធម្មជាតិដែលមានសមត្ថភាពធ្វើឱ្យឈាមស្តើងល្មម។ នេះហើយជាមូលហេតុដែលការដាក់បញ្ចូលគ្រាប់លីងហ្គនបឺរីក្នុងរបបអាហារអាចត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាការការពារការកកឈាម។
បន្ថែមពីលើការថែរក្សាកប៉ាល់ដែលក្នុងនោះមិនមានផ្លែប៊ឺរីស្មើនឹង lingonberries អំណោយនៃធម្មជាតិនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយលក្ខណៈសម្បត្តិ antimicrobial និង antibacterial ។ ទាំង Escherichia coli ឬភ្នាក់ងារមូលហេតុនៃ pyelonephritis ឬការឆ្លងមេរោគ coccal ឬសូម្បីតែបាក់តេរី Helicobacter pylori ដែលត្រូវបានគេកំណត់អត្តសញ្ញាណនិងបញ្ជាក់ដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាចបណ្តាលឱ្យដំបៅក្រពះនិង duodenal ក៏ដូចជាមហារីកនៃបំពង់រំលាយអាហារមិនអាចទប់ទល់បាន។ ទឹក lingonberry ។ លើសពីនេះទៅទៀតមិនត្រឹមតែផ្លែប៊ឺរីប៉ុណ្ណោះទេ ស្លឹកក៏ត្រូវបានដោះស្រាយដោយជោគជ័យជាមួយនឹងភ្នាក់ងារបង្ករោគគ្រប់ប្រភេទផងដែរ។ ផ្ទុយទៅវិញ decoction នៃស្លឹកមួយ។
នេះគឺជារូបមន្តសាមញ្ញបំផុត: យក 2 tbsp ។ លីត្រ ស្លឹកឈូកស្ងួត ចាក់ទឹកដាំពុះមួយកែវ ហើយដាក់ក្នុងទឹកងូតទឹករយៈពេលកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់មកគ្របនិងទុកឱ្យត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ប៉ះពាល់, បន្ថែមទឹកឆ្អិនទៅបរិមាណ 200 មីលីលីត្រ។ ប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណ និងប្រេកង់ដែលបានណែនាំដោយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពរបស់អ្នក ឬតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់ ប្រសិនបើអ្នកទិញស្លឹក lingonberry ពីឱសថស្ថាន។
បន្ថែមពីលើការបង្ករោគទាំងនោះដែលវិវត្តនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស ទំពាំងបាយជូរ lingonberry ទប់ទល់នឹងផ្សិត និងអតិសុខុមប្រាណដែលបង្កជំងឺស្បែក។ សម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះ វាក៏ដូចជាទឹកផ្លែឈើស្រស់ពីផ្លែប៊ឺរីនៅសម័យបុរាណ ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលរបួស purulent, lichens និងកន្ទួលផ្សេងៗ។ ការបង្ហាប់និងឡេត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយទំពាំងបាយជូរហើយតំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់ត្រូវបានព្យាបាលដោយទឹកផ្លែឈើ។
ផ្លែប៊ឺរីស្រស់ ឬត្រាំ ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ និងចាហួយពីពួកវា ទំពាំងបាយជូរ លីងហ្គុនប៊ឺរី ដូចគ្នាទាំងអស់មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ expectorant និង antitussive ។ Lingonberry គឺមិនអាចជំនួសបានសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ។ ហើយប្រសិនបើយើងគិតគូរពីឥទ្ធិពលបាក់តេរីរបស់វា វាហាក់បីដូចជាចម្លែកទៀតហើយ ដែលនៅសម័យបុរាណ ដោយមានជំនួយពី lingonberries វាមិនជោគជ័យក្នុងការពន្យារអាយុជីវិតរបស់អ្នកជំងឺជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់នោះទេ។ ក្នុងនាមជាជំនួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺរបេង ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ lingonberry និង decoctions ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងសម័យរបស់យើង។
