តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
| សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
| តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 5.7% | 5.9% | 1754 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3.8 ក្រាម | 76 ក្រាម | 5% | 5.2% | 2000 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ | 0.8 ក្រាម | 56 ក្រាម | 1.4% | 1.5% | 7000 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 18.2 ក្រាម | 219 ក្រាម | 8.3% | 8.6% | 1203 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ alimentary | 0.2 ក្រាម | 20 ក្រាម | 1% | 1% | 10000 ក្រាម |
| ទឹក | 76.5 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 3.4% | 3.5% | 2971 ក្រាម |
| ផេះ | 0.7 ក្រាម | ~ | |||
| វីតាមីន | |||||
| វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.19 | មីលីក្រាម 1.8 | 10.6% | 11% | 947 ក្រាម |
| វីតាមីន B12, cobalamin | 0.53 .g | 3 .g | 17.7% | 18.4% | 566 ក្រាម |
| សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
| ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 192 | មីលីក្រាម 2500 | 7.7% | 8% | 1302 ក្រាម |
| កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 125 | មីលីក្រាម 1000 | 12.5% | 13% | 800 ក្រាម |
| សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 52 | មីលីក្រាម 1300 | 4% | 4.2% | 2500 ក្រាម |
| ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 89 | មីលីក្រាម 800 | 11.1% | 11.6% | 899 ក្រាម |
| ធាតុដាន | |||||
| ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 0.1 | មីលីក្រាម 18 | 0.6% | 0.6% | 18000 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
| មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ) | 17.4 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г | |||
| ស្តេរ៉ូអ៊ីត | |||||
| កូឡេស្តេរ៉ុល | មីលីក្រាម 9 | អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម | |||
| អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត | |||||
| អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត | 0.5 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г |
តម្លៃថាមពលគឺ 96 kcal ។
- កុងតឺន័រ (៨ អោន) = ២២៧ ក្រាម (២៣១.៥ kCal)
ទឹកដោះគោយ៉ាអួរីយូរីស្ត្រប៊ឺរីទឹកដោះគោជូរខ្លាញ់តិច ១ ភាគរយ សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាៈវីតាមីនបេ ១២ - ១៣,៣% កាល់ស្យូម - ១២ ភាគរយផូស្វ័រ - ១១,៣%
- វីតាមីន B12 ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារនិងបំលែងអាស៊ីដអាមីណូ។ Folate និងវីតាមីន B12 គឺជាវីតាមីនដែលទាក់ទងគ្នាហើយចូលរួមក្នុងការបង្កើតឈាម។ កង្វះវីតាមីន B12 នាំឱ្យមានការវិវត្តនៃកង្វះ folate ដោយផ្នែកឬអនុវិទ្យាល័យក៏ដូចជាភាពស្លេកស្លាំង leukopenia, thrombocytopenia ។
- ជាតិកាល់ស្យូម គឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃឆ្អឹងរបស់យើងដែលដើរតួជានិយតករនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទចូលរួមក្នុងការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ។ កង្វះជាតិកាល់ស្យូមនាំឱ្យមានការកំណត់ឆ្អឹងខ្នងឆ្អឹងអាងត្រគៀកនិងចុងទាបបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង។
- ផូស្វ័រ ចូលរួមក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើនរួមទាំងការរំលាយអាហារថាមពលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាពអាស៊ីដគឺជាផ្នែកមួយនៃផូស្វ័រហ្វីលណៃត្យូតនិងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរគឺចាំបាច់សម្រាប់ការធ្វើឱ្យឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ កង្វះភាពខ្វះចន្លោះនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃប្រសាទភាពស្លេកស្លាំង rickets ។
ស្លាក: មាតិកាកាឡូរី ៩៦ kcal សមាសភាពគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវីតាមីនសារធាតុរ៉ែរបៀប KRAFT BREYERS មានប្រយោជន៍ Strawberry យ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាប ១% កាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹមលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ KRAFT BREYERS យ៉ាអួស្ត្របឺរីមានជាតិខ្លាញ់ទាប ១%