ហេពីត្រីសាច់គោ

ទ្រីបហីជាម្ហូបកូរ៉េ។ trebuha ណាមួយគឺសមរម្យ: សាច់គោសាច់ជ្រូកសាច់ចៀម។ គាត់កំពុងត្រូវបានរៀបចំក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើន។

ការរៀបចំត្រីចក្រយាន

ដើម្បីបោសសំអាតទុយោនិងបំបាត់ក្លិនមិនល្អវាត្រូវត្រាំក្នុងទឹកអំបិល។ ទឹកគួរគ្របដណ្តប់លើអំបិលអំបិលនឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ ២ tbsp ។ ស្លាបព្រា ត្រាំរយៈពេល ៣ ម៉ោងបន្ទាប់មកជំនួសដំណោះស្រាយថ្មី។ ការព្យាបាលចំនួន ៣ ត្រូវបានអនុវត្ត។ ជាលើកទី ៤ ទឹកខ្មះត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងដំណោះស្រាយ។ បន្ទាប់ពី ៣ ម៉ោងត្រប់ត្រូវបានទឹកនាំទៅដាំឱ្យពុះរយៈពេល ១,៥-២ ម៉ោង។ ត្រជាក់, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតឬបារ។

ចម្អិនម្ហូបហេ

ខ្ទឹមបារាំងជ្រក់កាត់ចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលក្នុងទឹកខ្មះ (៧០%) រយៈពេល ១០-១៥ នាទី។ សម្រាប់ខ្ទឹមបារាំង ២ - ១ tsp ។ ទឹកខ្មះ។ បរិមាណខ្ទឹមបារាំងគឺពាក់កណ្តាលក្រៅ។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស ២ កំពឹស។

ប្រេងបន្លែហឹរត្រូវបានរៀបចំ៖ កំដៅក្នុងខ្ទះចៀនគ្រឿងទេស (ម្ទេសក្តៅក្រហមម្ទេសនិងគ្រាប់ល្ង paprika) ត្រូវបានបន្ថែម។ ដោយមិនអនុញ្ញាតឱ្យវាពុះយកប្រេងចេញពីភ្លើងបំពេញវាដោយហឺ។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ - ទឹកស៊ីអ៊ីវ, គ្រាប់ល្ងចៀន, ឱសថ។ ម្ហូបត្រូវទុកក្នុងទូទឹកកកមួយថ្ងៃក្រោមគំរប។

/ /