Lingonberry គឺជាអំណោយពិតប្រាកដពីធម្មជាតិដល់ស្ត្រីដែលត្រៀមក្លាយជាម្តាយ។ តាំងពីបុរាណកាលមក ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះបានញ៉ាំផ្លែប៊ឺរីស្រស់ៗ និងផឹកទឹកផ្លែឈើ និងទំពាំងបាយជូរដែលជ្រុះ។ ពួកគេនៅតែផឹកនៅថ្ងៃនេះ។ នោះហើយជាមូលហេតុ៖
- ជាតិដែកដែលមាននៅក្នុង lingonberries ការពារភាពស្លេកស្លាំងកង្វះជាតិដែក ដែលអាចបណ្តាលឱ្យ hypoxia ទារក និងបណ្តាលឱ្យរំលូតកូន។ - សមត្ថភាពរបស់ lingonberries ដើម្បីពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម និងកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម ជួយស្ត្រីមានផ្ទៃពោះឱ្យងាយទ្រាំនឹងជំងឺ preeclampsia - late toxicosis ដែលជារឿយៗគំរាមកំហែងដល់ការស្លាប់របស់ម្តាយ និងទារក។ លក្ខណៈសម្បត្តិ diuretic នៃ decoction ស្លឹក lingonberry ជួយទប់ទល់នឹងការហើមដែលជារឿយៗប៉ះពាល់ដល់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ - ដោយសារតែវត្តមាននៃបរិមាណសារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនជាច្រើននៅក្នុង lingonberries ទារកលូតលាស់បានល្អនៅក្នុងស្បូន។ - ជាចុងក្រោយ ផ្លែប៊ឺរី ក៏ដូចជាភេសជ្ជៈផ្លែឈើ ចាហួយ ទឹកក្រឡុក ពង្រឹងភាពស៊ាំរបស់ម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះ ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់ពួកគេស្ងប់ ការពារប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការលូតលាស់ធម្មតារបស់ទារក។
ជាការពិតណាស់ លក្ខណៈសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះ តែងតែត្រូវបានកោតសរសើរដោយគ្រូពេទ្យ។ ដូច្នេះហើយ ថ្ងៃនេះ នៅតាមឱសថស្ថានណាមួយ អ្នកអាចទិញថ្នាំដែលផលិតពីការចំរាញ់ចេញពីផ្លែប៊ឺរី និងស្លឹក lingonberry ។ ឧទាហរណ៍ ការដកស្រង់ lingonberry និងតែ Brusniver ។ ហើយជាការពិតណាស់ ស្លឹកស្ងួតខ្ចប់សម្រាប់ភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រើប្រាស់ក្នុងថង់ដែលអាចចោលបាន។
តើ lingonberries មានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
Lingonberry ក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលផ្សេងទៀតផងដែរ។ វាបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពមើលឃើញ ធ្វើអោយការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។
Lingonberry នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង
លើសពីនេះទៀត lingonberry ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មសម្រស់។ នៅក្នុងហាងឯកទេស និងនាយកដ្ឋានគ្រឿងសំអាង អ្នកអាចទិញប៉ូវកំលាំង ក្រែមធម្មជាតិ ម៉ាសបិទមុខ ប្រទាលមុខសក់ ដែលមានទាំងទឹកផ្លែឈើ ឬសារធាតុចម្រាញ់ចេញពីផ្លែប៊ឺរី ឬស្លឹកម្រុំ។ Lingonberry ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងផ្ទះ។ ការដាក់បញ្ចូលរបស់វានៅក្នុងសមាសភាពនៃរបាំង, ស្ក្រាប់, lotions ចិញ្ចឹមនិងធ្វើឱ្យស្បែកឡើងវិញ (ជាចម្បងដោយសារតែវីតាមីន A) ។ សាប៊ូកក់សក់ធ្វើដោយដៃ ធ្វើឱ្យសក់ទន់រលោង ដោយសារវត្តមានអាស៊ីតសរីរាង្គនៅក្នុង lingonberries ។ អាស៊ីតទាំងនេះក៏អាចប្រឆាំងនឹងចំណុចអាយុ រួមទាំងអាចម៍រុយផងដែរ។