វេជ្ជបណ្ឌិតបានប្រាប់ពីរបៀបមិនឱ្យធាត់ក្នុងអំឡុងពេល "សប្តាហ៍ដ៏ក្រៀមក្រំ" និងរបៀបញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ប្រចាំសប្តាហ៍ Pancake ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
ស្ទើរតែមានពិធីការិនីម្នាក់ដែលមិនបានដុតនំ pancakes ក្នុងសប្តាហ៍នេះ។ គួរឱ្យឈឺចាប់ នេះជាប្រពៃណីដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញមួយ - ដើម្បីញ៉ាំលើសសប្តាហ៍ Shrovetide ទាំងមូល ដែលមានរយៈពេលពីថ្ងៃទី 4 ដល់ថ្ងៃទី 10 ខែមីនា។ ពិត វាមានគ្រោះថ្នាក់មួយ - ដើម្បីទទួលបានផោនបន្ថែមពីរបីផោន។ ហើយគ្រូពេទ្យព្រមានថា ការញ៉ាំនំផេនខេកច្រើនពេកក៏មានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពដែរ។ ប៉ុន្តែអ្នកនៅតែអាចឱ្យខ្លួនអ្នកសម្រាកបន្តិចបន្តួច។
ដូចដែល Elena Livantsova អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភនៅគ្លីនិកអាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិកនៃមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវសហព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភនិងជីវបច្ចេកវិទ្យាបាននិយាយថាប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមតួលេខរបស់អ្នកអ្នកអាចញ៉ាំនំផេនខេក 2-3 ក្នុងពេលតែមួយ។ ហើយមិនមែនរាល់ថ្ងៃទេ ប៉ុន្តែ ២ ទៅ ៣ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ វេជ្ជបណ្ឌិតត្រូវបានដកស្រង់សម្តីថា "នំផេនខេនមួយមានប្រហែលមួយរយគីឡូកាឡូរី" ។
សហសេវិករបស់ Elena Livantsova គ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀន Vladimir Pilipenko បានបន្ថែមថា pancakes មិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់តួលេខប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងសុខភាពទៀតផង។ វិធីដែលនំផេនខេកខ្លួនឯងមិនធាត់ពេក និងមិនធ្ងន់ពេកសម្រាប់ការរំលាយអាហារ ប៉ុន្តែសារធាតុបន្ថែមដែលត្រូវបានបម្រើជាមួយពួកគេជាធម្មតាមានគ្រោះថ្នាក់ជាងនំផេនខេនខ្លួនឯងទៅទៀត។ ក្រែម sour, យៈសាពូនមី, caviar - ជាតិខ្លាញ់, ស្ករនិងអំបិលលើសដែលមិនមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាព។
ដើម្បីកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចំអិននំផេនខេនដោយខ្លួនឯង: ដាក់ស្ករតិច ប៊ឺ ជំនួសម្សៅស្រូវសាលីជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល ឬម្សៅ buckwheat ។ សរុបមក ធ្វើម្សៅដែលល្អឥតខ្ចោះ។ ក្នុងនាមជាសារធាតុបន្ថែម វាមានតម្លៃក្នុងការបម្រើទឹកឃ្មុំ ទឹកដោះគោជូរ ឬក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ការបំពេញដែលធ្វើពីឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយផ្លែឈើស្ងួតឬផ្លែប៊ឺរីគឺល្អ។ ហើយអ្នកអាចចំអិន pancakes ជាមួយបន្លែឬសូម្បីតែឱសថ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការញ៉ាំនំផេនខេកសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ហើយប្រាកដជាក្តៅ បើមិនដូច្នេះទេខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងនំផេនខេននឹងបំបែកកាន់តែអាក្រក់។
និយាយអញ្ចឹង
VCIOM
- ជាមួយ Cream sour - 50 ភាគរយ។
- ជាមួយយៈសាពូនមីឬយៈសាពូនមី - 33 ភាគរយ។
- ជាមួយទឹកដោះគោខាប់ ឬឈីក្រុម Fulham - 23 ភាគរយនីមួយៗ។
- ទឹកឃ្មុំឬសាច់ - 19 ភាគរយនីមួយៗ។
ប៊ឺ - ១៣ ភាគរយ។
Caviar - 12 ភាគរយ។
- ជាមួយត្រី - 4 ភាគរយ។
- Pancakes ដោយគ្មានអ្វីទាំងអស់ - 2 ភាគរយ។
សំភាសន៍
តើអ្នកឈប់សម្រាកពីរបបអាហាររបស់អ្នកដើម្បីជាប្រយោជន៍ដល់នំផេនខេកមែនទេ?
ប្រសិនបើខ្ញុំធ្វើការលើកលែងសម្រាប់ pancake មួយ ខ្ញុំនឹងមិនត្រូវបានគេបញ្ឈប់។ ដូច្នេះខ្ញុំកាន់
មានហេតុផលដើម្បីដុតនំ pancakes នៅលើ Shrovetide ។ ហើយធ្វើម៉េចឲ្យបាយមិនស៊ី?
ខ្ញុំក៏ស្រកទម្ងន់ដោយចេតនា ដើម្បីកុំឲ្យមនសិការធ្វើបាបខ្ញុំ ហើយខ្ញុំដកព្រលឹងចេញ!
របបអាហារ? ទេ ខ្ញុំមិនបានឮទេ។ ខ្ញុំនឹងញ៉ាំនំផេនខេកច្រើនពេក